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OOMJI - Restaurant Coréen — Restaurant in Bordeaux

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OOMJI - Restaurant Coréen
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OOMJI - Restaurant Coréen things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
OOMJI - Restaurant Coréen
FranceNouvelle-AquitaineBordeauxOOMJI - Restaurant Coréen

Basic Info

OOMJI - Restaurant Coréen

3 Rue de Candale, 33000 Bordeaux, France
4.3(247)
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attractions: John Doe Escape Game Bordeaux, Porte d'Aquitaine, Grosse Cloche, Great Synagogue of Bordeaux, Musée d'Aquitaine, Musée d'Ethnographie - Université de Bordeaux, Saint Eligius Church, Basilique Saint-Michel, Porte de Bourgogne, Cathédrale Saint-André de Bordeaux, restaurants: Nobi Nobi Bordeaux Victoire, Corny House - Corn-dog de Bordeaux (Victoire), Wok to Walk Victoire, New School Tacos - Bordeaux Victoire, Restaurant Royal Indien Bordeaux, Chez Auguste, Baraka Frites, MY KHAO Bordeaux, Les Burgers de Colette - La Victoire, Pub Saint Aubin
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HiddenHidden
Je me faisais une joie de venir découvrir les restaurants coréens de Bordeaux, et je me retrouve déçu. Pris deux plats, le premier un Burger coréen "Premium" avec du porc effiloché aux epices coréennes imbibé d'une sauce qui rappelle étonnamment une sauce française bien connue. Les épices, je ne les ai malheureusement pas trouvées. Quant au porc effiloché, je m'attendais à un peu plus de punch suite à une cuisson normalement lente et longue. Le deuxième plat, un Bao avec des tenders de "poulets frits coréens". Je ne sais pas trop ce qu'ils ont de coréens, cela manque cruellement de saveurs. Mais par dessus tout, ces deux grandes pièces de poulet étaient complètement séches et difficilement ingérables. Quand on parle de poulet frit, peu importe la culture, et même si on veut respecter la traditionnelle double friture coréenne, on ne peut décemment pas servir un poulet aussi sec. Le poulet doit être un minimum juteux. Point positif cependant, les pains Bao ont l'air d'être frais et faits sur place. Et ils sont bons. J'ai également tenté en side le poulet frit coréen traditionnel (dakgangjeong). Également déçu. Beaucoup trop sec. Cette fois ci, c'était bien épicé mais pas assez sweet comme j'en attendais de la recette originale. Pour les tteokbokki, c'est next aussi. Je ne suis pas un fin expert de ce plat mais en comparaison avec mes précédentes consommations, je les ai trouvés pas assez moelleux voire durs sur certaines parties. Selon moi c'est simplement sensé être un peu caoutchouteux. Pour les desserts, j'ai été très étonné de n'en voir aucun, ni sur la carte ni ailleurs. Par cette chaleur (et même sans ça), terminer sur une note fraîche aurait été bien apprécié (surtout quand on doit redemander pour avoir une bouteille d'eau bien tiède alors qu'il fait 41° dehors)
Vy TranVy Tran
[HIGHLY RECOMMENDED] A very good restaurant with cozy atmosphere! I was with my bf who is French and he was totally in love with the food. I myself , as a Vietnamese person who lives in Saigon and has been eating so many kinds of Korean food, found your food is authentic and delicious! Just wanna give a quick feedback and congrats you two on the nice restaurant of your own. Hwaiting!
JulioJulio
J’ai commandé le BRUNCH SAUMON via une plateforme de commande en ligne. En termes d’attente, la livraison était rapide. Il est composé d’une boisson chaude (thé ou chocolat) d’un pain perdu ou brownie, d’un œuf poché accompagné soit de tofu, de saumon gravlax ou de bacon. Un fromage blanc accompagné de muesli et un jus d’orange Niveau plat soit on aime soit on aime pas. Moi je ne suis pas habitué à la nourriture coréenne donc il serait non objectif de ma part de juger des produits purement coréen dont je n’ai pas l’habitude. Je peux néanmoins dire qu’il s’agit d’un des meilleurs brownie que j’ai mangé de ma vie (il est particulier car il y a des épices c’est surprenant). Le chocolat chaud est trop épais par contre a mon goût mais le thé délicieux (d’ailleurs si on pouvait avoir la marque ça serait gentil il est divin). Le saumon n’est pas assez assaisonné. Par contre personnellement j’adore les glaçons dans le jus d’orange ça entraîne une réelle sensation de fraîcheur. Niveau quantité on est vraiment bien servi et ça vaut bien les 24€ par brunch A essayer
