Sister's Café — Restaurant in Clermont-Ferrand

Venu bruncher un dimanche matin. La décoration (assiettes en porcelaine, tables rondes) est un parti pris sans pour autant qu'il semble s'accorder avec la cuisine proposée, qui n'est pas particulièrement originale. Le buffet libre-service était disponible en quantité. Un prix assez élevé pour des plats a priori variés et la possibilité de se resservir. Notez qu'il existe plusieurs plats végétariens. Le service plutôt sympathique n'intervient que pour l'accueil et le règlement ; pas vraiment de relation client donc. Le buffet (sucré et salé) ne m'a pas plu : les plats sont sec car souvent composés de féculents (lasagnes, saucisses haricots, croque monsieurs... même les œufs au plat sont posés sur des ronds de pain) ; les quelques salades (dont le taboulé, encore des féculents) ne m'ont pas semblé fraîches, et les oeufs brouillés etaient grisâtres. La viande et les légumes coûtent cher, les charges augmentent pour les restaurateurs... mais à ce niveau cela me paraît abusif, d'autant que les plats "chauds" sont froids et que plusieurs produits sont industriels (pâte en croûte, viennoiseries...). Cela a un effet inévitable sur le goût et la qualité du buffet. Au final, la variété des plats est en trompe oeil : les textures et les saveurs se ressemblent. Au total, rapport qualité prix en dessous de plusieurs brunch de...

Bonjour,

Brunch buffet à 13h30 un dimanche, nous étions 4.

J'ai passé un très bon moment, le lieu est joli, l'accueil chaleureux et je me suis senti très à l'aise. Le buffet était tout simplement royal, très diversifié et le renouvellement était très rapide. Nous nous étions dis entre nous que peut être il y aurait moins de choix vu qu'il s'agissait du 3ème service, mais ce n'était absolument pas le cas. Chapeau le travail, je ne peux pas dire autre chose.

A noter, le beurre n'était pas en libre service, mais j'en ai demandé et il m'a été servi instantanément (et c'est normal, c'est sensible à la chaleur, ça ne peut pas rester sur le buffet pendant des heures, ce ne serait pas présentable).

Je viens plusieurs fois par an sur Clermont et je militerai auprès de mes amis pour que nous revenions. Et tout ça pour 28 euros, c'est vraiment très raisonnable. Un compliment particulier pour les cannelloni et leur préparation avec du rosé ahah, bravo la cheffe...

Oh le nul franchement il est naze ce mrs il n y connaît absolument rien .déjà l endroit est super agréable et accueillant notre hôte agréable souriante gentille comme c pas permis le brunch est divin tout est fait maison moi perso quand j y vais j en ai pleins les yeux et la bouche 😅 du coup je m en fait péter le ventre franchement c le meilleur endroit que je connaisse et rapport qualité prix de quoi se plaint on ce monsieur voudrait peut-être une tartine de foie gras gros naze faites en autant fournir autant de travail pour faire plaisir aux gens de plus le goût est la y a quand même beaucoup de choses à déguster c est vraiment excellent ce monsieur ne vous mérite pas qu il passe son chemin et qu il aille prendre son brunch à flunch bravo Salomé on ne se lasse jamais de venir déguster vos bons petits plats merci merci beaucoup...