Boulangerie Patisserie L' Alpain — Restaurant in Briançon

Une boulangerie/pâtisserie de village que 2 jeunes artisans ont repris pour faire de belles et bonnes choses artisanales. A ne surtout pas louper : la tarte aux noix!!! Certains diraient "une tuerie"! Et ils auraient raison. Des noix, du caramel onctueux sur une pâte sablée... ni plus, ni moins, mais quelle tarte! N'oubliez pas de commander, parce que ça part très vite. Nous n'avons pas tout goûté, mais en tout cas leur pain, pains au chocolat, chaussons aux pommes et leurs croissants sont excellents. Une raison de plus pour supporter les nouvelles initiatives. En plus, la boutique, ouverte évidemment pendant la saison hivernale, le reste aussi pour ceux qui aiment profiter de la montagne en été ou à l'époque où les melezes prennent leur teinte si spécifiques. Un bon point pour les touristes et les locaux! Et si vous souhaitez, vous pouvez déguster sur place, sur la petite terrasse aménagée devant la boutique et buvant un expresso bien préparé en regardant danser la flamme du four à bois.

Février 2020 : toujours aussi bonne la tarte aux noix et les bugnes sont à...

If there was a bakery in heaven this would be the one. I’ve been every day for a week and am genuinely distraught that I am not going to be able to buy pain au chocolats and baguettes here tomorrow. The food is incredible and the staff a friendly face every morning. Thank you for being a big part of...

Genuine quality bread with taste, baked on the spot. Delicious, highly recommended! Besides, the small fine grocery "L'épicerie d'Églantine" next door - not yet on Google - completes the experience. Jump to both places for savoury food. And forget about any one star reviews you may have...