Ittshin Ramen - Dijon République — Restaurant in Dijon

Expérience catastrophique, resto à FUIR. Si vous voulez une bonne adresse pour manger des pâtes en bouillon : Pho Dijon situé au 8 rue des Perrières (pas loin de Foch gare donc accessible en TRAM). Une pépite vietnamienne à tester et abordable ! Vous ne regretterez pas ! Mise à part, concernant l'enseigne Ittshin Ramen : rien n'allait... J'ai déjà manger à plusieurs reprises à Ramen by origin avant qu'il ne change d'enseigne pour Ittshin Ramen et sincèrement c'était les meilleurs ramen que vous pouviez trouver sur Dijon, un pure régale, mais là... CATASTROPHE ! Première déception et pas des moindres, nous arrivons un samedi soir (jour d'affluence donc) et l'une de leur spécialité n'est plus disponible (le karaage)... Etonnant mais cela peut arriver j'entends...(et encore). Deuxième contrariété, l'attente des plats : plus de 30 min pour que les bouillons (les 4 sans exception) soient tièdes... Comment dire ? Assez désagréable. Ensuite, troisième désillusion : les recettes affichées au menu ne sont pas celles délivrées !!!! AUCUNE INFORMATION n'est transmise à ce sujet (ni à l'entrée (pas d'affiche, ni à l'oral, ni sur leur réseau instagram), il y a MENSONGE sur la marchandise !!!! On vous vend un ramen épicé = spicy ramen en médium OU large qui font la même taille (vous payez juste plus cher pour la même chose LOLLLLL) avec des nouilles, de la coriandre, pousses de soja, un oeuf tamago, du bambou, de la viande au choix (mais très peu) et ce que l'on vous apporte est un ramen épicé (mais sans goût prononcé... et similaire à la version "normale") avec des brocolis, des edamames, des nouilles NON CUITES (toutes collées et dures) SANS OEUF (dans aucun plat !!!) et ce SANS AUCUNE EXPLICATION malgré nos exclamations de surprise. Euh ce n'est pas normal ! Il y a plus d'edamames que de nouilles dans le bol, j'avais toujours faim en sortant du restaurant... Quatrième nouvelle : il N'Y A PAS DE SEL dans ce restaurant. Si vous le demandez on vous affirme qu'il n'y en a pas, sans prêter plus d'attention à votre requête... Et pour finir en beauté (le PAS DE BOL vous me direz), la carte restaurant PLUXEE ne passait pas depuis 3 jours chez eux, comme par hasard celle avec laquelle je devais payer (j'ai explosé de rire (LE RIRE JAUNE qu'on ne peut retenir...). Je suis d'ailleurs désolée pour la serveuse mais trop c'est trop... Je me suis permise de contacter le restaurant sur Instagram, AUCUNE REPONSE évidemment. La serveuse a appelé son patron pour qu'un geste commercial soit effectué à NOTRE demande et devinez quoi : nous avons eu un rabais de 10% 😎🤡 MDRRRRR. Et encore elle ne sait même pas faire 10% sur chaque plat puisqu'au lieu de payer 17 euros mon ramen medium porc + poulet j'ai payé 16,20 ou 16,40 euros. OUAW l'affaire du siècle pour un service et un plat MINABLES. Il faudrait revoir la communication, la liste de courses ET les prix vu que les Larges ont été servi comme des médiums... Essayez une autre adresse sincèrement, je suis dégoûtée. Nous voulions faire découvrir ce resto à des amis (j'y avais emmené ma soeur, mon copain et sa famille), je n'irai PLUS JAMAIS. Regardez les pâtes non cuites et la taille des plats qui sont les mêmes mais pas au même prix (celui du haut est censé être...

07/03/23: Je viens rarement sur Dijon. J'avais une réunion prévue ce matin là. Regardant ou manger, je vois un restaurant de ramen non loin. N'en ayant pas dans ma ruralité, je planifie d'y aller. Je m'installe, j'attends un peu pour qu'on prenne ma commande mais il y a du monde, normal. J'ai un rendez-vous en début d'après-midi, mais je ne prends qu'un plat, j'ai largement le temps. J'attends. Beaucoup de commandes à emporter, peu en salle. Puis certaines personnes arrivées après moi sont servies avant moi. 45mn après mon arrivée je m'en inquiète. On me dit que ça va arriver. Encore 15mn et toujours rien. Deux autres personnes venues encore plus tard sont servies avant moi. Pour être honnête je pense que leur commande était en cours lorsque je me suis plaint, mais cette fois je me lève et décide de partir. Fait amusant: les deux personnes n'ont pas reçues la bonne entrée qu'elles ont commandée. Egalement ils étaient en rupture de riz à mi-service, ce qui est dommage pour un restaurant qui en propose dans la moitié de ses plats. Alors au vu des notes ici et de l'affluence sur place j'imagine que mon expérience est exceptionnelle. Toutefois je n'ai pas du tout mangé ce midi là, n'ayant plus le temps d'aller ailleurs, j'ai été en retard à mon rendez-vous du début d'après-midi et j'ai été de fort mauvaise humeur pour le reste de la journée. Donc malgré les excuses que j'ai reçu en quittant (quand même) et où on m'explique que ma commande a tout simplement disparue, je vous maudirais chaque fois que ce mauvais souvenir se rappellera à moi, et plus jamais on ne me reprendra à vouloir...

Depuis le temps qu'on attendait d'y aller ... On rentre. La première chose que j'entends est ce que je suppose être un manager (en pull rose) qui presse un serveur pour aller prendre une commande. Une serveuse, adorable au demeurant, nous installe. Elle vient prendre notre commande assez tôt, on a juste choisi les boissons et les tapas. Elle passe cette commande en cuisine. Dans la foulée, le même manager qu'au début vient prendre notre commande. Nous lui bafouillons nos plats, en précisant que nous avons des entrées en commande. Les entrées arrivent en même temps que les boissons. Les plats n'arriveront jamais. Le manager ayant disparu depuis qu'il a pris notre commande, il a fallu que nous nous plaignons auprès d'un serveur (très sympa au demeurant), voyant que les cuisines fermaient. Il nous a offert tous nos tapas, et je le remercie pour ça. Mais ce (probable) manager a ruiné notre soirée dans ce resto dont nous discutons depuis si longtemps. Ruiné. Je...