Bistro Régent Aubagne — Restaurant in Marseille

On dirait un peu un bistro "école" où le personnel serait en formation. On les sent timides, pas toujours à l'aise. L'accueil est très correct, le lieu est joli et bien disposé...mais peu de professionnalisme, d'où l'idée de "l'école" : 1ère question sur le bœuf apparemment mariné avant cuisson (j'ai des allergies alimentaires) donc je demande quelle marinade? Réponse : ah je ne sais pas on ne nous dit pas...OK du bonheur. J'étais pas inquiète mais bon...La nourriture était très correcte bœuf bon, frites surgelées mais bonnes, salade ok, desserts un peu moins : juste les profiteroles surgelées (ça ok on le sait tous) mais en qualité de surgelé je pense qu'il y a bien meilleur. Et enfin, la vaisselle aaah là....Le chauffe plat déjà taché de sauce sur le bas de la veille, fourchette avec résidu collé dessus (le lave vaisselle c'est bien, vérifier c'est mieux..) et les verres mériteraient quand même un bon coup de torchon pour essuyer les traces du lave vaisselle et les traces de doigts de ceux qui les ont manipulés...Les délais d'attente : certains en commentaire ont dit avoir attendu, nous, nous n'avions même pas fini l'apéro qu'ils nous ont apporté le plat, alors qu'une des serveuses venait juste de vérifier où nous en étions, on n'a pas tout compris.... Voilà, donc tout ça me fait vraiment penser à un établissement qui forme du personnel, je peux le comprendre mais certains détails sont ennuyeux la vaisselle en premier....répondre aux questions des clients c'est la base surtout pour les allergies alimentaires et enfin il manque cruellement un superviseur qui pourrait vérifier tous ces petits détails. Nous avons passé une bonne soirée mais nous n'y retournerons probablement pas car nous connaissons des endroits aux tarifs identiques mais plus qualitatif, c'est bien dommage car la nourriture, je le redis, était très correcte. Mais la vaisselle j'ai pas digéré désolée, surtout avec l'étiquette "Etchebest"...Je laisse 4 étoiles en espérant que tous ces jeunes sont en formation et pas des...

Le 12/09/2024, je suis allé déjeuner dans votre établissement d'Aubagne. Madame commande un tartare, excellent choix, au moins pas de problème de cuisson, ni de servi trop froid !!!! Personnellement, je commande un filet de canard " ROSE " on me sert un filet trop cuit , j'en fais l'observation à la serveuse qui reprend mon canard " je vais vous le changer " je lui fais remarquer qu'au retour, les frites seront froides : " pas de problème, je vous en ramène d'autres " quelques minutes plus tard, mon canard revient ......mais pas les frites !!!!je les réclame, on me répond " elles cuisent " dans ce genre d'établissement, comme le votre, avec frites à volonté, des frites cuisent en permanence, donc pourquoi ai je attendu 7 MINUTES pour enfin voir arriver les frites, après deux réclamations où je me suis fais remettre en place. A l'arrivée des frites......LE CANARD ETAIT FROID !!!!! j'ai essayé d'expliquer à la serveuse, mais j'avais tord, elle n'avait que de bonnes raisons d'avoir raison.. Arrivé à la caisse, je passe cet épisode sous silence, mais c'est la caissière qui me demande ce qui c'était passé ? je lui précise que j'avais demandé à la serveuse de rencontrer le responsable, elle m'a répondu : " c'est MOI " j'ai rapporté cette réponse à la personne qui encaissait qui m'a dit : " la responsable, ICI, c'est moi " !:!!! pas étonnant qu'avec autant de responsables, l'établissement fonctionne aussi bien. B R E F ......B R A V O , je saurai à l'avenir où je ne dois surtout pas aller. Quel sens commercial !!!!c'est affolant, Même pas le GESTE D' OFFRIR UN C A F E ....... Un de plus qui s'est...

Finalement très peu de choix et peu de plats au menu !!! Si certains sont des valeurs sûres... pièces de bœuf ou tranche de saumon, le plat végétarien est absolument à éviter voire à se faire rembourser!!! les trois petites nems aux légumes sont immangeables ma fille en a pleuré le taboulé n'a rien à voir avec du végé je m'attendais à une belle assiette quelle déception 😩😫😤

Les frites sont à volonté, ce n'est pas mal mais comment rater des frites ?

par contre la salade me rappelle la salade du resto universitaire d'il y a 20 ans ...déçu 😞 de 20€ par tête pour un Orangina et un plat du jour je trouve que c'est cher très cher... Et certains prix sont réellement excessifs exemple les desserts ou encore le Virgin mojito facturé 9€ Je suis vraiment déçu du rapport qualité prix. Je me suis rendu dans ce bistro sur les conseils de mes filles qui avaient mangé dans la région toulousaine dans un Bistrot Régent et qui en ont gardé un bon souvenir. ici à Aubagne c'est très très décevant, elles me le confirment. Point positif l'une des serveuses nous a en effet indiqué que les nems étaient immangeables et que les clients s'en plaignaient souvent. je la remercie pour sa courtoisie son sourire et son professionnalisme et son retour Lors du paiement nous l'avons signalé au gérant et là... il nous a parlé d'un problème de cuisson ...no comment! à minima une ristourne équivalent au montant du plat aurait été apprécié👎 Moi qui suis ouvert d'esprit c'est certain je ne reviendrai pas au Bistro...