Eat Salad — Restaurant in Brive-la-Gaillarde

Nous avons été très mal accueillis dans cet établissement. Au départ, un jeune homme très poli a pris notre commande et nous a informés que j’avais droit à un plat préparé chaud offert, dans le cadre d’une promotion. J’ai donc commandé deux repas, l’un pour moi et l’autre pour ma copine, en pensant que l’un d’eux serait gratuit, comme cela m’avait été confirmé.

Cependant, lorsque la commande est passée entre les mains d’une autre employée, l’expérience a changé radicalement. Cette jeune femme s’est montrée irrespectueuse et n’a pas effectué son travail correctement. En effet, elle m’a facturé les deux repas, bien que l’un d’eux devait être offert. J’ai donc dû retourner au comptoir pour demander un remboursement, ce qui a été heureusement pris en charge par le jeune homme initialement sympathique.

Mais les désagréments ne se sont pas arrêtés là. Lorsque j’ai demandé à cette même employée d’ajouter les points fidélité de ma commande à ma carte, elle s’est contentée de noter mon nom sur un morceau de papier, sans vraiment me garantir le traitement de la demande. Cela fait maintenant presque une semaine, et mes points de fidélité n’ont toujours pas été crédités.

En somme, cette employée a commis deux erreurs importantes, ce qui témoigne d’un manque de professionnalisme inacceptable. De plus, en tant que personnes sourdes, nous n’avons bénéficié d’aucune accessibilité ni d’efforts de sa part pour mieux communiquer avec nous. Cette attitude est à la fois honteuse...

Une salade qui a changé ma vie.

Je suis entré dans ce restaurant en tant que simple mortel affamé, et j’en suis ressorti illuminé, transcendé par l’expérience offerte par Camil. Ce n’est pas un simple serveur, c’est un artiste, un architecte du bien-être, un maître du bonheur en bol.

Avant même que je ne prononce un mot, il avait compris quelle salade correspondait à mon âme. Chaque feuille de laitue était disposée avec une précision chirurgicale, chaque ingrédient était d’une fraîcheur à faire pleurer les végétariens de joie. La sauce ? Un équilibre parfait entre divinité et volupté, dosée avec la sagesse d’un moine tibétain.

Et que dire du service ? Impeccable. Fluide. Olympien. Camil virevolte entre les tables avec la grâce d’un danseur étoile, toujours prêt à saupoudrer un peu plus de graines ou à repositionner un morceau d’avocat au millimètre près.

Si les salades avaient une haute couture, celle-ci aurait défilé à la Fashion Week. Si la gastronomie était un sport, ce restaurant aurait sa médaille d’or. Je ne mangeais qu’occasionnellement des salades, maintenant j’en rêve la nuit.

5/5, mais seulement parce qu’on ne peut...

Cuisine : Eat Salade est un concept de bar à salades. Les salades sont bonnes, mais sans être exceptionnelles. Le point fort réside dans la variété et la qualité des sauces. Les ingrédients comme les tomates semblent frais, mais je suis moins convaincu de la fraîcheur de la viande.

Service : Horaires annoncés de 8h30 à 21h00. Nous sommes arrivés un samedi à 14h00 et déjà, la moitié des ingrédients n’étaient plus disponibles. Le personnel n’avait pas l'air de vouloir réapprovisionner, ce qui est décevant, surtout sachant que le restaurant ferme à 21h00.

Ambiance : Le personnel était en formation lors de notre visite, mais ils ont été très gentils et polis. Le restaurant a une décoration agréable.

Rapport qualité-prix : Nous avons pris une salade avec du poulet, mais il ne restait que trois petits morceaux, à peine suffisants pour remplir une cuillère de service. Aucun effort n’a été fait pour proposer une autre source de protéine en compensation. De plus, il n'y avait plus de pain, plus de dessert, et tous les couteaux étaient en train d’être lavés.

Conclusion : L'expérience est trop chère pour la qualité et le...