Basta Così — Restaurant in Chalon-sur-Saône

Rarement été si déçu d’un restaurant où nous avions réservé suite aux nombreux commentaires positifs. Incompréhensible. Cela commençait déjà mal lorsqu’à la prise de commande, il y avait plus de choses « en rupture de stock » qu’à boire et à manger. Pas de pâtes pour un restaurant « italien » ? Pas de whisky? Etc… Un samedi soir ? Si ça ne s’arrêtait qu’à ça, malheureusement non. Pour les pizzas commandées, sur sept deux n’étaient pas les bonnes et bien entendu plus chères !On fait encore l’impasse et les acceptons pour ne pas attendre et manger en décalé avec le reste du groupe. Mais les pizzas étaient loin d’être excellentes comme ont l’air de le dire la plus part des commentaires ci-dessous. Bref nous passons à l’addition. Alors sans parler des écarts de prix qui diffèrent concernant les apéritifs, 28€ la bouteille de rosé ? Exorbitant pour ce que c’était. Facturé comme 1 bouteille de vin rouge car « on a tout mis au même prix plus simple pour les serveurs ». Bref. Nous faisons part au serveur (un soupçon arrogant) de notre « léger »mécontement pour toutes les raisons ci dessus, mais rien en retour, ne reconnaît rien et pas dutout commerçant. À fuir. J’espère que cette avis vous sera utile pour les prochains car nous n’y remettrons jamais les pieds. Je tiens à souligner la sympathie du pizzaiolo qui élève un...

Restaurant qui était bien mieux il y a de ça quelques temps. Pour les habitués des restaurants de Chalon, le Basta Cosi était un des meilleurs restaurants italiens du coin, avec des pizzas de qualité, généreuses et un service au rendez vous . Je ne sais pas ce qu’il s’est passé en peu de temps ( le changement de cuisto? ou l’ouverture d’un nouveau par le patron? ou les deux? ) mais ce n’est plus ce que c’était.. C’est bien dommage, Pour faire court, nous sommes venu un samedi à 20h sans reservation mais nous avions eu une tablée directement ( alors que nous étions 7! ) chose impossible il y a quelques temps tant le resto avait du succès, Nous avons pris des ravioles : pour 15 € 4 ravioles ça fait un peu léger.. Pareil pour les pâtes à la truffe. Ceci dit c’était OK! La pizza de mon ami était aussi OK mais rien à voir avec les pizzas d’il y a quelques temps . Petite mention pour la pizza au nutella en dessert qui, ceci dit, est toujours aussi bonne !

Je ne pense pas y retourner, lorsqu’ on voit que la qualité se pert alors que d’autres restaurants italiens ( dont je ne citerai le nom ) ont su garder leur qualité !

Si cet avis peut être pris en compte afin que l’on puisse retrouver la belle cuisine italienne que nous avions à l’époque, ça...

Venu le 9/08 pour 19h30, Table à l'entrée. Bonne ambiance musicale, apéro ok jusqu'à ce qu on nous apporte 1 salade bufala dans laquelle se trouvait au fond de l assiette...... une serviette !

Plat vite repris par le propriétaire (donc pas eu le temps de faire 1 photo).... qui ne s excuse absolument pas !!! Limite regard inquisiteur qui insinue qu on a nous meme mis la serviette....

Bref, plat refait et manger. Aliment de qualité ok mais au moment de l addition , pas même un mot d excuse ni même une réduction proposer par le gérant. Nous lui évoquons le "problème" de la serviette et lui demandons un geste co... de manière dédaigneuse, il nous accorde.... 5%de réduction soit 2 euros ! Gros foutage de la gueule du client!

Je passe aussi le manque des couverts qu on a du réclamer et la manière très formelle de nous donner la carte des boissons et qu une fois choisit la boisson, on puisse avoir la carte des plats.... On y retournera pas et on leur fera pas de pub, c est...