Brasserie Le Globe — Restaurant in Le Mans

Attirés par la lecture du menu extérieur nous avons malheureusement été très déçus. En 1er lieu, le mojito royal était mauvais, des cubes de glaçons à outrance dans le verre et non de la glace pilée. Pas de gaz et l’impression de pas de Champagne non plus. Je ne voulais plus dîner dans ce restaurant après l’apéritif car selon moi un mojito aussi mauvais, présageait un repas du même acabit. Mais mon compagnon a voulu leur laisser leur chance. L’entrée de tartare aux deux saumons était très bonne, rien à dire. Par contre, le Parmentier aux truffes était quasiment immangeable car ce n’était pas de la viande hachée mais de la viande coupée au couteau. Pourquoi pas, mais pas avec de la viande pleine de gras et de nerfs :( L’agneau et sa purée truffée était immonde. La purée semblait passée ou était ce la truffe qui était de si mauvaise qualité qu’elle donnait un goût très aigre à celle ci ? Et l’agneau était dans un cocotte comme un ragoût, avec pleins d’os, et d’épices orientale à outrance ! En prenant un plat accompagné de truffes, on s’attend à des goûts à la française, ou tout au moins pas aussi fort en cumin ou curry. Je n’ai pas pu le manger. Nous avons signifié notre mécontentement au serveur, le responsable est venu nous voir et s’est excusé. Il a fait un geste commercial en nous offrant un digestif. C’est appréciable de voir qu’il y a des efforts commerciaux au moins de fournis. Je ne peux que m’en vouloir à moi même de cette désagréable expérience, car je n’ai pas regardé les avis internet avant d’y aller. Tout n’y est pas toujours objectif, mais les derniers avis donnent une idée assez précise que la qualité de l’établissement a fortement baissé...

Nous avons eu le malheur de nous rendre à cet établissement, nous sommes repartis dégoûtée, ayant l’impression de s’être fait berner tant par le prix que par la quantité et la qualité de nos assiettes ! Nous avons pris un bar avec sa soit disante sauce et des rognons de veau avec sa sauce … j’ai voulu prendre en photo ce que vous proposez mais les assiettes arrivées , nous étions abasourdis 😳 ! Vous commandez un bar à 18€ on vous sert même pas la moitié du bar un filet quoi presque cramé, avec une sauce avec des tomates pourries ! Servis des frites que je pourrais trouvés dans n’importe quelle supermarché ! Quant au rognon ! Là c’était le poupon sur la Sarthe ! Pas de brochettes ! Accrochez vous , 5 morceaux de rognon qui baignait dans une sauce digne d’un plat servis dans la pire des cantines 🤨 Honnêtement je me suis demandé comment le serveur pouvait ramener sa à une table , je ne pourrais même ps servir des plats comme cela même au membre de ma famille … un minimum de professionnalisme Messieurs les cuisiniers ! J’en ai parler avant de payer la note . J’ai eu droit à la fameuse phrase : « il fallait nous le dire » 🥸🤡 …. Bah ouais c’est ce qu’on fait Monsieur ! En d’autres termes , payez la note j’en ai rien à f’. Pas très pro, ni commercial d’ailleurs ! A fuir on ne reviendra mais surtout on en parlera autour de nous afin que notre entourage n’y mettent...

IMMONDE jai commandé un BAR SAUCE VIERGE avec POELEE DE HARICOTS VERTS 10 minutes après (fraicheur???) le plat est arrivé (voir photo). un filet de bar recouvert de persillade (mauvais signe quand on veut cacher quelque chose) La sauce vierge, ne l'était plus depuis longtemps, cétait plein de morceaux de tomates acides et surtout amères tournées... quant à la poelée de haricots verts... ils avaient muté, et s'étaient transformés en pommes de terre sautées sautees et resautées au gout de graillon pensant avoir des haricots, j'ai demandé une barquette de frites avec ketchup et moutarde on m'apporte é sticks de moutarde, et une IMMONDE bouteille de ketchup recouverte de coulures, et dont le bouchon tenait miraculeusement par le ketchup séché.n'ayant pas apprécié, j'ai deamdné une autre bouteuille... c'étiat la SEULE du restaurant dégoutée, j'ai demandé à payé l'addition, expliqué que les tomates avaient un gout tourné, que les haricots manquaient à l'appel...et que j'avais juste peur d'etre malade on m'a dit ok et n m'a présenté la note J'ai tout payé en sortant le serveur me dit qu'ils ont des bons retours sur le bar, mais que c'est mon problème si jen voulais pas, fallait le payer

inutile de dire que je ny' mettrai plus les pieds J'ai fini la soirée, au restajrant La Réserve, qui...