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Je me faisais une joie de venir découvrir les restaurants coréens de Bordeaux, et je me retrouve déçu. Pris deux plats, le premier un Burger coréen "Premium" avec du porc effiloché aux epices coréennes imbibé d'une sauce qui rappelle étonnamment une sauce française bien connue. Les épices, je ne les ai malheureusement pas trouvées. Quant au porc effiloché, je m'attendais à un peu plus de punch suite à une cuisson normalement lente et longue. Le deuxième plat, un Bao avec des tenders de "poulets frits coréens". Je ne sais pas trop ce qu'ils ont de coréens, cela manque cruellement de saveurs. Mais par dessus tout, ces deux grandes pièces de poulet étaient complètement séches et difficilement ingérables. Quand on parle de poulet frit, peu importe la culture, et même si on veut respecter la traditionnelle double friture coréenne, on ne peut décemment pas servir un poulet aussi sec. Le poulet doit être un minimum juteux. Point positif cependant, les pains Bao ont l'air d'être frais et faits sur place. Et ils sont bons. J'ai également tenté en side le poulet frit coréen traditionnel (dakgangjeong). Également déçu. Beaucoup trop sec. Cette fois ci, c'était bien épicé mais pas assez sweet comme j'en attendais de la recette originale. Pour les tteokbokki, c'est next aussi. Je ne suis pas un fin expert de ce plat mais en comparaison avec mes précédentes consommations, je les ai trouvés pas assez moelleux voire durs sur certaines parties. Selon moi c'est simplement sensé être un peu caoutchouteux. Pour les desserts, j'ai été très étonné de n'en voir aucun, ni sur la carte ni ailleurs. Par cette chaleur (et même sans ça), terminer sur une note fraîche aurait été bien apprécié (surtout quand on doit redemander pour avoir une bouteille d'eau bien tiède alors qu'il fait 41° dehors)
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J’ai commandé le BRUNCH SAUMON via une plateforme de commande en ligne. En termes d’attente, la livraison était rapide. Il est composé d’une boisson chaude (thé ou chocolat) d’un pain perdu ou brownie, d’un œuf poché accompagné soit de tofu, de saumon gravlax ou de bacon. Un fromage blanc accompagné de muesli et un jus d’orange Niveau plat soit on aime soit on aime pas. Moi je ne suis pas habitué à la nourriture coréenne donc il serait non objectif de ma part de juger des produits purement coréen dont je n’ai pas l’habitude. Je peux néanmoins dire qu’il s’agit d’un des meilleurs brownie que j’ai mangé de ma vie (il est particulier car il y a des épices c’est surprenant). Le chocolat chaud est trop épais par contre a mon goût mais le thé délicieux (d’ailleurs si on pouvait avoir la marque ça serait gentil il est divin). Le saumon n’est pas assez assaisonné. Par contre personnellement j’adore les glaçons dans le jus d’orange ça entraîne une réelle sensation de fraîcheur. Niveau quantité on est vraiment bien servi et ça vaut bien les 24€ par brunch A essayer
Julio

Julio

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Reviews of OOMJI - Restaurant Coréen

4.3
(247)
avatar
2.0
3y

Établissement globalement décevant. Un accueil désagréable avec des remarques dont on se passerait volontiers. Un service très étrange, le riz qui était affiché comme étant un accompagnement sur le menu nous a été servi uniquement après avoir terminé le plat de viande. La viande est de basse qualité, assez dure. La sauce plutôt bonne. Arrivés à l'encaissement, encore une petite louche de remarques désagréables. À croire que le personnel a pour consigne de faire fuire les clients! Une expérience que nous ne réitérons pas.

