La plus jolie découverte de notre périple alsacien. Sans aucun doute, le meilleur rapport qualité prix...
Les locaux nous ont indiqué ce restaurant comme étant le meilleur de la région...
Ce petit restaurant tenu d'une main de maître. Classé gault et Millaut... et bien cela se voit. Ce chef mérite quelques étoiles... mais chut🤫
Un menu à 24 euros : entrée plat dessert .👌 Présentation à la hauteur du goût. Qualité des produits, cuissons et assaisonnements parfaits.
La gentillesse du service et l'accueil créent un ambiance à la hauteur des plats. La symphonie d'un couple parfaitement complémentaire. 👏
Des bretzels faits par le chef nous on mis en appétit. Pas de vente a emporter , snif.
Le choix des vins locaux à la carte nous a permis de découvrir la cuvée de Turkheim. Fruité et sec, parfait pour la suite.
Et les plats : une delicieuse odeur d'un beurre persillé à ouvert nos papilles en rentrant. Un os à moelle gratiné en entrée 👍fait rare.
Les plats qui ont suivis ne nous ont pas déçus.
Le filet de bar sur son risotto, une symphonie. Le magret , une aubergine confite, et ses pommes de terre, cuisson lente dans le beurre...Haricots verts frais quelle saveur. Une sauce en réduction de sucs. Très délicate.
Et alors le sablé au citron 🍋 à dessert : une petite crème de citron , une meringue maison légère, un coulis de fraise et un sorbet à la Framboise. Tout ça se marie parfaitement.
Il est rare qu'un chef maîtrise aussi bien le sucré et le salé. On mesure bien le travail derrière. Merci pour ce moment.
Restez comme vous êtes surtout. Quelle chance pour ceux qui...
Read moreMa compagne et moi-même sommes férus de gastronomie, toujours à la recherche de bonnes adresses où déjeuner. Nous avons depuis quelques mois trouvé, dans le beau village de Turckheim, un restaurant exceptionnel sous tous rapports : « La Table du 12 ».
La cuisine y est à la fois moderne et traditionnelle, travaillée avec finesse et passion. Chaque plat est un voyage gustatif, que ce soit le foie gras maison, tout simplement divin ou encore les superbes accords mets et vins, toujours justes et surprenants. Nous partageons d’ailleurs quelques photos des plats que nous avons déjà eu la chance de déguster !
Pour un anniversaire, le chef nous ont même préparé un menu spécial : un moment unique, raffiné et généreux, qui restera gravé dans nos mémoires. Leur gentillesse, leur professionnalisme et l’accueil chaleureux font toute la différence.
Nous habitons à 45 minutes de route, mais cela en vaut largement le détour à chaque fois. Un grand merci à toute l’équipe de La Table du 12 pour ces instants de plaisir et de partage.
➡️ Nous recommandons à 200 % ! À très...
Read moreVoilà une table que je recommande à tout mon entourage, et même plus loin, nous y avons merveilleusement bien mangé , de l'entrée au plats en passant par le dessert tout était Top ,l'œuf cuit a 65 degrés sur son lit de champignons ,la viande excellente (Un Bonbon), les frites fait maison, le dessert , que des produits frais et local ,le service, la déco bref tout est fait pour que le gastronome qui prend place dans leur établissement est envie de revenir goûter, non plutôt savourer un autre plats du CHEF . Un grand merci à vous pour se moment de...
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