La Boca FoodCourt — Restaurant in Bordeaux

Bonjour chers lecteurs, Le concept est vraiment génial sur le papier et mêlé à notre belle ville de Bordeaux, on n'a qu'une envie, c'est d'y aller.

J'y ai convié mes amis pour mon anniversaire afin de partager une bonne soirée et découvrir cet endroit tous ensemble.

On commence par le fonctionnement : A l'entrée, on vous explique que tout se règle par carte (Bleue, Restaurant ou Boca prépayée) et qu'il suffit d'aller là où bon vous semble pour choisir ce que vous désirez consommer, SAUF la bière à la pression en libre service qui ne fonctionne que par carte Boca.

Nos retours sur expérience : Le bar: de jeunes apprentis barmen et barmaid qui a défaut du savoir faire, ont du savoir être et personnellement, je préfère ! Il m'a quand même fallu intervenir car nous nous sommes vu facturés d'une boisson qui n'était pas pour notre table ! 5€ le Redbull en trop, ça se ressent ! Déjà que les cocktails sont à 10€ l'unité...

Les tireuses à bière indiquent un prix au volume avec les verres concordants (25 et 50cl). = Prix de la bière indiqué 3.90€ les 25cl / prix payé : 5,18€ pour mes 25cl. Vérifié par l'historique de la carte auprès des intervenants. Donc j'ai réussi à payer une 33 dans un verre de 25 !

Le "Mexicain": ma mère a commandé une salade lui présentant des ingrédients qu'elle apprécie grandement. A l'arrivée, pas de radis, d'avocat, de fêta et d'oignons. Lorsqu'elle s'en est rendu compte et qu'elle en a notifié le serveur, il lui a répondu qu'effectivement il n'en avait plus (à 20h) et que pour compenser il avait rajouter des courgettes et des feuilles de salade !!! Sûrement une recette qui fait recette car, pour le même prix, la plus value est bien supérieure !!! Grandement déçue...

La Rôtisserie : Un "camembert rôti avec son accompagnement à partager ou pas !" Donc la serveuse m'annonce une attente de 10/15 minutes, me donne un bipeur, et je file me réinstaller à notre table. Salle peu remplie, presque 1/4 des places intérieures occupées, je précise. Et bien après 30 minutes d'attente, je commence à me dire que mon bipeur est défectueux et je me rends directement à l'emplacement de la Rôtisserie : Encore 5 minutes et ça sera bon ! = Et bien 15 minutes après j'y retourne... Les serveuses étaient en train de finaliser l'assiette : 1 camembert au lard même pas fondant, 3 tranches de pain de mie même pas toastées, coupées et petits cubes, des frites très correctes, et une petite salade. 12,50€ vraiment ?! = J'ai donc récupéré les pains grillés d'une planche de charcuterie corse prise par des amis sur lequelles se trouvaient des morceaux de pâté (du gras et de la gelée) en part grossièrement coupées mais bien bien poivrées, contrairement aux pommes de terre sautées, qui elles étaient bien bien salées... Bon, contrairement à ma sœur qui a eu droit à des pommes grenailles vapeurs, celles-ci étaient cuites !

Le gros point positif est Blandice avec sa French Street Food qui nous a fait découvrir quelques-unes de ses délicieuses spécialités pour un prix tout à fait abordable, 7€ pièce ! Merci à vous !

Dernier point et non des moindres, le DJ: ne vous installez surtout pas à l'intérieur si vous souhaitez profiter et échanger avec vos proches ! Nous n'arrivons même plus à nous entendre passé 22h30 !

Pour résumer, ça brille beaucoup mais ça n'est clairement pas un endroit qui valorise la gastronomie de façon générale. Des prix biens plus hauts que la qualité et la rapidité de service. Après 2 ans de privatisation et de stigmatisation de la restauration, c'est irrespectueux et irresponsable de proposer cela. De la pure escroquerie à mon goût...