Modification après la réponse du restaurant:

Bonjour,

Vous confondez visiblement vos clients, car je ne suis pas venu manger avec ma fille et personne n'avait de produit alimentaire provenant d'un autre établissement.

Toutefois, le monsieur en charge de notre table était très hautain et désagréable. Voici un florilège de ce qui nous a été "servi" comme remarques :

"Bon, vous vous dépêchez de choisir? J'ai pas que ça à faire moi."

Puis, en allant servir la table d'à côté :

"Heureusement que tout le monde n'est pas mou du genou comme eux"

Lorsque nous avons demandé à ce que le riz nous soit servi en même temps que le plat :

"Non c'est pas comme ça que ça se passe chez moi, vous finissez votre assiette et après je vous amène le riz. Et dépêchez-vous, vous prenez trop de temps il faut manger plus vite et moins parler."

En réglant l'addition :

"Vous avez fini tout le riz en moins de 10 minutes ? Je pensais pas que c'était possible vu votre lenteur, vous aviez si faim que ça ?"

Pour ce qui est du barbecue que vous servez, sachez que dans la tradition coréenne tous les plats et autres accompagnements sont servis en même temps au cours d'un repas, que ce soit au restaurant ou non.

Il est vrai toutefois que certains restaurants en Corée servent chaque plat et accompagnement les uns après les autres aux clients étrangers, car ils essaient de "s'adapter" à la culture occidentale qui consiste à servir entrée puis plat puis dessert.

Il n'en demeure pas moins que votre réponse est totalement inadaptée à la réalité, et que lorsque l'on prétend proposer des plats d'un pays, il convient de bien se renseigner au préalable.

De plus, je ne pense pas que ce soit "tatillon" de demander à avoir l'accompagnement en même temps que la viande en sauce.

Servir du riz sec et fade après le plat principal, c'est comme servir des frites une fois le steak terminé.

Et si d'aventure la tradition coréenne était telle que vous le pensez à tort, refuser à des clients de leur servir l'accompagnement plus tôt et qui plus est en leur répondant de manière sèche et à la limite de l'injure est pour ce qui me concerne inacceptable, et ce n'est pas "tatillon" non plus de penser cela.

Pour terminer, que la viande provienne du marché ou d'ailleurs, tous les bouchers vendent des morceaux de qualité diverse, du filet à la viande à bourguignon en passant par le faux filet et la basse côte.

Toujours est-il que lorsque vous servez un morceau de viande riche en nerfs, nous n'avons pas à faire à du rumsteck mais à de la "semelle"...

Bien...

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1.0
3y

My husband ordered some food over the phone. A guy on the phone said that the food will be ready in 30mins. We waited at the parking for 30mins before going to pick up our order. They're honest enough to admit that they forgot our order. So they probably rush to do our order to recover their mistake. When we got home excited to try something new in bdx and very hungry too, geez what a disappointment! The Hot Dak (the gateaux des riz frits thats in it) feels like rubber and tasted inedible. The Rossini beef was super dry and the bread tasted bland and oily. Thank goodness there's the foie gras that adds abit of filling into it. Ended up not eating most of it. For 23 euros not...

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1.0
3y

This restaurant is like a scam. The owner put a picture of him and a Korean lady up front, as if to prove their food was Korean. That's why we chose it. (Now I find it very odd that a gentleman wouldn't use his private photos for advertising). However, after that we found out that the food they serve has nothing to do with Korean food and the restaurant doesn't have any Korean chefs. Even more unacceptable is the poor service in the restaurant. When I pointed out that their food was not Korean, the owner of the restaurant showed great anger and babbled at me, which shocked me. All in all, if you want to taste Korean food, this is...

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