LE JARDIN DE XU — Restaurant in Clermont-Ferrand

Restaurant un peu excentré par rapport au centre ville. Cela n'empêche pas qu'il soit très souvent complet. Il faut dire qu'avec 20 couverts max, ça se remplit vite. Accueil agréable tout comme le service qui se veut attentif et discret. La carte n'est pas pléthorique et l'on sent que la plupart des plats sont maison et préparés à la minute. Ce qui peut engendrer parfois pas mal de temps entre les plats.Les entrées sont simples. On appréciera les marmites: épicé, poulet ou fruits de mer. Des mets copieux et pleins de saveurs. Le service des plaques chauffantes flambées est tout un cérémonial. A tester. Côté dessert, les émulsions fruitées sont originales. Évidemment la qualité se paye et la note est plus élevée qu'ailleurs. Comptez environ 40 euros par personne à la carte. Un menu du midi est plus raisonnable à 19 euros. Seul bémol, la promiscuité des tables donne parfois la désagréable sensation de manger avec les convives d'à côté... Une...

D'après les commentaires ce lieu est excellent d'un point de vue culinaire, et s'appelle "le jardin de XU". Or j'y ai mangé récemment et le ticket indique "Maison de SHANGAï", donc le nom est différent , et les plats eux, étaient insipides, mal cuits, le porc baignant dans une sauce tomate écœurante trop sucrée, les chips de crevettes carrément sales, cela ne correspond donc pas du tout, mais alors pas du tout aux nombreux commentaires dithyrambiques. y'a comme un problème...... Je complète mon avis après votre réponse : Je mange régulièrement des plats asiatiques et j'aime le sucré salé, ce n'est pas le problème ici. D'ailleurs vous vous trompez de personne, puisque nous étions 4 et aucun de nous n'a réussi à terminer son plat. Quant aux chips, je n'ai pas dit que je les avais mangées....et de votre côté, vous admettez que vous vous autorisez à les servir sales, du moment qu'elles sont...

Dommage, les photos sont alléchantes, je n' ai pas du choisir le bon plat. Je suis venue en semaine, un midi, prendre le menu du jour. La salade du jour s'apparente à une piémontaise industrielle, le plat, des boulettes au boeuf à la sauce tomate et manifestement au sucre... Sans saveur particulière si ce n'est celle d'un concentré de tomate trop concentré. Le riz était cependant bien cuit. La soupe quant à elle était un "bouillon" à base de jus de champignon de paris en conserve, avec deux feuilles de coriandre fraiche pour faire "asiatique" sans doute. Le personnel est cependant très agréable et offre un verre d eau chaude (littéralement) à l'arrivée. Peut être pour faire descendre plus...