Bistro Régent Le Havre — Restaurant in Le Havre

Accueil, service et cuisine correct. La serveuse est toute seule elle fait ce qu’elle peut. Son collègue en cuisine est contraint de venir l’aider car forcément, à deux pour un service le midi avec plusieurs dizaines de couverts c’est pas facile. Après sur le concept c’est un peu particulier. Les viandes arrivent toutes ensembles dans un plat commun, sans précision sur les cuissons, aucun repère n’est placé dessus. Les plats sont posés sur des bougies chauffe plat mais qui ne servent à rien : on se sert la viande, on la regarde pas posée dans son assiette ! Celle-ci est correct mais pas non plus extraordinaire, et on a testé bœuf et canard (ce dernier était même un peu dur). Les cuissons sont plutôt respectées. Les saladiers ne sont pas adaptés à être posés sur les bougies donc on ne peut pas laisser les frites au chaud. Les frites sont à volonté mais pas la salade, pourtant servie dans un saladier commun comme les frites. C’est un peu radin et dur à avaler... Pas de chocolat ou la moindre douceur avec le café. Tout pourrait être pas mal mais ça manque de générosité et...

Cela faisait longtemps que je voulais tester cette chaîne qui nous a tant été ventée par le Philou et le Che Best. Très déçu par ce déjeuner : viande commandée saignante, servie à point limite bien cuit. Si les frites sont servies dans un cul de poule double paroi isolant, ce qui est une bonne idée, encore faudrait -il les servir chaudes et non tièdes. D'autant que leur coupe assez fine ne vas pas dans le sens de la chaleur. La salade en revanche est plutôt pas mal, fraîche et croquante et assez légèrement assaisonnée, ce qui est agréable, tant les salades trempent habituellement dans une soupe d'huile. Service pas désagréable quoique assez familier ( on n'a pas gardé les cochons noirs de Bigorre ensembles 😉) . En revanche étonnamment long alors que il n'y avait pas foule. Donc finalement pas très bon m, amassez long et finalement pas donné. La promesse n'est pas tenue, et loin s'en faut. Je ne recommande...

INFORMATIONS MENSONGÈRES

Attention aux indications mensongères du site web. Cet établissement ne prend pas les Chèques Vacances ANCV. Le pire : le responsable sur place fait preuve de mauvaise foi, de quoi altérer largement la qualité du moment passé. Cela en dit long sur les qualités de l’établissement et l’importance accordée aux clients-consommateurs.

Concernant la nourriture, la propreté et l’ambiance, il n’y a pas grand chose à dire. Toutefois la mention « frites fraîches » doit faire appel au faite qu’elles sortent d’un congélateur…

Ce couac est totalement regrettable, nous nous attendions a minima à une faveur commerciale. D’autant plus pour des étudiants aux budgets non extensibles.

Cette visite exceptionnelle n’entraînera, pour sûr aucune nouvelle venue sur l’un des établissements de la "fameuse"...