Une commande impersonnelle, malgrĂ© un lieu vide DĂšs mon arrivĂ©e, jâai Ă©tĂ© frappĂ©e par lâabsence totale dâinteraction humaineBien que la boutique soit quasiment vide, jâai dĂ» commander via une borne numĂ©rique un systĂšme qui, bien que pratique en pĂ©riode dâaffluence, paraĂźt totalement dĂ©placĂ© dans un lieu dĂ©sert. Pire : Cette froideur donne lâimpression dâĂȘtre un numĂ©ro plutĂŽt quâun client, ce qui est particuliĂšrement dĂ©sagrĂ©able dans un endroit censĂ© promouvoir la gourmandise et le plaisir.
Une gaufre insipide, loin des promesses gourmandes Jâai optĂ© pour une gaufre classique accompagnĂ©e dâun chocolat chaud . Si ce dernier Ă©tait correct sans ĂȘtre exceptionnel la gaufre a Ă©tĂ© une vraie dĂ©ception. Manquant cruellement de saveur , Le goĂ»t Ă©tait fade, Pour un Ă©tablissement qui met en avant lâartisanat et le fait maison, câest un Ă©chec cuisant.
3 Un rapport qualitĂ©-prix discutable Compte tenu des tarifs pratiquĂ©s entre 5 et 10 ⏠pour une gaufre simple avec garniture), on est en droit dâattendre une certaine qualitĂ©. Or, ni le goĂ»t, ni la prĂ©sentation, ni mĂȘme lâambiance ne justifient ce prix. ComparĂ© Ă des enseignes similaires comme Maison Dandoy en Belgique . Waffle Factory ne fait pas le poids Conclusion : Un concept qui perd son Ăąme ? Waffle Factory semble avoir sacrifiĂ© lâauthenticitĂ© et la...
   Read moređœïž Une expĂ©rience gastronomique... inoubliable (et pas dans le bon sens).
Ah, la gaufre ! Ce symbole sucrĂ© de rĂ©confort, de moelleux et de plaisir. Eh bien, oubliez tout ça. Ici, la gaufre semble sortie tout droit dâun programme dâentraĂźnement pour mĂąchoires : dure comme du bĂ©ton. Le serveur m'explique que c'est ainsi le protocole de cuisson. Un protocole apparemment conçu par des ingĂ©nieurs en BTP, pas des cuisiniers.
Passons maintenant Ă la fraise â ou devrais-je dire, le concept de fraise. Car ce fruit, avait manifestement renoncĂ© Ă la vie bien avant dâarriver dans mon assiette. Le coulis, quant Ă lui, flirtait dangereusement avec le niveau "produit mĂ©nager". Ă se demander sâils nâont pas inversĂ© les bouteilles en cuisine.
Mais le meilleur reste Ă venir : quand jâexplique poliment que la fraise nâest pas bonne, on me propose⊠de changer de topping. Ce nâest pas que je nâaime pas la fraise, câest que ce que vous mâavez servi nâest pas une fraise. Câest un hommage lointain, une parodie, une fraude gustative.
Bref, une gaufre pas cuite mais dure, des fruits pas bons, un coulis douteux et un serveur convaincu que tout ça est normal : un sans-faute pour une expérience que je ne suis pas prÚs...
   Read moreMoi et deux de mes amies avons voulu tester ce nouveau restaurant arrive rĂ©cemment en ville. Lorsque nous sommes arrivĂ©es tout semblait bien se prĂ©senter, or cinq minutes aprĂšs notre arrivĂ©e, aucun employĂ© ne prĂȘtait attention Ă nous⊠lorsquâils dĂ©cidĂšrent enfin de lever les yeux dans notre direction câĂ©tait pour nous demander de patienter parce quâils avaient un soucis technique (ce qui est comprĂ©hensible) seulement je nâai pas apprĂ©ciĂ© la longue attente de 25 min, sans mĂȘme proposer une solution alternative. De plus une de amies, lors de sa commande, a demandĂ© une gaufre sans moutarde, lâemployĂ© nous as prĂ©cisĂ© que les gaufres Ă©tant prĂ©parĂ©es Ă lâavance il ne pouvait pas modifier le contenu (ce qui est comprĂ©hensible encore une fois) mais en prĂȘtant plus attention Ă la cuisine ouverte, nous avons remarquĂ© que les gaufres et les pĂątes Ă gaufres Ă©taient conservĂ©es sous le comptoir et non dans un rĂ©frigĂ©rateur ce que je ne trouve...
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