Le bruit du bouchon — Restaurant in Clermont-Ferrand

Toujours à la recherche d'une bonne truffade je suis venu dans ce resto que je voulais essayer depuis quelques temps. Je suis venu avec des amis et nous en sommes sorti ravis. Il y a longtemps que je n'ai pas mangé une truffade de cette qualité, pommes de terre, tomme fraîche, salade frisée, jambon serrano, tout était à la hauteur de mes attentes et même au-delà à un prix très raisonnable. Mes amis ont pris d'autres plats qui leur ont aussi donné entière satisfaction. De plus l'accueil était parfait, notre table n'étant pas libérée à notre arrivée, le patron nous a fait patienter avec un excellent verre de rouge de la vallée du Rhône. Le chef est aussi venu nous voir et nous avons échangé et plaisanté. Ils sont tous les 2 trés agréables et accueillants. Allez-y les yeux fermés mais en ayant réservé préalablement, vous ne regretterez pas. J'y retournerai sans...

Belle découverte hier soir par hasard en cherchant une terrasse et une belle carte pour 4... Quel bonheur de tomber sur cette adresse. Le burger au canard, la révélation pour moi (et pourtant j'ai participé au concours du meilleur burger de France en 2017 alors je sais de quoi je parle !) le meilleur burger pour moi, tout y est gourmandise et raffinement à la fois, frites maison, j'en re-veux ! Les patrons vraiment sympa et très arrangeant pour mon amie enceinte, de la vraie gentillesse. Et j'ai aimé voir que le chef de cuisine participe autant au service que le chef de salle, une vraie belle équipe ! On s'en est sortis pour 51€ / couple donc très accessible boissons comprises (par rapport à casi tous les autres restau qui proposent le soir uniquement des menus à 32€ environ). Je vous souhaite que ça dure très longtemps, beaucoup de...

Pièce du boucher à 21 euros sans goût et sans saveurs. Vin pas mal. On ne peut pas payer en ticket restaurant papier mais uniquement numérique, bizarre pourtant l'affiche du ticket resto était mentionné. Ambiance morose un samedi soir quasi vide à peine 3 tables remplies. Pas étonnant vu la qualité médiocre de la viande et le refus de payer en partie en ticket resto. À éviter. In fine, il accepte seulement les tickets resto par carte mais pas en format papier.

Résumé :

Viande sans goût mais vraiment aucun goût ! De la semelle. Accompagnement avec feuilles de salades sans goût et immangeable hormis les frites pas mal Le pain était de la veille et immangeable. Le verre de vin était pas...