Le Négo — Restaurant in Carpentras

Il y a de ces jours ou l'on se sent mal à l'aise d'être contraint.à écrire un commentaire. Comme aujourd'hui. Arrivant à 19h on a été bien reçus. Des apéros, une première bouteille -prix très raisonnables- comme il y avait un concert en face le prix des plats surtaxés étaient acceptable. Puis, la deuxième bouteille, malheur. Pas offert l'opportunité des la goûter moyennant un pour boire de dix euros déjà donné, elle est carrément bouchonnée. Pas de soucis, elle est remplacée. Pas par le même vin, il n'en reste point, mais par un autre... Un vin dit ' nature'. Pourri et imbuvable. Donc je commande une autre bouteille. Au moment de payer l'addition... Je me fais engueuler par le 'sommelier' qui m'informe que c'est sa profession et que cela suffit, je ne peux pas faire le 'cirque' sur deux bouteilles... Le fait qu'il s'agissait d'une bouteille tout à fait bouchonnėe semble lui échapper entièrement - sans mentionner que, hyper grand malheur, moi aussi je suis sommelier diplômé, pauvre messieur arrogant. On en finit par me facturer 50% de la bouteille pourrie dont j'ai pris moins qu'un verre en m'assurant qu'elle était 'excellente'. Sommelier? Au cirque peut-être, et encore. Marque que j'ai proposé de payer le prix à emporter de la bouteille malgré qu'elle était imbuvable. Une douloureuse de 140 avec les tables avoisinantes aux alentours des 40, voici un établissement plein d'arrogance sans aucun respect pour les gens qui s'y connaissent un peu _ cad qui savent ce que c'est une bouteille...

En vacances, nous sommes allés manger en famille à 5 adultes avec deux enfants. A peine l'apéritif servit, on nous amène les entrées. Nous signalons pour la suite que nous ne sommes pas pressé et que nous préviendrons quand ils peuvent lancer le plat. L'aperitif étant terminé avec les entrées, nous commandons une bouteille de vin blanc en espérant prendre le temps pour la suite. Quelques minutes après le partron vient nous servir les plats. Nous signalons que nous avions demandé d'attendre. Le patron nous signale qu'il a un commerce à faire tourner !!! Nous sommes stupéfait !! Ne sommes nous pas les touristes qui faisons tourner son commerce en commandant des apéritifs, des entrées, des plats, une bouteille de vin ??? Sans compter la deuxième bouteille et les desserts que nous aurions sûrement commandé si ce patron se serait comporter autrement. Mais non, il semble qu'il ai très bien comprit que nous voulions prendre le temps et que cela ne lui convennait pas. Enfin, un établissement qui ne regarde que la rentabilité, aucun respect du client. Et cela se resent dans les assiettes qui manquent de savoir faire. Des produits de bas de gamme. Une viande mal cuite et j'en passe. Pour les service, ces dames travaillant n'ont osé rien dire. C'est aussi un manque de diplomatie. Ce genre d'établissement n'as pas sa place dans un aussi beau village. Triste découvert et une soirée gâché à cause d'un...

Un soir de fin septembre…serveur très agréable, sympathique et avenant…discussion enrichissante sur les vins…nous étions les derniers clients et le serveur n’était pas avare de renseignements 👍 Tapas, peut être congelés mais c’était bon quand même ! Plancha fromage et charcuterie, bonne et fraîche ! Bon choix de fromage…certes, le prix est un peu élevé mais le cadre et l’accueil était très agréable…Nous ne sommes pourtant pas des touristes ! Nous avons pu prendre un verre de vin à l’apéritif et une bouteille selon notre demande à 24 euros…beaucoup de conseils pour notre repas et il suffit de demander ☺️ Merci à ce jeune homme très...