La Table Des Bro's Voiron — Restaurant in Grenoble

Mauvaise expérience récemment, ce n'est clairement plus comme au début. Les quantités ont changé. Je n'y retournerai plus et voici pourquoi :

Je me souviens avoir mangé les meilleures pattes à la truffe cuisinées dans la meule de parmesan, l'assiette était très chargée en rondelle de truffe et en pâtes. Mais ça c'était avant...

J'ai voulu réitérer d'expérience avec un ami lui ayant vendu un restaurant incroyable, lui qui est grand amateur de truffes. Nous avons pris un jambon truffé a partager en apéro, truffé n'avait que le nom. Celui ci n'avait que le nez et un léger goût. Aucun bout de truffes sur ce jambon... Oubliez les bonnes charcuteries piquées à la truffe comme on pourrait trouver simplement chez Cofi, il semblerait que ce jambon ait été seulement mis dans un bocal avec de la truffe pour en prendre le goût, ou alors qu'il y ai eu un arôme ou huile de truffe ajoutée.. Ensuite le plat... Quelle déception, l'assiette servie était deux fois moins chargée en pâte, mais cerise sur le gâteau, quelques micro-bout de truffes râpées sur le dessus du plat. Rien dans les pâtes, il fallait vraiment chercher pour voir les truffes. On aurait même dit quelques grains de poivre tellement la quantité était infime. Fini les rondelles râpées comme auparavant ou comme sur les photos à la carte ! Le goût uniquement de la crème et le plat n'avait pas le goût de truffes., plutôt normal. Nous avons décidé immédiatement de demander des explications à la serveuse. Celle-ci est allée se renseigner et remonte en nous disant que la saveur de la truffe se révèle lorsqu'elle est rapée, qu'ils ont changé le procédé... On lui explique qu'il faudrait également changer les photos de la carte alors et on demande a voir le responsable. On ne souhaite pas payer 27€ pour des pâtes à la crème. Celui-ci n'a pas pris le temps de venir nous voir... Au bout de 10 minutes d'attente et l'assiette froide, nous avons décidé de quitter la table sans avoir mangé. Cette situation était irrespectueuse pour le client. Finalement celui ci est arrivé au moment de régler la note. Son excuse du était de nous faire comprendre que nous sommes sur la fin de la saison de la truffe ! Incroyable... On lui explique qu'il 'e faut pas proposer de la truffe alors, que ça n'a rien avoir avec l'expérience passée et surtout que ce n'est pas correct de montrer des photos à la carte de belles assiettes copieuses chargée en rondelle de truffe pour au final se faire servir une petite assiette de pâte a la crème. Mauvaise foi du responsable devant des clients agacé par la situation et manque de respect au lieu d'accepter la situation de ce que l'on nous a servi. Heureusement nous n'avons finalement payé que nos deux verres d'apéritif, sans avoir mangé le plat. Et encore s'il était correct il aurait dû nous dire de ne pas payer et s'excuser pour ça !

Pour ma part je n'y mettrai plus un pied et j'en parlerai autour de moi. Oubliez la table des Bros si vous voulez aller manger des pâtes à la truffe ou à la meule, même celle...

We ordered the rump steak with fries and a salad which we shared between the two of us. It was beautifully cooked to medium rare. The service was very good and then at the end of the night when we were given our bill, we tipped her five euros, on 75 Euros and our waitress looked at us and pouted And said that was not a good enough tip so we tipped her an additional five euros which was about 13%. Only later were we told that the French do not tip customarily, and that she did this probably because we were tourists! that experience left us feeling disappointed and it cast just a small shadow over our experience of...

Cette fois ci, j'ai été assez déçue, pas par la cuisine mais plutôt par l'accueil, il est vrai que l'on m'a accepté à 19h début de service pour un seul couvert mais on m'a bien fait comprendre qu'il fallait que je mange très vite, que je ne m'attarde surtout pas car la table était reprise tout de suite derrière. À l'extrême j'aurais préféré que l'on ne prenne pas ma réservation. Un truc que je n'ai pas saisi non plus ; pourquoi un café allongé (qui n'est qu'une dose de café et deux doses de flotte coûte 1.90 €uros, alors que dans certains autres établissements, le café allongé coûte le même prix qu'un café normal. Je trouve que c'est exagéré sachant quel est le prix de revient d'un café, ayant travaillé avant ma retraite dans cette branche pendant pas mal d'années. DOMMAGE dommage. Je ne sais pas si je retrouverais le plaisir de la première fois peu de temps après l'ouverture de ce restaurant et avant ces deux années de pandémie( qui ont fait beaucoup de mal à la restauration française). Je ne pense pas être un client difficile, exigeant, plutôt conciliant . Maintenant j'y réfléchirais à deux fois. Sans aucune méchanceté, je souhaite que ça redevienne comme à ces débuts....