Rolfo Créations — Restaurant in Grasse

Vous souhaitez rencontrer Pascal Rolfo maitre artisan boulanger et pâtissier n'allez pas à l'adresse de son siège avenue des mimosas, il faut vous rendre sur le marché aux fleurs cours Saleya. Pascal Rolfo vous accueillera avec gentillesse et vous expliquera toutes ses productions. Confitures, vin d'orange et le fameux gâteau LE CÔTE D'AZUR le gâteau de voyage aux agrumes et aux amandes, il vous le proposera en plusieurs parfums mais toujours aux trois textures moelleux, douceur et croquant. Nous voulions déguster la traditionnelle socca niçoise (la vrai) Pascal Rolfo n'a pas hésité à nous envoyer déguster ce met chez un confrère à quelques mètres pour une socca salée, lui, nous a proposé sous forme de crêpe une variante SA variante sucrée qu'il nous à fait déguster et nous nous sommes régalé. Nous sommes reparti avec nos gâteaux de voyage pour une dégustation en famille, personnellement j'ai une préférence pour le parfum “agrumes“. Pascal Rolfo possède une boutique en ligne pour vendre ses produits par correspondance et nous vous invitons à vous laisser tenter sans modération. Cet artisan mérite à être connu, si vous passez par ce marché allez le voir vous ne...

Un gâteau à la fois innovant et qui prolonge la tradition, "Le Côte d'Azur", mais surtout avec un GOÛT excellent ! Je devrais dire DES goûts puisque son créateur, d'ailleurs artisan passionné et très sympathique, le décline en plusieurs parfums. Gros faible pour ma part pour le praliné... En tous cas très belle découverte lors de la fête des Mai, heureusement on peut le trouver toutes l'année sur un stand du marché du Coûts Saleya m'a-t-il été précisé ! Ah, j'oubliais, il faut l'accompagner d'un petit coup de vin d'orange, ça tombe bien il en est proposé du "maison" juste à côté du gâteau. Un délice, lui aussi!!! Juste un immense merci, il y a ici tellement de ** proposées aux touristes et aux locaux, dont je suis, que ça fait un très grand plaisir de découvrir quelque chose de vraiment savoureux et...

j'ai commandé 2 gateaux cote d'azur chez eux je tiens a signaler un grave probleme!! ces gateaux sont vraiment trop bons ils se mangent trop vite!!! bravo...