Le Garrison — Restaurant in Issoire

Restaurant complet. Mojito au goût presque exclusivement de rhum, quelques feuilles de menthe mais pas suffisant pour donner un vrai goût de mojito. Nous sommes venus expressément manger un aligot. Cuisine en plein rush, le serveur nous informe qu'il attend avant de prendre les commandes. Au bout de 30min d'attente, lorsque nous commandons l'aligot, il s'excuse, il a oublié de nous prévenir qu'il n'y en avait plus. Dommage, et comme il le dit ils sont les seuls de la région à le faire. Sauces pour les viandes en supplément. Un petit geste commercial aurait pu être fait au vu de notre déception sur l'aligot. Le serveur semblait un peu dépassé, nous attendons toujours notre carafe d'eau, ainsi que la table d'à côté. Eux ont failli ne jamais avoir leurs plats puisqu'il avait tout simplement oublié de les envoyés, puis les sauces. Mais comme l'a dit très aimablement la personne a la caisse (la patrone?), c'est la fin de saison, les serveurs sont fatigués! Lorsque nous avons demandé un geste pour les 40min de route que nous avons fait pour manger un aligot et l'oubli mentionné par le serveur ainsi que l'attente, elle nous a encore une fois répondu très aimablement "non!" et qu'elle n'allait pas faire un geste à chaque fois qu'il y a de l'attente. Visiblement, ils sont coutumier du fait. Le repas était correct mais les prix bien trop élevé pour la prestation. Nous ne reviendrons...

La façade du restaurant donne envie d'y manger. Sans aucune surprise l'hestetique intérieur est magnifique cela est proportionnel aux menu. Pour avoir manger plusieurs pavés de saleres a la sauce aux cèpes , nous n'avons en aucun cas étaient déçu de la présentation, de la quantité ainsi que du goût. Tout nous étaient parfait. Pour avoir commander en dessert une brioche poêler au Nutella/ caramel beur salé. Encore une fois rien a dire sur la quantité qui étais parfaite ainsi qu'à la présentation qui donner envie et au goût excellent. Au niveau du service, nous avons été acceuillis parfaitement bien, avec le sourire, la politesse et la gentillesse des serveurs ainsi que du patron. Durant le repas, les plats on étaient apporter dans les temps, les serveurs étaient très présent pour nous (aides sur la composition des plats, demande régulière de besoins supplémentaires ainsi que des demandes sur la satisfaction des clients). Les serveurs avaient toujours le sourire. Comme notre commentaire le dit, nous sommes plus que satisfait du restaurant. Nous le conseillons vivement. Rien à dire...

Bof bof ! Ne pas se fier aux jolies tenues des serveurs et à la salle de restaurant refaite.... Il a fallu réclamer pain eau (et un couteau qui n'est jamais arrivé à destination !) Personnel non qualifié qui ne connait pas les plats qu'ils servent, et de surcroît pas très attentifs à leur clientèle, pas d'au revoir ni de passage à table ... Concernant la cuisine ... Nous avions commandé des burgers qui faisaient triste mine, quant aux "truffades" ça ressemblait beaucoup à des gratins dauphinois (lamelles de pomme de terre noyées dans de la crème avec des oignons , la truffade ce n'est pas ça, parole d' auvergnate ! ...) Tout cela ne nous a pas donné envie de prendre le dessert sur place .... Et pour couronner le tout nous avions commandé du vin qui n'a jamais été servi... En résumé le lieu et tape à l'oeil mais ne tient pas ses promesses... Nous n'y retourneront pas. Pour le même budget (150 à 6) il y a des adresses bien plus savoureuses et authentiques dans le coin, je classerai donc cet établissement dans la catégorie...