Frères Zhou — Restaurant in Boulogne-Billancourt

Ce restaurant chinois ne paye pas de mine a priori, mais il gagne vraiment à être connu ! On a appelé il y a quelques jours pour retenir une table avec 6 couverts et commander un canard laqué. L'accueil téléphonique a été plus qu'aimable, gentil ! A nôtre arrivée, la table était préparée et le service fût exceptionnel, tout au long du repas ! Pour commencer, nous avons pris un potage pékinois bien épicé, avec plein de saveurs. Le canard laqué présenté en deux services était excellent ; d'abord, la peau, croustillante à souhait, avec laquelle on forme des sortes de nems, puis, la chair découpée en lamelles revenue en sauteuse, avec une sauce très subtile et pas trop épicée, très savoureuse. En accompagnement, des nouilles et du riz cantonais ; il y en avait assez pour cinq convives ! Les desserts étaient beaucoup plus classiques et traditionnels. L'addition était, quant à elle très correcte. La salle est extrêmement propre. On vous propose du gel hydroalcoolique, des serviettes parfumées en emballage individuel.... La clim fonctionnait à merveille. Bref, on y reviendra, d'autant que la déco, sobre, mais très correcte, ne nous a pas choqués. Seul bémol, la situation proche de la porte de Saint Cloud ne met pas cette excellente adresse en valeur ! Ah! Et puis, j'allais oublier, si vous n'aimez pas les concombres, prévenez à l'avance, le chef adore ! Enfin, ne faites pas le malin en demandant que ce soit plus épicé, ou alors, il vous en cuira. Dernier conseil pour le restaurateur, le rosé de Bandol " les Olianes " de chez Lidl, à moins de 7€ est bien meilleur...

Nous avons globalement bien mangé mais nous avons été déçus sur certains points: le téléphone sonnait assez régulièrement, il faisait très chaud et nous avons attendu une bonne vingtaine de minutes entre le moment où nous avions fini nos entrées (les nems aux crevettes et au bœuf étaient bons) et le moment où nous avons reçus les plats. Pour ma part, j’ai eu mon plat et mon accompagnement en même temps (la sauce saté de mon bœuf était un peu huileuse mais assez bon dans l’ensemble) mais ce n’était pas le cas de tout le monde. En effet, le riz sauté aux légumes a été servi 10 minutes après le plat, et le riz n’était d’ailleurs qu’un simple « riz cantonais » (et encore!) avec de la salade réchauffée. Pas de légumes, le riz n’était absolument pas sauté, et la salade chaude on s’en passe. Le poulet à la citronnelle était un peu sec sur les bords, la sauce était décevante puisque c’était une simple sauce pour les nems, et le goût de la citronnelle n’était pas vraiment présent. Nous avons dû écourter le dîner et ne pas prendre de dessert puisque nous avons été refroidis par tout ça. Peut-être y’a-t-il eu un problème en cuisine, peut-être sommes-nous mal tombés, je ne sais pas. Nous y retournerons peut-être mais en espérant ne pas être déçus...

Nous sommes venus en famille pour la première fois dîner ce soir. Apéro, entrée et plat… pas de prise de desserts X 4 suite au comportement désagréable de la serveuse la plus âgée. Serveuse pas commerciale avec les familles ni souriante avec les clients. Dès que nous sommes arrivés cette dernière a retiré les verres à pieds aux enfants??? Nous n’avons pas compris ce comportement ??? Nos enfants ont l’habitude de dîner avec des verres à pied à la maison y compris dans des restaurants étoilés. Nos enfants bien élevés ont été sages du début à la fin du repas. La serveuse sûrement la patronne est ALLERGIQUE aux enfants. Notre tout petit âgé de 4 ans souhaitait partir avec les baguettes, nous lui avons demandé gentiment et poliment. Nous avons été surpris par le refus de la serveuse. Elle a refusé sous prétexte qu’elle les RÉUTILISAIENT pour les autres clients… Honteux pour une histoire de quelques centimes. Quant à l’hygiène de ces baguettes réutilisées, je vous laisse libre arbitre. Et nous sommes à Boulogne !!! Après ce refus face à un enfant nous avons abdiqué les desserts. Et pourtant notre addition était de...