Maison Riguidel — Restaurant in Lorient

Cela fait 5 ans que nous venons à Quiberon et que nous nous servons régulièrement chez Riguidel ; une maison qui hélas semble vivre sur ses acquis... car d'année en année nous voyons le service et la qualité se dégrader à vue d'oeil !!! Aussi en deux semaines nous n'y sommes allé que trois fois alors que d'habitude nous y allons quasi quotidiennement...

Niveau service on se croirait en région Parisienne : à peine bonjour, pas un petit mot sympathique, tout se fait à la hâte, précipitamment, sans le moindre sourire... la patronne et son personnel semblent complètement blasés !!! Les locaux ont eux droit à un peu plus d'égards mais le touriste dont le suis à vraiment le sentiment d'être un client de seconde zone...

Côté qualité, hormi la célèbre "beurrée" dont le tarif à, au passage, augmenté cette année (au prétexte que le prix du beurre à augmenté de 55%, vous payez désormais 1 Euros de plus, soit 12 Euros la bête, diamètre 15cm x 1 cm d'épaisseur, qui contient pour tout ingrédient farine, beurre et sucre... autant dire qu'à la base la marge ne doit pas être mauvaise... et bien on profite de la situation pour s'en mettre encore un peu plus dans les poches 🤔) c'est plutôt décevant notamment au niveau du pain qui, à midi, est déjà sec comme un coup de trique. Alors je ne sais pas, comme je suis touriste peut-être ai-je droit au pain de la veille ? Étant donné que curieusement il y a du pain dans les casiers et un autre déjà en sachet sur le comptoir, précisément celui auquel j'ai droit... en tout cas la question mérite d'être posée ???!!!

Pour ce qui est des viennoiseries, c'est moyen. Là encore nous en avons mangé des bien meilleurs dans des boulangeries sans prétention...

Sachez que même si certain(e)s venus de la capitale sont effectivement bêtes à manger du foin, la plupart des touristes ne sont pas dupes. Ils font l'essentiel de votre chiffre d'affaire en été, et peut-être même pour l'année alors un peut plus de respect - tant au niveau de la qualité des produits que de la courtoisie -, ne serait pas du luxe !!! A bon...

J'ai demandé à kouign-amann on m'a servi la Beurrée. Des couches successives de pâtes beurrée comme son nom l'indique.

Le problème c'est qu'au goût, on sent bien le beurre mais j'ai senti surtout que la pâte à l'intérieur n'était pas suffisamment cuite. Peut-être une mauvaise tournée. Mets pour le produit phare de cette boulangerie ayant pignon sur rue, c'est plutôt moyen et les prix plutôt élevé..

J'ai aussi acheté de la croûte de thé. Normalement un appareil à base d'amande et de thé matcha sur une pâte sucrée. Présenter dans un joli sachet. On pouvait y voir les différentes couches. La pâte sucre et la couche d'amande verte avec le thé matcha.

Une fois ouvert, l'impression que ça m'a donné, c'est que tous les bords de la croûte de thé avait été mis dans des sachets. Il y avait finalement très peu de parties vertes à l'amande.

Avec le recul j'espère juste que ce n'est pas simplement un attrape-touriste.

Ambiance plutôt guindée, les plexiglas du covid sont toujours là 4 ans après. J'espère donc que d'autres auront eu une bonne expérience, pour ma part ce...

En vacances à Quiberon, nous avons découvert le kouing-amann et le quatre quarts dans cette maison qui est un vrai bonheur pour les papilles. Le temps n était pas super et chaque jour le quatre quart était le petit morceau de plaisir qui remonte le moral. Le pain est très bon, les pains au chocolat aussi. Vous trouverez aussi des caramels, des œufs de mouettes, du far breton, de la croûte à thé, des meringues, des brioches... Les vendeuses sont agréables et souriantes, enjouées, ce qui devient de plus en plus rare. Nous sommes partis à 8h du matin pour rentrer chez nous et bien sûr nous sommes passés par Riguidel pour rapporter leurs douceurs. Nous reviendrons avec plaisir et recommanderons cette pâtisserie autour de nous. A ajouter que les vendeuses se désinfectent les mains au gel après chaque client, portent un masque et les mesures barrières...