Le CHAIAutrement — Restaurant in Chalon-sur-Saône

Restaurant à fuir ! Ambiance déplorable !

Commençons par le début nous sommes le 21 juin 2024 fête de la musique, nous demandons s’il reste une table pour 7 personnes (5 adultes et 2 enfants), on nous informe que oui mais à l’intérieur. Le temps d’attente pour prendre la commande était très long, nous prenons une bouteille de vin mais Monsieur le patron ne demande pas aux autres ce qu’ils désirent boire….

Nous voila servis : 2 viandes de burger pas du cuites (cuisson bleu) alors que nous avions demandé une viande saignante et une viande à point. Le poisson n’était pas du tout cuit à l’intérieur (cru et glacé), obligé de le renvoyer en cuisine pour le recuire. Un autre burger ne correspondait pas du tout à ce qui était noté sur la carte. Nous demandons donc le renvoi du burger et d’avoir un autre plat en échange. On entendait crier dans la cuisine. Le patron qui répond : « c’est pas finit ! » , on demande une fourchette Monsieur se permet de soupirer.

Nous voilà pour payer : le patron veut nous faire payer le fameux burger non mangé. Le ton est monté et Monsieur l’a enlevé de la note.

Ce monsieur est hautain, il se permet des remarques : « je regrette de vous avoir accueillis ». Son sens de l’accueil est inexistant depuis le début, l’indifférence, pas le moindre sourire, compétences inexistantes en communication. Son regard est fuyant. Rien ne devait vous échapper en tant que professionnel, ce n’est pas au client de réclamer corbeille de pain, carafe d’eau, sauces…. Mais dans vos obligations professionnelles de SERVICE.

Néanmoins la serveuse a été très gentille et agréable, chapeau à elle d’être patiente avec un...

Très bon accueil, personnel agréable et à l'écoute. Les vins sont très bons. Également, les conseils et suggestions sont vraiment qualitatifs. Burrata excellente.

Toutefois, certains manques sur la carte selon moi. En effet, nous sommes vite restreints niveau choix pour manger quelque chose à l'apéro, une planche fromage / charcuterie peut-être ? Une bruschetta ?

Le burger au poulet était un peu trop sec, peut-être qu'un fromage un peu plus coulant se marierait bien avec le plat? Ou tout simplement rajouter une sauce dans le burger ? Frites très bonnes, mais seulement une dizaine; je suis un peu resté sur ma faim.

Le fondant au chocolat en dessert était servi avec trois petites perles de chantilly (parfumée au rhum il me semble, c'était très bon). J'aurais aimé mangé le fondant avec une boule de glace vanille, de la crème anglaise ou autre; il devenait vite écoeurant.

Pour boire un verre, ce restaurant est vraiment génial. Pour manger, je suis un peu plus sceptique; les autres plats sont...

Très déçu!!! On à été manger en famille car il y avait le feu dartifice le soir même et bien on aurait dû aller ailleurs !! Le gérant nous a parler comme des chiens en nous disant que nos enfants dérangeait les clients et le personnel et que ils avaient rien à faire dans un restaurant !! Choqué je suis alors demandé aux clients et ils m'ont dit qu'ils ne les entendait pas avec la musique qu'il y avait... (je précise qu'il nous avait bien mis tout au font de la salle et le reste des clients était principalement dehors)De plus ils se disent restaurant gastro mais ne demande pas la cuisson de la la viande pour un hamburger et le steak d'un enfant de 2 ans était saignant...Avec le faite qu'il nous apporte l'entrée et le plat en même temps pour que l'on dégage le plus rapidement possible enfin bref vous l'aurez compris à éviter si vous avez des enfants et à éviter tout court pour se manque de respect extrême , surtout la mauvaise humeur permanante le manque de politesse et de...