The Jungle Restaurant Lyon — Restaurant in Lyon

« The Jungle » est un magnifique restaurant de type « Brunch & Déjeuner » situé dans le 7 arrondissement.

Environnement: -Spacieux, magnifique décoration, de style exotique. -Le personnel est vraiment sympathique. -Salle entièrement climatisée. -Les chaises et fauteuils étaient en daim. -La carte est variée et les choix sont très originaux.

Je suis plutôt salée que sucrée donc j’ai choisi: 1/ « La Belle Méditerranéenne »: Tranche de pain nordique, houmous de betterave, aubergine grillée, avocat tranché, émietté de feta, œuf poché, zestes de citron, coriandre.

/Présentation: Belle. Les ingrédients, les couleurs, leur agencement, font de cette recette, une réussite visuelle.

/Dégustation: Excellente. On avait ici des tranches d’avocats au lieu de la guacamole car nous avons déjà de la purée de houmous et surtout un pain nordique bien chaude, donc l’avocat fondait en bouche. L’œuf Bénédicte était bien cuit, le jaune coulait lentement. Comme toujours, les grenades font vraiment plaisir en apportant ce petit « croquant sucré » en plus. Ce plat vous présente la betterave sous presque toutes ses formes puisque vous avez aussi des germes de betteraves apposés au centre. Une réussite !

2/« Les Pinks Tacos »: Trio de tortillas du Chef, poulet crispy, guacamole, haricots rouges, mais grillés, émietté de feta, spicy sauce, coriandre

/Présentation: -Vraiment copieux. Les tacos sont fait maison par le chef. La couleur rose provient d’un colorant artificiel et non de la betterave comme j’ai pu le penser au départ.

/Dégustation: Je ne suis pas un grand fan des haricots rouges. La sauce spicy et le guacamole s’alliaient parfaitement avec le poulet crispy.

Boisson: Jungle signature: à base de mangue, ananas, orange et de menthe fraîche. J’ai apprécié la présence de la petite fleur sur la boisson. Il s’agit d’une « mini-pensée », une fleur comestible !

Conclusion: Ne vous détrompez pas, « The Jungle » est une jungle que de par son nom et sa décoration exotique: c’est probablement l’un des meilleurs endroits où profiter d’un brunch savoureux grâce à ses recettes originales et...

Je mets rarement des avis mais je pense que c’est nécessaire de prévenir les prochains clients. Si vous êtes pressés de manger, je ne vous recommande pas le lieu. Réservation à 13h, nous n’avons été servis qu’à 14h30. La désorganisation et l’incompétence des serveuses est aberrante et gâche malheureusement le moment. Les plats étaient très bons mais nous avons dû attendre plus 1h30 pour être servies avec un enfant de 2 ans qui perdait patience malgré notre demande d’au moins servir le petit. Les serveuses étaient désagréables et ralaient même après nous quand on demandait des serviettes, de couverts ou encore de l’eau (les basics pour pouvoir manger). Nous avons été choquées par les réactions des serveuses et leur incompétence. Elles se trompaient de table sans arrêt et oubliaient TOUT ce qui était demandé. Le point positif est que nous avons sympathisé avec les tables autours qui étaient tout autant offusquées que nous.

Le petit de 2 ans n’a finalement pas mangé il s’est endormi avant (au bout de 1h30 de patience) et avons dû emporter ses frites en doggy bag puisqu’elles sont arrivées après même que nous ayons fini nos plats.

Je souligne cependant la gentillesse du barman à l’entrée qui a offert une sucette au petit à la fin de notre repas.

Pour poursuivre de mener à bien ce restaurant il me semble nécessaire de changer...

Testé ce brunch, merveilleuse découverte ! Des plats qui sortent du commun comparé aux autres brunchs de Lyon ! Accueil très chaleureux, dans un décors totalement jungle ! Tout est décoré pour être en immersion ! Le personnel est de bons conseils et tout est de très bon goûts ! Les boissons tops ! Ce qui est top ce sont les plats bien atypique, des saveurs qu'on ne retrouve pas ailleurs !

Alors j'ai pris oeufs Bénédicte, j'ai goûté aussi le smash burger et le pink tacos. Le pink tacos j'ai vraiment aimé et leurs galette est faite maison ! On sent bien la coriandre c'est génial ! Habituellement je n'aime pas les burger, j'ai testé par acquis de conscience et bien ça m'a rabibocher avec les burger ! Le pain est moelleux, dedans des pickles d'oignons font la différence franchement j'ai beaucoup aimé après ce plat est bien copieux, faut avoir de la place dans l'estomac haha !

On a testé les desserts, pareillement bien généreux, très savoureux, on a pris plusieurs choix et pour le coup j'ai tout aimé je ne saurais faire un classement pour le coup haha !

En tout cas c'est sur il faudra y retourner pour goûter le reste qui donne vraiment envie et sort...