Rouge Barre — Restaurant in Lille

Good food and nice staff. Would suggest avoiding the 7 course menu solely due to slowness, we ordered this with wine pairing arriving at 1930 just as the restaurant opened and still hadn't had the wine glasses cleared from the mains at 2230. Individually, the food items were all nice, the staff were each lovely, and the drinks also good. It is a shame the long wait time between each course resulted in us leaving before finishing the full 7 courses as we couldn't be sitting around until midnight from a 1930 reservation. We have a hobby of trying michelin star restaurants and picked the tasting menu here as an alternative. My overall feedback would be to decide what you want to be. Either the pace and procedure of service needs to be improved (not the warmth of staff, who were lovely) to make doing long tasting menus viable, or you should focus on a small range of ala carte dishes with a 5 course tasting that draws from each of them incl your cheeseboard and stop serving 7 courses. It's a shame the evening had an awkward end due to this as the individual parts of this restaurant are all very good but do not come together well in the attempt to offer a 7-course fine dining...

Excellente expérience dans ce restaurant situé à proximité tant du vieux Lille que du quartier du palais de Justice. L'emplacement est bien choisi : le quartier est tranquille, légèrement à l'écart des lieux touristiques et cela augure déjà du fait qu'il soit connu avant tout des gastronomes et connaisseurs. Les autres commentateurs ne s'y sont pas trompés et la note moyenne de 4,8+/5 à cette date parle déjà d'elle-même, tout comme la mention de l'établissement dans le prestigieux guide rouge Michelin, qui ne doit rien au hasard.

Atmosphère feutrée et cossue, avec deux salles intérieures au rez-de-chaussée, une salle supplémentaire à l'étage pour les groupes, plus une terrasse (toujours à l'étage) pour les beaux jours : dans la première salle du bas, assez lumineuse, il y a la possibilité de s'installer sur une banquette. La seconde, plus intime, légèrement plus sombre, est tout aussi feutrée. Espacement généreux entre les tables, décoration au goût du jour et fauteuils moelleux vous attendent. Pendant le repas, la bouteille d'eau est placée en hauteur et peu accessible pour le client : cela fait certes très chic, mais je pense que c'est un luxe inutile, ce n'est à mon avis jamais plus mal quand celle-ci reste sur la table. Jolis murs sans doute gardés tels quels d'un ancien bâtiment dans la seconde salle, ce qui limite les possibilités d'accéder au réseau depuis son téléphone mais le restaurant possède un réseau wifi propre qu'il suffit de demander. Pas énormément de monde lors de notre passage (en midi en semaine), ce qui permettait de converser tranquillement mon convive et moi-même, mais quand bien même le restaurant aurait été plein, on n'est jamais les uns sur les autres.

Que dire de la cuisine, si ce n'est qu'elle est excellente ? Nous avons choisi le menu du jour, disponible le midi en semaine pour 35€, prix ô combien raisonnable eu égard à la qualité. Une dose d'inventivité très maîtrisée, cuissons, textures, choix des produits : tout était simplement de très haute tenue. L'esthétique des plats était aussi particulièrement travaillée (voir photos). La carte des boissons (cocktails/mocktails, bières, jus de fruits Alain Milliat, vins - avec des trouvailles originales comme un vin moelleux du Gard et "sidres" ainsi orthographiés par leur producteur) mérite aussi une mention particulière. Pain de très bonne facture (petite note à la direction : ne pas hésiter à en proposer spontanément davantage quand la corbeille vient à s'épuiser). Je pense sincèrement que l'établissement mérite une distinction particulière de la part des inspecteurs du Michelin, peut-être un Bib gourmand (une étoile ferait grimper les prix et j'aimerais que le restaurant reste abordable, mais je pense qu'elle serait tout aussi envisageable).

Le tableau serait incomplet si j'oubliais la cordialité de la jeune patronne, très attentive aux demandes des clients. Je souhaite au restaurant Rouge Barre une bonne continuation et ce sera avec plaisir que j'y...

On Saturday, August 24th, we traveled from Rotterdam to Lille to explore the city, and our visit to Rouge Barre was undoubtedly the highlight of our day. This restaurant is an absolute gem!

From the moment we walked in, we felt warmly welcomed. The interior is cozy and stylish, instantly creating a relaxed atmosphere. The staff was incredibly friendly and professional, making us feel right at home.

But the true magic began when the dishes started arriving at our table. Each dish was a masterpiece, both in presentation and taste. The combinations of flavors and textures were sublime, showcasing exceptional culinary craftsmanship. We savored every bite!

If we find ourselves in Lille again, Rouge Barre will undoubtedly be at the top of our list. We highly recommend this restaurant to anyone who loves fine dining and is looking for a memorable culinary experience.

Thank you, Rouge Barre, for an unforgettable lunch!

Greetings...