3 Brasseurs Englos — Restaurant in Lille

Nous sommes venus y manger hier soir, tôt (18h30 - 45) histoire d'avoir un service rapide et aussi peu de bruit, quand nous sommes arrivés il y avait peu de monde avec moins de 10 tables occupées. Une fois en place, nous avions dû attendre 30 minutes car les serveurs étaient en pleine discussion en groupe devant le bar, les clients n'existaient pas, pas de proposition de boisson (un comble pour une brasserie) .. on a dû quand même lever le bras pour en appeler un. La pâte de la flammekueche que nous avions pris en guide d'apéro à partager n'était pas cuite au centre. Ayant pris une assiette gourmande avec "os à moelle et son toast" , le toast étant même sur la photo histoire de montrer aussi qu'il y était, je ne l'avais malheureusement pas eu dans mon assiette. Nous le demandons donc, ce toast promis dans le menu, à un serveur qui était toujours autant compliqué a interpeller , qui s'est pointé un bon 5 minutes avec dans un micro verre un petit bout de pain de la veille rassis.. voyez sur la photo ! Il me semble que tout le monde sait ce qu'est un "toast" , sans parler de la micro quantité de pain qu'il m'a ramené, un pain rassis n'a jamais été un toast. N'aviez vous pas de grille pain ? Vouliez vous me prendre pour une (non , restons poli tout de même.) ? Soit , même si cela m'a fait rire (jaune) pour cette bonne "blague" , le serveur qui s'est empressé de dire le prix au moment du passage en caisse sans nous demander une seule fois si ça s'était bien passé, ça confirme que certains doivent changer visiblement de métier et pas montrer que les clients sont de trop. Conseil : Achetez un grille pain , et apprenez vivement ce qu'est un toast ! Indice : la photo est sur votre propre carte ! J'ai oublié de préciser ... Le Welsh en purée c'était pas non plus top , apparemment vous le saviez déjà , mais servir ce que vous saviez ne pas être bon.. encore une fois :...

Nous étions venus tester ce 3 Brasseurs, habitués à celui de Dunkerque, en espérant nous régaler avec notre repas de "confort", la Poutine des 3 Brasseurs. Le premier serveur était très gentil, et attentionné avec les enfants de la table voisine. A la réception du plat, on y remarque l'absence de bœuf (c'est comme oublier les pommes de terre dans la raclette, pour comparer). On ne râle pas trop, on se dit "ça arrive à tout le monde" et le gentil serveur reprend les plats pour résoudre le souci. Durant l'attente, un autre serveur moins sympathique vide ma bouteille de Pepsi dans mon verre pour la récupérer : Sans une formule de politesse, pas un regard, pas un sourire. On parle du minimum de la décence, surtout en tant que serveur ! A la réception de la poutine après un long moment (cette fois-ci avec du bœuf, ouf), nous commençons à manger, et je ne peux m'empêcher d'être écœurée. Pour vous décrire, je pense que le cuisinier a vidé la bouteille de ketchup dans nos plats, c'est comme si à chaque bouchée nous mangions une cuillérée à café de ketchup. Sous la photo ci-dessous, vous voyez que le plat baigne dans la sauce, et je précise, ce n'est pas un mélange de tomates, de sauce barbecue, d'épices... Non, entièrement de ketchup ! Et pourtant, nous sommes deux jeunes assez facilement satisfaits en matière de nourriture.

Nous sommes vraiment déçus de l'argent dépensé dans un plat qui ne nous a apporté...

J’y reviens tout juste ! Et j’ai passé une très bonne soirée. L’ambiance dans le restaurant est très sympa, la lumière un peu tamisée fait bien effet, la décoration est pas mal, j’aime le grand lustre en bouteille de bière en plein milieu du restaurant ainsi que toutes les affiches et les décorations murales. Par contre les quelques TV dans les salles m’ont un peu perturber, je trouvais qu’elles faisaient un peu « hors sujet » dans ce bel endroit. À la réservation, il nous a été annoncé que nous allions être placés en table haute, nous avions un peu peur de l’inconfort, mais au final la table était très agréable avec de jolis tabourets avec dossier, bonne surprise. Pour en venir à la nourriture, j’ai bien mangé et très bien bu, leurs gammes de bières méritent d’être au moins goûté, nous avons donc opté pour le mètre de bières histoire de goûter un peu tout. En plat, j’ai trouvé mon bonheur sur le « viandar » un joli hamburger avec une belle pièce de viande et un bun excellent. En dessert, la gaufre noisette chocolat qui finit en beauté avec une crème à la noisette excellente. La table était peut être un peu trop chargé, plus beaucoup de place avec toutes les petites pancartes, le gel ect... Pour conclure, j’ai bien mangé, bien bu, et ce, pour un tarif raisonnable.

Mise a jour 30 octobre 2022 : Toujours top service rapide malgré une grande table et serveur nickel. Leurs bières sont toujours...