BCHEF — Restaurant in Marseille

🔥 The Grilled Cheddar Bacon Burger That Changed My Life🔥

Where do I even begin with this culinary masterpiece? From the very first bite, this burger delivered a flavor explosion that made everything else fade into the background.

🍔 The Patty: Juicy, smoky, and grilled to perfection. It had that ideal charred crust with a tender center, clearly made with premium beef and a chef who knew exactly what they were doing.

🧀 The Cheddar: Melted like a dream, sharp enough to punch through the richness of the beef and creamy enough to smooth every bite. It hugged the patty with a love language only cheese understands.

🥓 The Bacon: Crispy, smoky, unapologetically indulgent. It didn’t just complement the burger, it elevated it. Like a rockstar guest appearance that stole the show.

🍞 The Bun: Soft but sturdy, toasted just right, with a hint of buttery flavor. It framed the burger like a work of art, never overshadowing but always supporting.

🌟 Overall: The kind of burger that inspires poetry, ruins all other burgers by comparison, and lingers in memory like a perfect summer night. I didn’t just eat it, I...

Une expérience catastrophique car gustativement c’est une horreur. À part l’esthétique du burgers, rien ne va. Effectivement il a une belle tenue quand il vous est servi mais c est tout. À force de vouloir faire des économies sur tous les postes, on se retrouve avec un ersatz de sandwich. La viande est probablement coupée avec d’autres ingrédients car On ne sent même plus le goût du beef. De plus c’est des tranches très fines. Le pain est sec comme une éponge mal trempée. La sauce intérieure inexistante. Les frites sont sèches. Le tenders échappe à ce naufrage culinaire. Bref rien ne va. Seul le service est efficace car le personnel essaie de répondre à l’afflux de la clientèle malgré le peu de personnes en caisse. Je déplore quand même la saleté en salle. j’aurais aimé au moins un passage pour nettoyer des tables qui était sales et maculées de sauce. En trois quarts d’heure de temps sur le site, cela n’a été fait à aucun moment. En période de recrudescence de Covid, cela aurait été souhaitable. Pour faire simple aller au McDonald’s du coin, ce n’est peut-être pas français mais...

Excellente découverte ! Dans l’espace Food Court des Terrasses du Port, BChef propose de bons burgers, gourmands et copieux. Nous avons apprécié la simplicité de commande, et le menu disponible en extérieur. Personnel très agréable, souriant et prêt à renseigner sur les produits ou le concept (si comme nous, c’est la première fois). La salle est assez grandes, avec de petites tables ou canapés cosy. L’ambiance est feutrée et conviviale.

Nous avons choisi un Burger au poulet (Le Hipster) accompagné d’une portion de frites. Nous ne nous attentions pas à grand chose mais très belle surprise finalement ! Le pain est léger mais savoureux, le poulet est moelleux et n’a pas de goût de gras dans la panure. Bacon bien grillé et croustillant, crudités en quantité. Le tout à une taille correcte qui suffit pour ne pas repartir avec une impression de lourdeur. Nous avons passé un agréable moment et reviendrons sans hésiter ! Les recettes du moment permettent de varier les plaisirs. A tester pour une pause rapide durant...