La Can Tinh — Restaurant in Boulogne-Billancourt

La Can Tinh is incredibly delicious. The food was fresh, flavorful, and clearly made with care and integrity. The atmosphere is calm and welcoming, and everything from start to finish felt thoughtful. The owner was incredibly kind and attentive, which really added to the experience. Service was smooth and relaxed, and we finished with a beautiful dessert that was just as good as the rest of the meal. Highly recommend if you’re looking for something genuine, warm,...

Je n y retourne plus alors que c'etait devenu notre cantine du midi a un moment donné, après un cheveu trouvé dans le plat lors de 3 venues différentes (au début je pensais à un "fil" de coriandre ou de gingembre malgré la certitude de mes collègues qui affirmaient que c etait bel et bien un cheveu (et n ont pas fini leur plat du coup), mais la 3e fois c était vraiment un beau cheveu noir bien épais, aucun doute là dessus...) et avec quasi aucune excuse de la patrone/ du serveur qui nous ont facturé l ensemble des plats systématiquement. Pas trop de sens du commerce, et le service est souvent débordé le midi, et pas toujours aimable. C est dommage car j adore cette cuisine et trouvais les plats plutôt bons (les desserts pas terrible). J espère que mon post incitera les cuistots à mettre des charlottes car à l epoque ils n en portaient pas (et avaient les cheveux noirs...

Le repas avait pourtant bien commencé : les entrées que nous avons pris étaient bonnes : rouleau de printemps et raviolis frits très bons. Pour les plats, ça se complique : le phò était bien servi mais fade, le bo bun très bon mais le curry coco n'est pas terrible (sauce trop liquide, goût de bouillon en cube très présent...). Les desserts : abstenez vous. Le chè (riz noir gluant au lait de coco et mangue fraîche) était une boule de riz gluant noyée dans une soupe de lait sucré, le fondant au chocolat (qui est au prix de 6,50e) est un vague gâteau minuscule suant le gras et réchauffé au micro-onde... Et le personnel a l'air dépassé par l'affluence. Donc en somme, restau assez décevant malgré quelques...