3 Brasseurs Dijon - Quetigny — Restaurant in Dijon

Les 3 Brasseurs is an international franchise of brewpub restaurants with average core beers and good pub food. It was founded in France, and also has several locations in Canada. Each has an in-house brewing system and they share core recipes of White, Blonde, Amber, and Brown Ales. Each also features a location-specific "locale beer" where the brewmaster has latitude with the recipe. This location is in a nice mall complex in Quetigny outside of Dijon. Next door is a movie theater and bowling alley and there are also a couple other places to eat nearby. There is a convenient large shared parking lot for the mall, which can actually get quite full. Just inside is an area of high top seating under the high 2-story ceiling. Further ahead are dining tables and upstairs is a supplemental dining area. In the center of the restaurant is an old red truck whose wooden cargo bed has been converted into a single family dining table. On the right is a walkup wooden service bar with no chairs. It has a large stainless steel tap tower with their 6 house beers on tap. A chalkboard to the left lists their beer, which is available in a regular 4-beer flight or glasses of various sizes. Honestly I did not enjoy the core beers at this location. The brewing equipment is located on a 2nd floor level above the bar and includes shiny copper midsize brewing vessels. Also upstairs are their stainless steel fermenters and over the front windows is a row of many short stainless steel serving tanks. The restaurant has a family friendly tavern atmosphere. The food is good, a variety of appetizers, salads, burgers, sandwiches, flatbreads and entrees. The staff is friendly,...

Comment dire ? J’ai jamais vu des serveurs aussi catastrophiques que ça. Nous sommes arrivés dans les premiers, tout allait très bien au début. On s’est dis chouette, tout va bien. Puis enfaite non. Le serveur ne connais pas du tout le plat du jour, il met au moins 5 minutes à nous dire. Ce qui n’est pas normal. Ensuite, c’est l’anniversaire de mon papa quand nous nous sommes aller. C’est écris noir sur blanc sur une affiche au mur que il y a une surprise pour l’anniversaire, quand on demande au personnel, finalement rien du tout. Mais ce n’est pas le plus embêtant. Ceci dit, c’est de la publicité mensongères. Nous demandons un pain aillé pour commencer. Une serveuse nous ramène ce plat, pas un seule bonjour, pas un sourire, regarde mal les gens, même pas de bonnes appétit. Elle as poser le pain aillé et s’est barrer. Vous voulez la suite ? Mon père demande une bière POUR LA BOIRE EN MANGEANT ! Est ce que c’est normal que la bière arrive quand on as tous fini nos plats et qu’on passe au dessert ? Il me semble pas. On as attendu 20 MINUTES LA BIÈRE. Mon père as donc REFUSER LA BIÈRE EN DISANT QU’IL EN VOULAIS PLUS CAR IL VOULAIS LA BOIRE EN MANGEANT. LE SERVEUR EST REPARTI AVEC LA BIÈRE. Pour moi, le service de serveur ne va pas à tout le monde et malheureusement cela se ressent. C’est pas fini…. Mon amie et moi, décidons d’aller aux sanitaires à l’étage, en un mot : LABORIEUX ! Comment vous dire ? La papier toilette n’a pas été dérouler donc impossible de prendre du papier pour aller aux toilettes. Nous avons essayer de le dérouler mais nous avons pas su. Pour le moment c’est un 0/100. Et encore je suis gentille. Passons au moment de payer ! Ahahaha très drôle. Le serveur qui as servi nos plats, encaisse mon père et là mon père remarque qu’il as compter la bière dans la note alors qu’il ne l’a pas consommer. Le serveur ne connaissait absolument rien, sans arrêt il allais demander à sa responsable, c’est usant. C’est normal ça ? Enfin bref autant dire que la nourriture est très bonne mais alors le service c’est à revoir parce que...

En 2025, il existe encore de tels établissements qui prennent leurs clients pour des lapins de 6 semaines Et pourtant, tout pourrait être bien différent : MOI GÉRANT DES 3 BRASSEURS, je ne laisserai jamais des potentiels clients attendrent à l'entrée sans prendre en compte leur présence

MOI GÉRANT DES 3 BRASSEURS, j'exigerai que mes pseudos cuisiniers respectent les cuissons demandées et que l'oeuf du steack a cheval ne soit pas aussi cuit que les 2 pauvres morceaux de viande cramoisis qui m'ont été servis( a point n'est pas très cuit !!!!)

MOI GÉRANT DES 3 BRASSEURS, je ne permettrai pas de servir un tel plat accompagné d'une salade tellement fatiguée qu'on pourrait croire qu'elle sort de soins intensifs ( le fait de la couvrir de sauce industrielle pour cacher la misère ne dupe personne, enfin pas moi en tout cas !!!)

MOI GÉRANT DES 3 BRASSEURS, je n'attendrai pas que les gens réclament en vain le pain, la moutarde et le sel

MOI GÉRANT DES 3 BRASSEURS, je mettrai en poste un employé fixe et unique pour l'accueil, le placement et l'encaissement des tables

MOI GÉRANT DES 3 BRASSEURS, je me remettrai sérieusement en question malgré que les gens fassent la queue pour accéder à mon établissement, et paient 20 € pour le pauvre plat de cantine scolaire qui m'a été servi

Autant vous dire que vous pouvez vous dispenser de votre réponse toute prête et pré-enregistrée comme quoi vous êtes désolé et que vous espérez me revoir bientôt....... Peine perdue !!!!!! JE NE REVIENDRAI PAS !!!!!!! PIGEON UN JOUR MAIS PAS POUR TOUJOURS !!!!!!

Pour votre information, prenez exemple sur la gestion des 3 brasseurs à Nîmes , autrement plus accueillant, plus professionnel, plus à l'écoute, et plus...