Bar La collégiale — Restaurant in Briançon

Je ne poste quasiment jamais d'avis. Mais j'ai tout simplement eu envie de remercier cette personne qui m'a servie en partageant un avis qui reflète le moment que j'ai passé dans son restaurant. Cette personne a été très agréable, et la nourriture servie très appréciée. Je voulais attendre de vivre la soirée concert "scène ouverte ", qui se passe ce soir, dans ce même lieu très sympathique, pour pouvoir le décrire dans mon avis. Mais bon, vu la tartine que je suis en train d'écrire, si en plus je décris la soirée on a pas fini 🤣 !... Mais plus sérieusement, j'ai déjà envie de mettre 5 étoiles. Alors peu importe. Vraiment, une façon d'accueillir et de parler très agréable. Très convivial. J'ai eu l'impression d'être un de ses amis. Un grand merci Monsieur pour votre attitude et votre façon d'être. J'ai hâte pour la soirée " scène ouverte " de ce soir. Qui s'annonce de folie avec batterie, saxo, guitare, chant... ravi de tomber sur un évènement comme ça par hasard....

Serveur sympa bien qu'il ne porte pas de masque pour le début du service, plats corrects. L'équipe en cuisine ne semble pas non plus en porter (on a la vue sur la cuisine depuis la terrasse et du coup on voit en partie ce qu'il s'y passe). Arrivés à 12h, fin de repas à 13h35 après avoir seulement pris 1 salade, 1 planche de charcuterie et 1 dessert... Donc beaucoup d'attente car le pauvre serveur doit gérer toute la terrasse seul, son patron lui, il passe des coups de fil à ses potes en regardant son serveur débordé, puis il va voir ailleurs, probablement pour voir s'il y a moins de travail mais toujours sans rien faire et il disparaît définitivement... Au final, le serveur a été aidé par une cliente habituée pour faire le service... Bref, il y a sûrement mieux dans...

Very nice place to eat. Good food, reasonable prices, live music, entertaining staff. They only have place to eat at the outside so bring a jacket. But the view while eating from the terrace is...