La Tremoliere — Restaurant in Brive-la-Gaillarde

Un VRAI Restaurant Ouvrier . Cuisine simple , du fait maison , le plat du jour est affiché sur l'ardoise dès l'extérieur . 1 - ENTREE : 1ère Entrée MAISON : Une copieuse soupière , ce potage est un vrai régal , j'en ai pris 2 pleines assiettes . 2ème Entrée : Une tranche de terrine ( parfait pour les fans de CHARCUTERIE et les adorateurs de SAINT COCHON ! ) Comme je n'étais pas fan , le chef m'a fait une assiette plus light avec Taboulé + Oeuf dur .

2 - Plat MAISON : MIQUE et FARCIDUR ce jour là , servi avec : 3 sortes de viandes ( Saucisse + Petit salé + Boeuf ) Les légumes ( Carottes + Pommes de terre + Choux ) La MIQUE ( Une très belle tranche ) Le FARCIDUR ( inimitable )

3 - Plateau de Fromages : Un beau plateau avec beaucoup de choix ! ( si jamais vous avez encore faim après avoir fini votre copieuse assiette du plat MAISON )

4 - Dessert : Une tarte chocolat , parfaite pour accompagnée le café .

Ambiance conviviale et bruyante ( Normal vu les grandes tables ) Ainsi on discute avec tout le monde : Les métiers et les univers professionnels de chacun se mélange dans la bonne humeur .

BRAVO au Chef et à son équipe ( Salle et Cuisine )

Dès que nous sommes dans le secteur , C'est à LA TREMOLIERE , boulevard Georges Pompidou , que...

Ici pas de chichi. On arrive on est vite servi par la patronne, ancienne infirmière, et qui soigne de son mieux les clients les plus fidèles. En cuisine le mari et patron du lieu s'affere déjà à préparer le repas du midi. Le repas est complet et copieux. En témoigne les trous de ma ceinture que je desserre en payant une facture, proportionnelle à la quantité du repas ! On paye en laissant un pourboire a la serveuse qui se faufile entre les tables toutes garnies de bosseurs, d'ouvriers et des habitués ! On sort gavé comme des...

Ce qui frappe en premier lieu, c'est le climat de convivialité de ce restaurant. Le cadre sympa, un chef (qui est aussi le patron) son épouse et le service au top de la gentillesse et de la bonne humeur. Amateur de plats typiquement corréziens arrêtez vous pour gouter à ces succulentes farcidures ou encore la mique le tout servi avec du petit salé. Bien entendu les propositions de plats changent en fonction du jour de la semaine, le tout pour un prix plus que convenable (11,9 € vin et café compris). Bref...