Beers & Co - Hénin-Beaumont — Restaurant in Lens

Bonjour nous sommes venus manger dans votre établissement le 14 septembre, à notre arrivée nous sommes placés par une serveuse à une table qu'elle avait choisi sans nous demander notre avis nous étions 3 personnes un père de famille et ses deux filles nous avons été cordials. Nous nous sommes mis à table sans rien dire sans faire aucune réflexion je précise quand même il était 13h nous avons constaté que la serveuse était un peu tendue. Nous avons passé commande pour l'apéritif une bière en 50 cl et Monaco 25 cl et un coca la serveuse nous ramène une bière en 25 centilitres avec humour de ma part je lui fais remarquer que la bière c'était une 50 cl jusqu'à là je me dis ça peut arriver ce n'est pas grave. Elle revient pour prendre la commande du plat principal toujours un peu tendue je lui demande une entrecôte elle me répond sous un ton désagréable et ironique "on ne fait pas d'entrecôte il n'y a que de la côte de bœuf" comme si je n'avais pas le droit de me tromper, j'ai trouvé ça un peu choquant de la part de la serveuse en gardant mon calme je lui ai dit de mettre alors une côte de bœuf pour moi. Les deux autres personnes on passait commande moules au maroilles pour une et un hamburger pour l'autre. La serveuse nous la serveuse nous ramène les plats la commande est juste, nous entamons le repas la personne qui avait pris les moules au maroilles s'aperçoit qu'elle n'a pas de serviette ou de rince-doigt pour les moules j'en fais part à la serveuse qui nous ramène cela d'un air agacée.. Je ne dis toujours rien je garde mon calme. Le repas se poursuit la serveuse intervient nous demande si nous avons terminé en voyant bien que j'étais toujours en train de manger ma côte de bœuf. Il me semble qu'elle était pressé de finir son service.. Je la sens toujours tendue elle repart sans s'excuser et reviens quand je finis de manger et me dit "c'est bon là c'est fini ?" je lui réponds oui j'ai terminé elle me demande si ça s'est bien passé et si mon "entrecôte " était bonne, toujours sous son ton ironique. Je lui dis très bien on a très bien mangé. Elle me fait la remarque "vous avez eu du mal à me donner votre commande" sur un ton sec et ironique je lui demande juste pourquoi elle me parle comme ça et je lui demande si elle me connaît? Sa réponse a été immédiate " ça y est il croit me faire peur ". Je n'ai pas trop compris pourquoi cette agressivité. Bref elle me demande si on prend les cafés je lui réponds que nous allons fumer une cigarette et après nous prendrons un café. Nous revenons de la pause cigarette qui a duré 5 minutes, la serveuse reviens vers nous pour la commande du café toujours tendue et pressée de finir son service. Je réponds oui je n'ai pas eu le temps de préciser quel type de café qu'elle était déjà partie. Elle me le ramene je n'ai pas encore eu le temps de toucher mon café je la vois revenir avec le TPE en me demandant si elle pouvait encaisser tout de suite. Je sors ma carte bleue le prix était supérieur à 50 euro étant un peu déstabilisé je mets ma carte bleue sur le sans contact, la serveuse me fait la réflexion en me disant que "le sans contact au-dessus de 50 € n'est toujours pas sortie"d'un moqueur et ironique. Je ne trouve pas normal le comportement de cette serveuse. C'est bien dommage car je n'ai jamais eu de problème auparavant dans cet établissement mais ce comportement...

Critique Gastronomique - Apéritif et Tapas

Apéritif à la Paix Dieu

La Paix Dieu est une bière au liquide jaune doré avec une mousse légère. Servie dans des verres spécifiques à cette bière, qui sont esthétiquement plaisants avec leur coupe transversale unique. Toutefois, attention à ne pas boire de biais pour éviter les éclaboussures sur le pantalon, sauf si vous aimez les motifs mouillés. Légèrement pétillante, cette bière à 10 degrés offre des arômes de houblon et de malt, avec une saveur douce et peu amère, parfait mélange pour les amateurs et les novices. Toutefois, elle peut faire chauffer le crâne et le porte-monnaie.

Tapas

Empanadas : Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces empanadas nous rappellent les vacances en Espagne, sans les moustiques. Toutefois, le poulet manque de texture, un peu comme les abdos après Noël.

