Les Petits Crus Clermont-Ferrand — Restaurant in Clermont-Ferrand

A day after, with a sober mind and emotions levelled, I would give it a solid 3 stars, a less optimistic person would give it a 2.5. The idea of the place is brilliant. Purely wine and cheese, you take your cheese order depending on a theme “Voluptueux” – creamy cheeses – “passionel” – strong cheeses – and they then provide you with wine pairings tailored to each individual cheese. The wine is served in test tubes which you pour into your glass. The test tubes are numbered in a rack and these numbers correspond to a booklet which give detailed information on the origins of the cheese and wine and the taste of each. What I also really liked was the fact that all the wines are organically produced. The cheese and wine was brilliant and the pairings were excellently done.

But, but, but, but. The service and general management of this place was less good. When we arrived, we weren’t seated for at least 5 minutes and then didn’t receive any attention from our waiter (who was very lovely and informative when he did come) for a further 20 minutes. There was some problems with the booklet and how the pages corresponded to the wine and cheese before me. If this were to take place at the restaurant where I work, my managers would go absolutely bezerk (‘fucken nuts’ as Urban dictionary also adds as a helpful side definition). It did put an initial bad taste in our mouths and is a shame because if the service had been faster, the review would have been a lot better. Maybe, this was an off day, and our dear waiter did seem to be on his own the whole night. I would go again...

Bonjour, je souhaite déposer un avis concernant la partie "Gaming" "Escape Game sur le thème du vin.

Pour commencer nous avons réserver avec des amis à l'occasion d'un enterrement de vie de garçon un créneau pour la partie Escape Game Gaming sur le thème du vin. Nous sommes arrivés le soir, l'accueil était inexistant, nous avons du descendre les marches pour comprendre que c'était en bas. Une serveuse était déjà entrain de s'occuper d'un groupe. Dès notre arrivée nous avons senti l'empressement de la serveuse qui nous a installé sur une table si je peux dire dans le noir car oui, malheureusement à cause d'infiltration seule la table au centre était éclairée, malgré des spots sur le côté nous devions prendre nos téléphones avec le flash pour arriver à lire les énigmes et autres. Pas normal du tout pour 150€......

Concernant la présentation, elle était expéditive, je vous assure que nous avons eu une explication des règles en 2 minutes top chrono, sans réel accueil, sourire en prenant le temps etc. Elle parlait ultra vite c'était du grand n'importe quoi, pas de passions rien

Une fois l'explication faite la partie commence dans le noir, oui c'est intéressant d'apprendre des choses sur le vin tout ça mais sur tout le long nous avons eu l'impression d'être mis de côté dans notre coin. SI nous avions besoin d'aide nous devions sonné afin que les serveuses de la partie restaurant descendent nous appuyer. Et encore une sur deux ne connaissais pas du tout les codes ou autre afin de nous appuyer. Clairement, ça n'a rien de fou pour moi c'est juste une machine çà fric pour amener quelque chose de "nouveaux" à Clermont mais clairement à fuir ou alors changer les hôtes afin d'en prendre de + passionnés et avoir un meilleur contact humain pour nous faire passer un bon moment !

Par contre la partie restauration, dégustation au dessus à l'air d'être pas mal.

Clairement j'aurai dû passer le début de l'enterrement de vie de garçon de mon meilleur ami à un autre endroit que là ! Je ne...

Nous avons passé un très bon moment lors de cette dégustation de vins et fromages.

L'accueil a été très chaleureux. Le cadre est sympathique et assez calme bien que la pièce de réception ne soit pas très grande.

La commande a été prise rapidement avec un moment passé pour expliquer le fonctionnement de la carte et des différentes prestations proposées. Le service a été un poil plus lent, mais il n'y avait qu'un seul serveur et le restaurant était plein.

Nous avons pris une planche "Voluptueux" et une planche "Fusionnels". Très surpris par certains fromages qui d'aspect ne semblaient pas spécialement bons, mais qui finalement étaient vraiment exceptionnels.

Les assemblages fromages/vins sont vraiment merveilleux.

En supplément, une petite carte explicative autour des fromages et vins qui composent notre assiette (provenance, production etc.).

Vraiment une très belle soirée dans un restaurant qui gagne a être bien plus connu !

Il y a également une salle d'escape game autour du vin. Hâte de revenir pour tenter cette...