La Belle Époque — Restaurant in District of Dax

Très mauvaise expérience aujourd’hui. Pour commencer, le menu du jour affiché dehors ne correspondais pas à celui affiché à l’intérieur. Nous commandons le plat du jour : un faux-filet que nous demandons saignant. Celui-ci arrive beaucoup trop cuit (ce qu’on pourrait appeler une semelle) donc nous demandons de le renvoyer. La serveuse de manière désagréable me dit que j’ai commencé à le manger donc que ça la dérange de le renvoyer en cuisine. La serveuse revient 1 minute après avec notre viande ouverte en deux en nous disant : regardez elle est saignante et en voulant nous redonner nos plats découpés en deux. Nous demandons à voir le chef pour qu’il goûte lui même mais elle nous dit que le chef reste en cuisine. Elle finit par nous refaire le plat et en fin de repas le chef viens nous voir. Le chef nous annonce qu’il n’était pas à la cuisine ce midi mais dans les bureaux alors que la serveuse nous avais assuré que c’était le chef habituel qui était en cuisine. Ce que je déplore ici n’est pas forcément le manque de qualité car cela arrive à tout le monde de rater une cuisson mais bien le manque de professionnalisme et de tact. L’art du service se perd petit à petit et c’est bien dommage qu’on ai été traité ainsi dans un si beau cadre. Pour couronner le tout, même pas un café offert ou un geste commercial...

Ma mère a commandé le steak tartare. elle est tombé malade quelques heures plus tard avec de la fièvre. Cela fait maintenant deux jours qu’elle se sent très mal. Je ne sais pas de quelle belle époque était la viande mais sûrement pas de la nôtre. Les frites aussi étaient dégoûtantes, je ne les ai à peine touchées. Éviter ce restaurant a tout coût! Le menu du jour n’avait aucun choix, dorade, steak ou tartare, mais il n’y avait plus de dorade. Donc seulement steak ou steak. Our mistake was the steak! a few days ago people got killed in a restaurant in Bordeaux for botulism. I hope this won’t be the case here.

Update après votre response: Votre réponse est à la hauteur de votre nourriture. Mon frère est un docteur qui confirme l’empoisonnaient alimentaire. La voilà votre preuve, ainsi que les 39 de fièvre que vous avez causé à une femme de 88 ans. Maintenant je demande votre preuve que votre tartare n’est pas contamine puisque vous êtes si sûr de vous. Quelle honte que vous ne vous inquiétiez que...

Notre nouveau coup de cœur sur Hossegor, excellente table à prix modéré, cadre idyllique et service adorable.

Après sa belle réfection, l'Hôtel du Parc, situé au bord du lac d'Hossegor  s'est doté de deux restaurants, le gastronomique (la Rotonde), dont nous avons eu de très bons échos mais que nous n'avons pas encore essayé, et le "bistronomique", la Belle époque, ou nous sommes allés cet automne et deux fois cet hiver. Les salles sont très joliment décorées et donnent, comme la très agréable terrasse, sur le lac marin. Repas raffiné, mets de qualité et goûteux, service sympathique, et le tout à prix contenu (menu midi complet à moins de 20€ !). Rapport agrément qualité/...