Le Brixton — Restaurant in Bordeaux

Nous sommes arrivés à trois en quêtes d’un verre. Nous avons pris 2 bières et un mojito. Mon amie qui a pris le mojito se plaint d’un goût « passé ». Nous goûtons son verre et somment d’accord. Le verre n’est pas bon. Nous ramenons donc le verre au bar pour qu’il soit changé. Cette fois ci plus satisfaisante de son verre, mon amie se rassoie et la soirée continue. Le patron passe même s’assurer que tout va bien. Jusque là, rien à dire, c’était un bon service. Le ton a ensuite radicalement changé. Un jeune homme, serveur, au cheveux noir et à la mèche cendré est venue a nous est clamant qu’il était consternant de se plaindre INTENTIONNELLEMENT au patron du bar de celui qui prépare les verres. Il a même qualifié mon amie de stupide de ne pas se rendre compte qu’un sextagenere derrière un bar était le patron et qu’il était de notre devoir de ne pas se plaindre à n’importe qui. J’espère que mes mots trouveront l’incompétent que vous été monsieur. Je commencerais par vous rappeler que le mojito est une base des boissons de bar qu’il est difficile de rater. De toute évidence, il vous faut vous former de toutes urgence. Je vous invite par la suite à surveiller vos mot devant votre clientèle. Ça vous empêchera de passer pour un abrutie en clamant que l’ont ne sais pas ce que c’est que servir une clientèle devant une personne ayant fait ses études en hôtellerie. Enfin, des fois qu’il soit utile de le préciser, en tant que serveur il n’est absolument pas de votre fait de venir critiquer à haute voix le comportement de votre clientèle. Nous nous somment adressé à vous et vos collègues avec respect et bienveillance. Il serait utile pour votre carrière de vous familiariser avec les principes du professionnalismes. Nous venons passer un moment agréable autours d’un verre entres amis. Vos lamentations ne nous...

Contrary to some other reviews of this establishment, we actually really enjoyed our time here.

We visited on a Saturday afternoon and sat inside, in which we were the only people. The bar staff were very accommodating and were able to out the premier league game we wanted on the tv after we requested it. The staff also let us recommend a song and played it for us. They had no problems speaking with us in English and they super friendly and helpful.

We enjoyed the happy hour cocktails, which were reasonably priced at €6 each and most of them we tried were great.

Good bar,...

Je rajoute mon commentaire parmi beaucoup déjà posté, mais quand on arrive et qu'on est accueilli par un serveur (boucle d'oreille) non chalant, pas un mot, écouteurs aux oreilles, qui nous a fait attendre devant lui pendant 5 min sans rien faire (on était les seuls clients) je comprend les avis négatifs dejà laissés. Je ne comprend pas le principe, on commande une boisson, on s'installe en terrasse pour qu'ils viennent nous voir après et nous dise "elles sont au comptoir allé les chercher", du coup pourquoi avoir un serveur ?? Je ne suis pas pointilleux sur le service mais avoir quelqu'un devant moi qui parle au client ainsi, ça m'exaspère au plus haut point et c'est très dommage pour un bar aussi bien placé près de la bourse. Pour le serveur : si tu es pas content de ton métier tu peux tjr changé, ton attitude déplorable fait de l'ombre à ton établissement, et visiblement je suis pas le seul à me plaindre de ça. Être barman/serveur c'est avant tout de la relation client au delà même du service, en espérant que tu améliores ton comportement après. Pour le responsable (si ce n'est pas le serveur lui même d'ailleurs) : quand vous avez un employé qui est souvent cité en avis une étoile sur Google, il serait temps d'avoir une discussion ou un dialogue pour améliorer celà, votre bar a une...