La Route des épices — Restaurant in Calais

Absolutey must go if in the area. One of the best meals I've had in a long time! It is only a small place but the food is exceptional, you can tell the owner/chef takes real pride in their food and flavours. Very welcoming and accomodating too! Arrive early to avoid disappointment! Seriously I can't recommend it enough!! (Until you can taste pictures they wont...

Cuisine au top!

Une restaurant se juge cuisine + service :

Accueil spécial d'une serveuse de 25 ans qui ne reflète pas les plats servis par la suite. Ne pas connaître ses mets ni la façon dont ils sont cuisinés et un gros Bémols pour moi. Il y a une grosse différence entre serveuse et porte assiette ! Le vin commandé est arrivé déjà ouvert sur table, une honte pour le PAYS de la Gastronomie et de la viticulture, et la table en juxtaposition à la notre s'est fait déposer ses déserts et son thé à la menthe comme des malpropres. Deux personnes assises sur les plans de travail de la cuisine au moment du reglement font aussi mauvaises figures.

Mais ne restez pas sur ses simples impressions car la nourriture, la présentation et l'équilibre des épices dans les plats sont l'un des restaurant les plus appréciables de Calais. Petit plus pour les glaces de cuisinier( Paco surement ) et les purées qui révèlent les papilles gustatives, une merveille. Qualité-prix formidable. Je recommande vivement...

L'accueil est et très agréable ainsi que l'ambiance générale du restaurant. Le service est rapide, mais manque un peu de rigueur dans la tenue vestimentaire. Ce n'est absolument pas méchant, mais une tenue plus "pro" serait un gros plus. J'aime beaucoup le concept des menus inscrits sur une ardoise au mur, c'est très sympa Les assiettes sont très bien présentées, les saveurs délicates et variées sont au rendez-vous. On s'est régalé, mais.... .... les quantités dans l'assiette sont un peu justes ! C'est la raison de mes 4 étoiles. Si on a vraiment faim, on est pas "rassasié", mais la saveur des aliments et l'originalité des plats compensent néanmoins en partie cette frustration. Les prix sont très contenus je dirais même très raisonnables : entrée plat boisson et café ou thé compris pour 16 € le midi en semaine, c'est 👍👍👍 Dans l'ensemble un lieu sympathique à découvrir et...