Bistro Regent Brive — Restaurant in Brive-la-Gaillarde

Cuisine très basique. Dommage que le service manque de professionnalisme (ils n’ont aucune notion du service/hôtellerie) ainsi que d'amabilité. EDIT : pour la propriétaire. Après placement à notre table, la première serveuse n'a pas dit bonjour, n'a esquissé aucun sourire durant notre "échange" qui n'en était pas un car elle n'a dit aucun mot. Elle est revenue quelques minutes plus tard avec notre commande, en faisant preuve du minimum d'interaction possible. Au moment de dresser la table (poser le plat) chose qu'elle n'avait pas l'air d'avoir l'habitude de faire, aucune formule standard exemple : "bon appétit", "passez un bon repas". Deuxième chose, au moment d'aller payer au comptoir, la deuxième serveuse était sur son téléphone, puis nous a demandé d'attendre son responsable pour l'encaissement, plusieurs minutes sont passées pendant lesquelles, cette serveuse (toujours sur son téléphone) était en train d'utiliser son application SNAP et à pris le temps de prendre plusieurs selfies (je le sais, car elle était à 1 mètre devant nous). Puis le "responsable" est arrivé pour nous encaisser, il n'avait pas l'air étonné par l'attitude de sa collègue. Ce monsieur a fait preuve de courtoisie et nous sommes partis. Au vu des avis sur votre restaurant, je ne suis pas le premier à penser que vos serveurs sont grossiers ou peu professionnel, peut être serait il temps pour vous de faire preuve d'objectivité et d'écouter les remarques de vos clients. En-tout-cas, je suis sûr que vos collaborateurs se plaisent chez vous au vu de l'ambiance cours de récréation et des ricanements que l'on observe en salle. Moi pendant mon CAP, je ne prenais pas de selfies devant...

Déçus par cette visite dans la chaîne partenaire du chef Etchebest. Pour résumer, cher pour la qualité et le service. Réservation: RAS Resto: cadre extérieur sympa avec sa terrasse, parkings à proximité Apéro: Spritz sans bulles (impression qu'il n'y avait que de l'apérol et de l'eau...), Les Coca n'étaient pas frais. Le Whisky avait l'air dilué, sans goût. Plats: saumon commandé sans sauce qui arrive baignant dans celle-ci (renvoyé, retour sans sauce), steack du menu enfant qui a dû être cuit sur la même plaque qu'un magret ou similaire sans grattage (fort goût de cuisson), tartare de boeuf archi-mixé façon bouillie (plus steack haché mélangé que tartare). Saladier de frites conséquent mais tiède. Les frites et la salade sont les seuls accompagnements possibles. On voulait prendre du vin, mais on n'a pas eu le temps de commander à la livraison des plats, pas de proposition, et il n'y avait pas de serveurs sur la terrasse pendant un certain temps. Après avoir tous fini notre plat, nous avons attendu plus de 20min sans voir de serveur, et nous nous sommes levés. Du coup, nous avons abrégé le repas pour prendre le dessert à la maison. La carte est simple mais attirante, avec un tarif unique des plats à 15,90€. Dommage que le goût ne soit pas au rendez-vous, et que le prix ne corresponde pas à la qualité. Avec un apéro chacun, 3 plats et un menu enfant, nous en avons eu pour plus de 80€. Nous ferons peut-être un autre essai, mais pour le moment, celui-ci n'est pas concluant. Malgré tout, nous vous souhaitons...

5/5 Tout a été parfait ! La cuisine était vraiment bonne : le cocktail, le tartare de saumon, et le café gourmand. Le service est exemplaire, bravo! Entre la propreté des tenues, le service des plats, la prise de commandes, l'installation à table, la politesse et l'accueil, j'ai été ravie par le personnel !! La terrasse ombragée est très agréable et jolie mais l'intérieur l'est tout autant et il est climatisé. Le rapport qualité/prix est génial ! Mon seul et unique bémol : pas de table à langer dans l'unique wc alors qu'il y aurait la place d'en installer une derrière la porte. 3/5 Satisfaite de ma première visite, j’emmène ma famille et un couple d’amis. Une deuxième expérience un peu décevante. Il y avait des couverts par terre sous notre table coincés dans le plancher et une des assiettes que l’on nous a proposé pour manger était sale. Réponse : « monsieur peut utiliser l’assiette dans laquelle son poisson est servi ». Donc pas d’assiette propre pour nous. Ensuite nous avons renvoyé une bière pression et nous l’avons tous goûtée pour être sûrs que ce n’étais pas juste l’avis d’une seule personne: elle était aigre. Le serveur a bien voulu nous l’échanger contre une autre sorte mais avant nous l’avons vu goûter notre bière dans le hall et revenir en disant « non elle est normale elle a le goût de bière habituelle j’en bois tous les soirs ». Sinon le reste dans l’ensemble...