Laurette - Bistrot de quartier — Restaurant in Lille

Attente interminable, service inexistant, aucun respect du client : voilà, c'était ça, Chez Laurette.

Je ne laisse jamais d’avis, mais il y a des limites. Il y a quelques mois, avec des collègues, nous avons décidé de manger Chez Laurette pendant notre pause du midi (12h-14h), un jour de semaine, pensant pouvoir nous faire plaisir. Notre déception fut grande.

Nous sommes arrivés à 12h15. La commande a été prise à 12h30, les boissons servies, tout semblait normal... puis, soudain, l’abandon total. Les minutes passent. Une demi-heure... puis une heure. À 13h45, les plats arrivent enfin. C’était beaucoup trop tard. Nos appétits étaient coupés par la situation, et le travail nous attendait.

Je suis conscient qu'à midi les cuisiniers sont dans le rush, et qu’un bon plat demande du temps. Mais là, 1h15 d’attente dans un petit bistrot de quartier, sans aucune communication, c’est tout simplement ubuesque.

Et c’est bien là le pire : pendant toute l’attente, personne n’est venu nous voir. Pas une explication, pas un mot, pas un regard — malgré nos signes pour tenter d'obtenir des informations. Nous étions totalement transparents aux yeux du service. Aucun client ne devrait avoir à mendier de l’attention dans un restaurant qui se veut un minimum professionnel.

Et quand, à la fin, nous avons exprimé notre décision et mécontentement au serveur, ce fut le silence radio, comme si tout était parfaitement normal et/ou que nous ne méritons plus de considération.

Le clou du spectacle : le regard noir et méprisant d’une serveuse, comme si nous étions les fautifs, des clients indignes. Le tout s’est terminé sans la moindre excuse, ni même un petit geste commercial, ne serait-ce que sur nos 2-3 boissons. Le profit avant tout, manifestement.

Nous sommes sortis avec une sacrée histoire à raconter (car oui, le bouche-à-oreille, c'est dans les deux sens) — un mélange de frustration, d’incompréhension, et surtout la certitude que ce lieu est bien loin de l’image de convivialité qu’il revendique.

Chez Laurette, c’est surtout un "restaurant" qui semble avoir oublié des principes simples et basiques : servir, respecter, considérer.

La chanson dit : « C’était bien chez Laurette… ». Notre expérience fut tout l’inverse, je le dit: "on n’y retournera pas."

Éléments complémentaires suite à la réponse du propriétaire (22/08) :

Merci pour votre retour, même si je dois dire que le ton passif-agressif et condescendant utilisé me laisse assez perplexe. J’affirme que mon avis repose sur une expérience bien réelle, et j’y exprime les émotions sincèrement ressenties ce jour-là.

Vous ironisez sur la photo du verre, mais celle-ci atteste simplement de notre présence sur place. Vous avez d’ailleurs reconnu un de vos verres à bière — une information que je n’avais même pas précisée. Félicitations ! Ce n’est pas un crime de prendre une photo dans un restaurant — c’est même, parfois, un moyen de valoriser une bonne expérience sur les réseaux.

Quant au fait de “ne pas m’être levé pour m’informer”, ce n’est tout simplement pas au client d'assurer le suivi du service. Ce n’est pas une question d’ego ou de passivité, mais une question de rôles. Le vôtre est d’accueillir, d’informer, de servir. Le nôtre est de patienter dans des conditions normales. Ce midi-là, le service était aux abonnés absents et le retard bien présent.

Oui, j’ai pris tout mon temps pour rédiger cet avis — un peu comme vous avez pris le temps ce jour-là de servir vos plats. Ne pas se souvenir d’un raté, ce n’est pas une excuse. C’est justement la preuve que cette erreur n’a jamais été reconnue, encore moins corrigée.

Finalement, au regard de votre réponse, le seul “scénario de fiction” ici, c’est peut-être l’image que vous vous faites de votre propre professionnalisme.

Bonne réouverture et bonne...

J’ai découvert ce restaurant via Instagram, où les photos des plats étaient vraiment alléchantes et soignées. J'étais donc impatiente de tester l'endroit pendant la Braderie de Lille ce samedi, mais malheureusement, l'expérience n’a pas été à la hauteur de mes attentes.

Dès notre arrivée, l'accueil a été très froid. Personne n'est venu nous accompagner à une table, alors que la salle était presque vide. Nous avons eu l’impression de déranger plus qu’autre chose, ce qui est toujours un peu désagréable en tant que client.

L'attente pour passer commande a été particulièrement longue, et nous avons eu l'impression que les serveurs ne savaient pas qui devait s'occuper de nous. L’ambiance générale n'était pas apaisante, avec des échanges tendus entre les membres du personnel que nous pouvions clairement entendre. Cela donnait une impression de désorganisation et nous a fait douter à plusieurs reprises sur le fait d'être bien servis.

Les plats, sans être mauvais, n’étaient pas non plus à la hauteur des photos vues sur Instagram. La présentation laissait vraiment à désirer. Nous comprenons qu’avec l’affluence de la Braderie, ce n’est pas toujours simple de sortir une belle vaisselle, mais nous avons eu l’impression de manger un plat de cantine dans une assiette en plastique. C’est dommage, car un peu plus de soin visuel aurait sans doute changé notre ressenti.

Le rapport qualité-prix, pour nous, n’était pas justifié. Payer 19€ pour une simple tranche de rôti avec un peu de sauce dans une assiette en plastique, accompagnée de frites moyennes, c'était clairement excessif.

Nous reviendrons peut-être en dehors de la Braderie pour redonner une chance à ce restaurant, car l'endroit a du potentiel. Toutefois, cette première expérience nous laisse perplexes et peu enthousiastes à l’idée de revenir.

Nous espérons que cet avis pourra être pris en compte de manière constructive pour améliorer l’expérience client, car l’équipe semble avoir du potentiel. Nous leur souhaitons sincèrement de réussir en corrigeant ces...

🌟 Un moment suspendu dans le temps – en solo, mais jamais seul ! 🌟

Ce soir-là, j’ai poussé la porte de CHEZ LAURETTE en solitaire, sans attente particulière… et j’en suis ressorti le cœur léger, le sourire aux lèvres, et les papilles en fête !

Dès les premiers instants, j’ai été accueilli avec une chaleur sincère, comme si j’étais un habitué de longue date. Ici, on ne fait pas que servir des plats : on vous reçoit comme à la maison, avec une attention délicate et une gentillesse rare.

🍽️ Le repas ? Un pur enchantement. Chaque assiette est une déclaration d’amour à la cuisine bien faite. Des saveurs franches, des produits frais, une présentation soignée… et ce petit supplément d’âme qui fait toute la différence. Même seul à table, j’ai eu l’impression de partager quelque chose de précieux avec l’équipe en cuisine.

✨ Le lieu ? Un cocon chaleureux. L’ambiance est douce, feutrée, propice à la détente et à la contemplation. Parfait pour savourer un bon plat, un bon vin, et ses propres pensées.

💬 Un grand bravo au service, attentionné, discret, et toujours souriant. On sent une vraie passion derrière chaque geste, chaque mot.

En résumé : CHEZ LAURETTE, c’est bien plus qu’un restaurant. C’est une parenthèse de bonheur, même (et peut-être surtout) quand on y vient seul. Une adresse que je recommande les yeux fermés, et que je revisiterai avec grand plaisir — seul...