Rock Food — Restaurant in District of Dax

L'emblématique patron du "Rock food" situé sur la place des Landais à Hossegor a été condamné à deux mois de prison ferme, par le tribunal correctionnel de Dax. Il lui était reproché de s'être rendu le 7 mai dernier à 3 heures du matin au domicile d'un de ses ex-employés qui lui réclamait le paiement d'heures supplémentaires et de l'avoir frappé au visageun etalissement peut fequentable à part l'alcol la drogue un patron voyou sou haute surveillance

Ceux, nombreux, qui le connaissent, ont davantage l'habitude de le voir derrière un comptoir ou une table de mixage qu'à la barre du tribunal correctionnel. En parka sombre, Roland, le « roi » des nuits d'Hossegor, personnage emblématique de la place des Landais, s'y tient pourtant aux côtés d'un de ses agents de sécurité. Bien loin des clameurs des dance floors. Il lui est reproché de s'être rendu, le 7 mai dernier, au domicile d'un de ses anciens employés qui lui réclamait le paiement d'heures supplémentaires. De l'avoir frappé au visage, lui occasionnant dix jours d'incapacité de travail. Quant à son vigile, il aurait tenté d'intimider la victime en lui serrant le cou, pour le convaincre de ne pas déposer plainte.

La victime est absente. Il était serveur dans le restaurant du prévenu, qui le décrit comme un excellent employé. Mais le CDD s'achève en octobre 2011. Quelques mois plus tard, la victime estime que des heures supplémentaires lui sont dues pour un montant de 3 700 euros. Roland dit avoir tenté par moult messages d'entrer en contact avec son ancien employé. Sans succès. Il décide alors de se rendre le 7 mai vers 3 heures au matin, avec deux de ses employés, au domicile de la victime. Le président Carbonell note qu'on peut penser que l'on n'est pas animé des meilleures intentions quand on rend visite à quelqu'un accompagné de deux vigiles à 3 heures du matin.

Restent plusieurs points à éclaircir. Y a-t-il eu violation de domicile ? La victime elle-même aurait dit que la porte s'est ouverte toute seule. Roland et son employé assurent avoir frappé à la porte et avoir été invités à entrer pour ne pas faire de bruit. Autre point : les violences. Roland déclare n'avoir donné qu'une gifle. La victime dit avoir reçu un coup de poing, peut-être deux. Le certificat médical mentionne un œil au beurre noir, des ecchymoses à la pommette et aux lèvres. Le patron du Rock food conteste avoir donné un second coup. Quant à l'agent de sécurité, il nie toute violence.

Intimidation ?

Pour la représentante du parquet, ce n'est en tout cas pas une façon de traiter ses employés. « Cette visite nocturne sent l'intimidation. » Elle requiert un mois avec sursis pour le vigile au casier vierge et deux mois ferme à l'encontre de Roland, qui était en état de récidive légale à la suite de faits datant de 2006.

Pour Me Dupin, il y a deux lectures de cette affaire : celle qu'offre le dossier et une autre qui le fait regarder à la lumière de la personnalité de Roland, personnage charismatique qui de simple DJ roulant en 504, a su prendre la vague du surf à Hossegor et forger sa réussite. Un homme avant tout généreux qui va chaque hiver en Indonésie construire des pompes à eau, apporter des vêtements. L'avocat lit entre les lignes du dossier : « On a voulu battre monnaie. » Il conteste tout autant l'effraction que le certificat médical : « Dix jours pour un œil au beurre noir, on marche sur la tête ! » Selon lui, son client a pu être excédé parce que l'on a voulu abuser de sa générosité. Le tribunal a suivi les réquisitions du parquet. Deux mois ferme sans mandat de dépôt : la peine est aménageable. Le vigile quant à lui a été relaxé au...

Going in our expectations were moderately low, so it's somewhat of a surprise that we still walked away dissapointed. We chose simple pasta dishes, cause those seemed like a safe bet. First we had to wait cause the kitchen hadn't opened yet, fine. Order came in in a decent amount of time, no complaints there. However my pasta was cold in the bottom (???) And my buddies' pasta was tasteless. We asked for the bill and got out of there. In no time we both had an unsavory stomach. Wouldn't recommend for anything else...

Aïe … ça fait mal. Ça fait mal de payer une planche mixte à 15€ pour 3 morceaux de chaque produit. Ça fait mal de payer une entrecôte et de recevoir une basse côte à la place (heureusement que je préfère la basse côte à l’entrecôte mais ce n’est pas le même prix). Ça fait mal d’avoir un pokebowl au saumon avec de l’avocat surgelé et … pas de saumon.

Lorsque mon amie a gouté elle n’a pas aimé et était convaincue que ce n’était pas du saumon. Personnellement je ne suis pas une aficionados des produits de la mer et autre donc impossible pour moi de goûter et de connaître. Cependant notre autre amie a goûté et était elle aussi convaincue que ce n’était pas du saumon.

Ayant côtoyé professionnellement le milieu, je me permets de demander à la serveuse de nous indiquer la façon dont a été préparée le poisson. Il s’agissait peut être d’une marinade que mes deux amies n’appréciaient pas ou autre.

La serveuse est revenue nous indiquant que la cheffe ne voulait pas nous dire la manière dont le poisson avait été préparé. Comme par hasard.

J’ai envie de dire que c’est un attrape-touriste et que vous feriez mieux d’aller jeter un œil ailleurs. Franchement.

Personnel mitigé, la serveuse qui s’est occupée de nous était désolée et a fait de son mieux , mais autour d’elle, pour ce qui est du personnel, ça ne suivait pas.

Franchement , vraiment...