Triangles au cheddar : Servis à température idéale, ces triangles croustillants se marient bien avec la sauce barbecue et le guacamole. Le cheddar aurait pu être plus fondant pour cet effet "waouh", sinon c’est juste "meh".

Bouchées de camembert : Chapelure épaisse de 5 mm et camembert très coulant à l'intérieur, elles offrent un goût rustique sans être trop fort, parfait pour les amateurs de fromage qui n'ont pas envie de vivre une expérience olfactive trop intense. Une note de 8/10, car elles réussissent à plaire même aux sceptiques.

Churros au chèvre : Décevants, ces churros manquent d'arôme de chèvre et se révèlent gras, comme un été à Paris. L’expérience est plus orientée vers la texture de churros que vers la saveur attendue de chèvre. Pas de quoi bêler de joie.

Donut au fromage : Visuellement attrayant et le plus grand des tapas, ce donut offre une texture épicée et fondante. Cependant, il manque de clarté sur le type de fromage utilisé, laissant une surprise piquante en bouche. Un donut qui vous réserve une surprise enflammée, comme un cadeau mal emballé.

Plats

Planche "Beets" : Comprenant un mini Welsh, un mini potch et un poulet au maroilles, accompagnée de frites, salade et cornichons. Le Welsh est fondant, le poulet bien intégré avec une sauce au maroilles savoureuse, et le potch est de taille suffisante pour se régaler, sans avoir besoin de prendre un abonnement à la salle de sport.

Brochette de magret de canard : Servie avec des frites croquantes et une sauce au maroilles, sans salade sur demande (la verdure, c’est pour les lapins). Le canard, demandé saignant mais servi à point, reste très bon. Les frites trempées dans la sauce maroilles sont délicieuses, malgré une absence humoristique de poils, ce qui ajoute une touche humoristique inattendue à la critique.

En résumé, les plats et tapas offrent une bonne diversité de saveurs et de textures, bien que certaines attentes ne soient pas entièrement satisfaites, notamment pour les churros au chèvre et le niveau de cuisson du canard. La sauce maroilles est particulièrement recommandée pour son goût authentique et sa texture agréable. Même si tous les plats ne vous feront pas sauter de joie, ils vous offriront certainement une expérience mémorable, pleine de saveurs et...

Je n'ai pas pour habitude de mettre de mauvais avis, mais là je suis très déçue, et pourtant nous ne sommes pas bien difficile à satisfaire en terme de restauration. Nous avions l'habitude de venir sous la franchise "Au bureau" et pensions être tout aussi satisfait chez beers and co.

Premièrement, l'accueil par l'hôtesse a été souriant à l'entrée, parfait, mais une fois à table avec le serveur, cela a été autre chose. Quand nous posions des questions, nous avions l'impression de déranger plus qu'autre chose.

Nous avons pris le saumon laqué miel soja, qui n'était qu'un saumon cuit à la poêle, bien cuit, certes, mais je n'ai pas senti le goût du miel et du soja. À presque 20 euros le plat, c'est assez décevant.

De plus, les enfants souhaitaient des moules, mais ce n'était pas proposé en menu kids. Nous demandons gentiment s'il est possible d'avoir quelques moules au lieu des nuggets/pâtes carbo/pâtes saumon. On parle de 10 moules par enfant, ils ont 4 et 6 ans. On nous répond que non... bon, soit. C'est bien la première fois qu'on nous refuse une modification dans un restaurant, mais admettons. Nous prenons donc les moules à la carte, en expliquant qu'on le partagera en deux pour les enfants (4a et 6a), on arrive avec un plat et une portion de frites assez ridicule alors que le serveur savait qu'on partageait pour les enfants, naturellement, ailleurs, nous aurions eu 2 petites portions de frites enfants. Quelques frites en plus par enfant aurait été attentionné de leur part, commercial, bienveillant, et aurait très sûrement fait notre bonheur et surtout engagé notre fidélité.

Nous avons décidé de prendre le dessert ailleurs tellement nous étions déçus.

En bref, très peu compréhensif, et commercial et les plats sont loin d'être généreux. Nous étions des adeptes de Léon Noyelles (fermeture definitive) pour leurs moules justement, on se disait que ce serait notre nouvelle adresse, finalement nous irons ailleurs. On sera bien mieux reçu et satisfait parmis tous les restaurants à notre...