La Baraka — Restaurant in Bordeaux

Compliqué de noter ce kebab parce qu’il soulève de très bons points mais aussi de très mauvais . Au niveau de l’accueil rien à dire , personnel très accueillant, souriant. Sur le kebab rien à dire, la viande est bonne (+ pas grasse) et le kebab est tout sauf sec.

J’en viens maintenant au point négatif et cela concerne l’hygiène … Le monsieur qui fait les kebabs est le même que celui qui encaisse , pas de lavage des mains entre les deux , rien pour protéger les cheveux. Je vois un monsieur revenir de dehors, puis après servir quelqu’uu sans passer par la case lavage de main enfin bref, niveau hygiène, ce n’est vraiment pas le top . De plus, la table sur laquelle j’ai mangé n’était...

Je ne comprend pas toutes ces notes positives ! Il n'y a pas de menu, juste 2 feuilles A4 collés au mur avec un dessin d'un sandwich grec, une boisson et un prix. Le plus gros point noir c'est l'hygiène ! Chacun des 2 employés portent un seul gant MAIS c'est comme si il n'était pas là : et je te prend ta monnaie avec, puis je prend le TPE avec, puis je tâte le pain que je vais préparer...après, ça faisait super longtemps que je n'en avais pas achété mais 9€ ! C'est quoi ce prix ??? Certes je ne suis pas un grand fan des fast food mais c'est le prix d'un menu moyen au mc do non ? Niveau hygiène et quantité, pour 9€, j'irais au mc do la prochaine fois. Mais j'ai...

Franchement le meilleur kebab de Bordeaux. J'ai travaillé 10 ans à Bacalan et en suis parti avant l'ouverture du Baraka. J'aime le Coluche et le Cappadoce, mais le galette kebab du Bakara est largement au dessus. Fondant, moelleux, chaque bouchée à un goût différent. Les frites, à côté et pad dedans pour qu'elles soient toutes ramollies, sont bien et le paprika excellent. Les tauliers, père et fils, sont sympas et arrangeants. (Désolé, j'ai pensé à la photo après avoir avalé la moitié du kebab et des...