Brasserie I'Effet Boeuf — Restaurant in Chambéry

À fuir. Arrivée à 12h30 le 7 août 2021, la serveuse nous installe et revient nous voir à peine deux minutes plus tard afin de prendre notre commande. Nous avons dû la faire patienter par trois fois car nous n’avions pas tous fait notre choix. Nous prenons donc deux moules marinières et un Poke Bowl Énergie qui se présente comme plat de quinoa, salade verte, concombre, avocat, fèves, tomates, poulet et bâtonnets d’amandes grillées, cela fait envie et l’on peut s’attendre à une salade composée à la demande avec des produits frais et bien présentés, surtout pour le prix présenté sur la carte (16,50€). Apporté 10 minutes plus tard, la désillusion est fulgurante : rien de plus qu’une grande assiette creuse remplie de petits tas de chaque ingrédient disposés autour d’un godet d’une sauce salade, soit, mais on voit immédiatement que l'avocat est piqué et oxydé, donc marron, le concombre mou, le poulet se résume à trois morceaux de taille discutable et au goût, les fèves vertes fluo sans doute sorties d’une conserve étaient dures, pas assez cuites.

Ayant été serveuse saisonnière, il m’aurait été impensable qu’un cuisinier agence une assiette avec des produits préparés à l’avance et d’aussi mauvais aspect et je n’aurais moi-même jamais servi cela à un client, surtout pour le prix de ce qui est présenté comme une « spécialité » (!).

Autre EFFET d’annonce, un écran télé précise que des moules sont également servies avec des « frites fraîches », on en commande deux (16€ le plat). Les deux plats de moules sont présentés dans leur marmite, comme d’habitude, accompagnés de frites industrielles trop cuites et le tout est, au goût des deux clients, passable, jusqu’à la fin de la marmite, car le jus qui reste au fond n’a pas la couleur d’une belle préparation de moules fraîches et ressemble plus à une eau de vaisselle. Afin de nous éviter une punition supplémentaire, on évite donc de prendre un dessert, pourtant souhaité. Deux cafés et fuyons, sans oublier de passer par la case « caisse », avant de partir, bien sûr. Le gérant qui a encaissé notre repas s’est bien gardé de nous demander notre avis sur le moment que nous venions de passer dans son établissement mais nous a quand même remerciés de lui avoir laissé presque 56€ pour une salade pas fraîche, deux moules frites-trop-cuites, une petite bière et deux cafés.

Résultat des courses : après le Poke Bowl Energie, je suis sortie en ayant plus faim qu’en arrivant et, en rédigeant cet avis le lendemain de notre passage dans ce « restaurant », j’annonce également que les deux personnes ayant mangé les moules ont été malades toute la nuit et présentent des nausées.

Conclusion : L’endroit est élégant, pour une zone commerciale et pourrait être très sympathique, si seulement le personnel et la cuisine étaient en adéquation avec le cadre… Mais servir des plats avec des prix parisiens pour une qualité aussi scandaleuse, c’est non seulement mépriser et trahir le client, mais aussi toute la profession, surtout en cette période où les restrictions sanitaires font des sorties au restaurant un moment rare et...

If you have children, don't bother! My partner and I were refused a table because they said they were full but let in the people that were waiting behind us with no reservation.

Clearly, the miserable person at the door didn't want to give us a table because we had a small toddler with us.

Coming from New Zealand, this service is just shocking and would not be recommended...

Very friendly service which is unexpected in a gallerie commercial restaurant. Greeted really well and shown to a table. It was the middle of the afternoon but we could order anything from the dessert menu. The drinks were really nice - I tried their chocolat viennois but soon regretted not trying their cocktails. Very well priced. We will return when we visit Carrefour...