This Sunday, I decided to try the "perfect steak" (this name comes straight from the menu) from the stall called A Cantina. And while I have never written a negative review, my experience is really a game changer. As can be seen from the photograph, sweet potatoes could have had a lot of potential, but this potential was disguised by charcoal. Potatoes smelled and tasted burned, and they were quite frankly burned. Now let's briefly talk about the steak. While I don't expect EUR 15 steak to be perfect, as suggested by its name on the menu, I expect it to be consumable. Sadly, I couldn't eat my steak as I couldn't chew it. For this reason, I suggest calling this steak a "diet steak". No matter how much you order, you won't gain even an extra pound. Lastly, I want to highlight the service. Maybe it was the chef's bad day, but he served us as if we were asking him for a free favor and not for a paid service. You might think it was a rush hour, but no. We ordered before lunchtime on Sunday and the place was...

J'ai déjeuné ici un dimanche midi.

Mauvais points : Le système de paiement est hyper compliqué. On doit télécharger une application, y ajouter nos coordonnées bancaires, et notre adresse mail (bonjour les spams), puis se faire expliquer tout le système... Et si on a le malheur de faire remarquer que c'est un peu long et inutilement compliqué juste pour manger des pancakes, on nous rétorque d'un ton condescendant que c'est unique en France et que c'est le futur. Si c'est le futur, je préfère vivre dans le passé avec mon paiement sans contact qui me prend 10 secondes. Sans compter qu'il faut ensuite faire un virement sur l'application, ce n'est pas un débit automatique à chaque achat. Mais ne vous inquiétez pas, un remboursement est possible. Ce qu'on ne vous dit pas, c'est qu'il coûte 0,50€, et qu'il n'est pas immédiat, mais "selon le calendrier défini par l'organisateur". Mon solde est toujours visible sur l'application, par contre ils m'ont bien retiré les 0,5€ en question. Quand on a fait remarquer à l'accueil que ce n'était pas très honnête de ne pas prévenir que le remboursement était payant, la dame nous a rétorqué avec une mauvaise foi impressionnante qu'elle nous l'avait dit et qu'on n'avait simplement pas écouté. Sachant qu'on était 4 et qu'on avait tendu l'oreille à ce moment là, je trouve ça sacrément gonflé. N'habitant pas sur Bordeaux, je me demande si je récupérerai un jour mes 10,50€. En résumé pour cette expérience : 15min pour se faire expliquer le système, 30min pour trouver une table et 30min pour enfin avoir nos plats. Pour avoir beaucoup voyagé, j'ai expérimenté le concept des food court dans de nombreux pays. Jamais ça n'a été aussi long et compliqué. Cher aussi. Ce genre de tarif se justifie dans un restaurant, mais pas dans un food court où on va chercher sa nourriture soit même, de même que l'eau. Le concept même de food court est similaire à celui des fast food. On y retrouve d'ailleurs souvent des enseignes connues. C'est sensé être rapide et peu cher.

Bons côtés : La nourriture était très bonne, et il y a pas mal de choix, dans des gammes différentes, avec des options végétariennes. Les gens parlent d'un lieu bruyant, et il l'est, mais c'est le principe des food court. Un lieu convivial où on partage sa table. C'était pour moi attendu et ça ne m'a pas dérangé. L'atmosphère et la décoration du lieu, de même que les assiettes, est plutôt sympa.

Idées pour la suite : Si vous tenez réellement à utiliser votre propre application, ça serait plus pratique de pouvoir commander depuis le téléphone, payer de cette manière, et recevoir une notification lorsque le plat est prêt. Cela justifierai, à mon avis, l'usage d'un tel système.

En résumé, une expérience qui aurait pu être agréable sans le comportement de l'hôtesse d'accueil, le temps d'attente et surtout le système de paiement qui nous a toutes énervées. Je suis désolée d'avoir à dire que je n'y...