Fast Hoch — Restaurant in Lille

Si le service chez Fast Hoch est rapide, ce n'est pas pour autant de la Fast Food ! Je ne connais pas d'équivalent de cet établissement gastronomique ! Tout ce qui est cuisiné est le plus FRAIS possible, le plus local possible et le plus responsable possible. Les chefs de Fast Hoch sont engagés dans RSE - responsabilité sociétale de l'entreprise, et environnementale : recyclage, non gaspillage, objets réutilisables etc. Et ajouté à cela : la nourriture et les plats ont une véritable valeur ajoutée : ils sont préparés avec amour ! Amour de la bonne cuisine, du respect des aliments, et du respect des clients/gastronomes que nous sommes. Encore une chose : le chef étant poète à ses heures, les salades, sandwichs et autres préparations changent de noms (et de composition) au fil des saisons et nous font ainsi participer au travail de création et de réinvention des assortiments d'ingrédients. Tout un monde ! C'est pourquoi, déjeuner chez Fast Hoch, ce n'est pas seulement manger un bon petit plat, c'est aussi recevoir une part de l'énergie positive transmise par ces amoureux de la bonne nourriture, c'est à la fois se nourrir le corps et l'esprit, et ressentir après le repas un réel bien-être ! Merci aux chefs et à tout le personnel, visible...

Accueil sympa même si le tutoiement direct m'a un peu étonné et le service est rapide malgré l'affluence . Les prix correspondent aux tarifs moyens du secteur mais j'ai trouvé mon sandwich poulet un peu léger pour tenir l'après midi (pour info je suis un gaillard de 95kg). La soupe était très bonne et le dessert correct. Pour conclure, manger sur place n'est visiblement pas le point fort, il y a peu d'espace et lieu n'est pas spécialement agréable. De plus pas mal de choses qui traînent jusqu'au couloir des toilettes (cartons...

Les plats et le système de click n collect sont corrects et variés. Ce qui m'oblige à revoir mon évaluation : Tutoiement et ambiance décontractée mais esprit commerçant 0. Je vais chercher mes repas depuis plus d' un an 3 jours par semaine et la seule fois où j'oublie mon moyen de paiement, j'ai juste le droit d'utiliser le solde de mon compte fidélité sans possibilité d'avoir un petit extra que j'aurai pu régulariser dès le lendemain. Bref je vais me chercher un autre...