Restaurant La Suite — Restaurant in Gex

First and last time we eat here, overal bad experience! We arrived and were informed that the heating wasn’t working since the morning and they seated us a table next to the cold windows. No apologies were offered, no blankets. We had to wear our jackets and scarves during the entire dinner. The menu was very different from the website, no vegetarian options at all! And a very limited menu, and one of the only 6 dishes wasn’t even available. The service was extremely slow but most of all very rude, we were serviced by a man with grey hair and a beard who didn’t even look us in the eye once. Food was ok but nothing special and definitely no price - quality relation. Also for the deserts one out of the 5 deserts on the menu, wasn’t available. We waited for half an hour to order the desert but nobody came. On which we got up and paid, so we could leave. All of this with a very rude, unapologetic waiter who seemed very indifferent. Overall a bad experience and nothing special, except for the friends...

Nous sommes arrivés à 19h05 et la serveuse nous conduit à notre table. La carte est assez complète avec des produits de la mer et de la terre. Nous faisons notre choix, hamburgers et filets de perche. La serveuse nous informe qu'il n'y a plus les plats choisis. Le temps d'attente et le service sont relativement longs, on a la sensation d'être oubliés. La serveuse effectue son service, seule, en maintenant son sourire et sa gentillesse. Nos choix se portent pour des onglets de veau, filet de bœuf, tartare, burrata en plat et menu enfant. Le plat pour mon fils arrive rapidement mais il y a de l'attente concernant les nôtres. A la dégustation des mets, ceux-ci sont bons et sont bien assaisonnés. Nous portons un doute sur les onglets de veau qui ressemblent à des onglets de bœuf car la cuisson est relativement bleue. Il est bien recommandé que le veau ne se mange pas bleu et qu'il peut y avoir des conséquences si la cuisson n'est pas respectée. Nous faisons porter notre inquiétude auprès de la serveuse qui demandera en cuisine. Cette dernière maintiendra que l'onglet est bien du veau, avec pour preuve, l'étiquette qui sera amenée à notre table par la serveuse. Nous restons tout de même dubitatifs, ce qui créer une ambiance assez froide. Mon mari reçoit son met qui faisait la taille d'une entée mais pas d'un plat (salade de burrata et sa sauce à la truffe). La serveuse reconnait que celle-ci manque d'agréments, nous prévient qu'elle va revenir et n'est jamais revenue. Nous devons relancer pour avoir la carte des desserts ce a quoi la jeune serveuse nous répond: "Je ne vous les ai pas apporté? Je peux être blonde quelques fois" (et oui, vous vous doutez bien que celle qui écrit le message n'est ni brune, ni rousse mais bien blonde. Ah! Les généralités ont encore de beaux jours devant eux!). Bien sûr, de nouveau nous nous trouvons de nouveau face à un manquement: pas de panna cotta, pas de tartelettes fines et il restait seulement une crème brûlée. Nous nous sommes consolés avec des boules de glace, cafés et café gourmand. Arrivés en caisse, nous constatons que le met de mon mari est passé en plat alors que celui ci faisait la taille d'une entrée. La serveuse a modifié l'erreur sur le ticket. Nous sommes partis à 23h20 du restaurant. En somme on y mange bien, l'accueil et le sourire sont bien présents mais il y a eu ce petit quelque chose qui nous a mis mal à l'aise. Nous avons également ressenti que la communication était plutôt froide entre la cuisine et la jeune...

D'abord le cadre. L'intérieur est bien agencé, ambiance moderne/garage avec des palettes reconstituées en banquette, tuyauterie apparente au plafond, c'est plutôt sympa. Les grandes baies vitrées pour ouvrir sur une rue peu passante c'est plutot bien vue, par contre petite terrasse côté rue passante mais donnant sur une jolie place. La carte plutôt bien faite et savoureuse (prix pas donnée notamment pour les entrées). La carte des vins bien fournit avec des classiques et incontournables donc pas de mauvaise surprise normalement. L'entrée j'ai pris un tartare de saumon (14eur). La présentation pas terrible on dirait qu'on me la jetait dans l'assiette..quantité dérisoire. Au niveau gustatif rien de particulier du basique, il manque de punch et d'assaissonnement. Deuxième plat la lotte. rien à dire c'est excellent. La lotte est bien cuite, presque snackée, l'accompagnement de la purée de petit pois très bien. Par contre (à mon goût) trop de fruit rouge groseille notamment qui n'apporte pas grand chose au plat. Taille de la portion parfaite. Dessert, tarte tatin maison. Très bonne, bien réalisé gourmande avec son caramel au beurre salée. La portion est très généreuse (pourtant grand mangeur j'ai pas fini! Point négatif le service du rosé. On demande une demie de Minuty. Le serveur arrive elle est déjà ouverte et entamée!!! c'est en fait une 75cl (probablement ouverte pour le "au verre"), qu'on me décarafe! un rosé décaraffé....bizzarre. Le doute est clairement envisageable de ce dire qu'on a mis un cubi dans ma bouteille à la place d'un Minuty (même si je ne crois pas par contre clairement moyen pour ce type d'établissement. Les menus enfants: Nuggests superbes faits maison, portion saumon / pate un peu légère pour un enfant de 10 ans. Mousse au chocolat très bien réussi. Je ne peux pas mettre 4 car il y a des gros manquements mais ça ne vaut pas 3 non plus un 3.5 serait adapté. Je reviendrais je pense mais juste un plat et un dessert. J'en ai eu pour 163 eur (2 menus enfants, 2 entrées plats dessert, u spritz, une 1/2 minuty...