NAMI — Restaurant in Draguignan

Très mauvaise surprise ! Après avoir dîné plusieurs fois dans ce restaurant les deux années passées et où tout était remarquable, nous y sommes revenus cette année pour y passer la dernière soirée de nos vacances. Et bien, nous les avons terminé sur une bien mauvaise soirée. En effet, par rapport aux années précédentes, le restaurant Le NAMI a été transféré au premier étage, sur la terrasse du Touring. C'est une excellente idée car le cadre est très agréable avec une belle vue surplombante. Mais ceci a été le seul point positif de la soirée. Nous sommes arrivés à 21h00, la table était réservée. Nous avons eu les cartes à 21h30, une prise de commande à 21h45, les apéritifs à 22h10, les suchis à 22h35. Nous avions pris plusieurs types de suchis pour partager à 4 personnes. Ils sont arrivés sur 2 simples assiettes noires avec de petits suchis disposés dessus. On nous a souhaité un bon appétit mais... nous n'avions ni assiettes, ni ramequins pour les sauces. Donc, nous avons demandé cette vaisselle mais il ne nous a été amené que des ramequins. Nous nous en sommes contentés. Par contre, nous attendions un dernier plat (un dragon) qui n'est pas arrivé. Il a fallu que nous réclamions. "Ah oui, effectivement il manque, on vous l'amène" nous a-t-on répondu sans excuses. Après 10 minutes, on nous a effectivement amené ce petit dragon, sans aucune originalité sur la présentation. Le repas était bon mais nous avons le réel sentiments que les portions ont diminué. A 23h00, nous n'avons pas pris le risque de commander un dessert. En conclusion, je ne sais pas si les deux serveuses qui s'occupaient de la terrasse sont vraiment intéressées de satisfaire les clients ou si elles préfèrent papoter entre elles en prenant des selfies derrière le bar? Y a-t-il également un problème global d'organisation du maître qui prépare les suchis et qui apparemment doit également préparer maintenant en plus les plateaux de fruits de mer ? Pour terminer, au moment de payer, nous avons fait part de manière plutôt soft notre insatisfaction. Une petite excuse a été formulée mais cela n'a visiblement pas eu l'air d'émouvoir outre mesure les serveuses. Dommage, c'était jusqu'à présent une très belle adresse, qui s'est bien dégradée et où nous ne...

Nous sommes venus à plusieurs reprises l’avant-dernière fois il y a trois jours. Terrasse super cuisine succulente : Poulpe grillé et thon mi - cuit un régal +++++ Fort de ce cette expérience hier samedi 30 août nous revenons pour le dîner en terrasse. Accueil des serveurs et serveuses toujours très sympathique et professionnel. Et la …..cata…..désolé ! Ma Femme prend de la viande je crois de la bavette sans goût et l’accompagnement en mode relais routier ( je n’ai rien contre les routiers ) Et alors moi et vu que deux jours auparavant ma Femme avait pris le Thon mi cuit qui était à tomber accompagné d’une purée façon à l’ancienne délicieuse je prends et goûte. Déjà 3 petits bouts de thon au milieu de quelques légumes mal dressés cela n’avait aucun rapport avec le même plat deux jours avant. AUCUN goût monsieur le Chef de cuisine rien thon et légumes mélangés sans aucune ( ou presque ) saveur Je décide de rien dire c’est épuisant on vient passer un bon moment et si c'est pour se fâcher ou se plaindre non. ( d’ailleurs c’est vous qui m’avez envoyer ce formulaire) Une jeune fille ( probablement chef de rang ) est venue nous voir et nous a demandé si tout allait bien donc je lui ai dis la vérité. Elle a tout fait pour nous aider merci à elle M’a ramené une assiette qui avait le même goût bref merci à elle mais Monsieur le Chef soit changez soit de recette soit de Thon svp Mais nous on changerait bien pour avoir le chef de l’autre jour. La cuisine est un art que l’on ne maîtrise pas à 100% Faut juste travailler tous les jours c’est dur mais c’est un choix ( j’étais dans le métier ) Et nous résidons à Fréjus à l’année cest dommage On reviendra mais juste boire un verre Bon...

Un très bon acceuil avec un cuisine excellente. Nous avons pris le plateau de sushis ainsi que des brochettes, des nems et du saumon gravlax. Les nems n'étaient pas écœurants, la sauce des brochette de poulet excellent et le poisson plein de goût (ce qui est demandé pour un restaurant près de la mer). Le service était un peu lent mais rien d'horrible compte tenu le manque de personnel flagrant pour une soirée où toutes les tables étaient prises. Le seul bémol était l'ambiance au sein du service. C'est un homme aux cheveux blonds qui nous a servi avec beaucoup d'attention revenant voir à plusieurs reprises notre table et celle autour de nous. Il courait de partout et était extrêmement sympathique et serviable avec nous. Ces collègues lui ont demandé de nous débarrasser et de nous faire régler alors qu'il était venu 2 minutes plus tôt, tandis que ce qui devait être le manager tournait dans la salle avec sont téléphone dans les mains. Bref un petit manque d'organisation qui n'a pas pour autant gâché notre belle soirée. Aussi les cocktails étaient très bons (je recommande le pink affair) mais par pitié... Ne mettez pas de pailles dans vos cocktails surtout quand elle sont en carton... Quel...