Le Four des Navettes — Restaurant in Marseille

This charming bakery in Marseille is definitely worth a visit for anyone with a sweet tooth. The Four des Navettes offers a unique selection of traditional Provençal pastries that are sure to delight your taste buds.

Upon entering the bakery, you'll be greeted by a cozy and inviting atmosphere that's perfect for relaxing with a cup of coffee and a freshly baked pastry. The service is friendly and efficient, ensuring that you can enjoy your treats without any delays.

The quality of the pastries is top-notch, with a range of flavors and textures that are sure to satisfy any craving. The navettes, a traditional boat-shaped cookie flavored with orange blossom water, are the bakery's signature dish and not to be missed. But the croissants, pain au chocolat, and other baked goods are also delicious and expertly made.

One of the things that makes Four des Navettes special is its commitment to preserving traditional recipes and techniques. This dedication to authenticity and quality is evident in every bite and sets the bakery apart from other, more commercial options.

While there's not much seating inside, you can always take your pastries to go and enjoy them while exploring the city. The only reason I didn't give Four des Navettes a full 5 stars is that the prices are a bit on the high side. While the quality of the pastries justifies the expense, it may not be accessible to everyone.

Overall, I highly recommend visiting Four des Navettes for anyone looking to indulge in some authentic Provençal treats. The bakery's dedication to quality and tradition make it a standout choice in Marseille. I would definitely return for...

FR - J'ai acheté 6 navettes ce matin dans cette boulangerie historique de Marseille. Je suis un client régulier mais c'est la première fois que j'écris un commentaire. Je dois dire que je connais bien leurs produits, que j'apprécie, même si je les trouve objectivement trop chers : mais ce n'est qu'un avis personnel. En revanche, ce qui ne relève pas des "codes personnels", c'est ce qui s'est passé ce matin. J'ai demandé au vendeur quel était le nombre minimum de navettes à acheter et on m'a répondu "12". Perplexe, j'ai reposé la question et il m'a répondu, un peu agacé, "6, mais il faut payer en liquide". J'ai répondu "ok, 6 navettes avec paiement en espèces, c'est bien". Je suis rentré chez moi avec mon sac de navettes payées en or et... surprise : sur les 6 navettes, seules 5 étaient intactes. Une navette (cf. photo) était "amputée", "mangée". Un sacré chiffre pour cette bijouterie où l'on transforme la farine en or ! Soyez donc TRES PRUDENT : les navettes sont livrées scellées dans des sachets. Vous ne pourrez pas les voir avant l'achat. Je vous conseille donc de tout vérifier avant de quitter la boutique (1 navette = 1€) !!!

IT - Ho acquistato questa mattina 6 navettes in questo storico forno di Marsiglia. Sono un loro cliente abituale ma è la prima volta che scrivo una recensione. Premetto che conosco bene i loro prodotti che apprezzo, anche se li trovo obiettivamente troppo cari: ma questa è solo un’opinione personale. Invece, ciò che non rientra nei “codici personali” è quanto accaduto stamattina. Ho chiesto al commesso quale fosse il numero minimo di navettes da acquistare e mi è stato risposto “12”. Perplesso, rifatto la domanda e mi ha detto, un po’ seccato, “6, ma occorre pagare in contanti”. Io gli ho risposto “ok, vanno bene 6 navettes con pagamento in contanti”. Torno a casa con il mio sacchetto di navettes pagate a peso d’oro e… sorpresa: delle 6 navettes, solo 5 erano intatte. Una navette (cf. foto) era “amputata”, “mangiata”. Bella figura per questa gioielleria in cui la farina si trasforma in oro! Pertanto, FATE MOOOOLTA ATTENZIONE: le navettes sono consegnate chiuse in sacchetti. Non potrete vederle prima dell’acquisto. Vi suggerisco, pertanto, di controllare tutto prima di uscire dal negozio (1...

Samedi 12 novembre 2022 Je suis à Marseille avec mon fils pour le match" France Afrique du Sud" en 🏉 . Je vais rue Sainte pour découvrir " Four de navettes" où ma belle mère qui a 90 ans aujourd'hui et a vécu à Marseille le connaissait bien. C'était sa jeunesse. J'adore ces biscuits . Ils étaient mes préférés, ceux de ma grand mère. Dans la Drôme 26 à Grane nous avons pour moi les meilleures " Navette Artisanale Papa Vigne " Rue Sainte donc ! La queue devant la boulangerie...normal on me dit que c'est le top du top. Je piaffe d'impatience et prend mon tour dans la file d'attente. La boutique est belle et bien rénovée. Déception en voyant la forme et la couleur blanchâtre. Il me vient un gros doute et je n'ose pas à demander à les goûter. Le prix 1€ pièce, trop cher à mon portefeuille mais je craque et me fais plaisir avec la boite métallique de 12 que je trouve très belle. Vite sur le petit muret dehors je n'attends pas et ouvre le trésor. Mon rêve s'effondre...un goût de savon dans la bouche, du plâtre, mes papilles cherchent le goût de l'eau de fleur d'oranger. Mon fils fait le même constat et nous repartons très déçus et tristes. Mais en voyant la composition je ne suis pas étonnée. Pas d'œuf, pas de beurre, uniquement de la farine, margarine, autre huiles et graisses végétales. Arôme de fleur d'oranger et non EAU de fleur ce qui change tout ! Et des conservateurs tel que le plus grand cancérigènes le E330. Normal pour le garder 1 an il faut bien ça...l'artisanat a fait place à l'industrie. Au repas dominical le lendemain ma belle mère toujours parmis nous ne reconnaît pas ce biscuit, sa déception est immense. Ses souvenirs s'effondrent. Notre sentiment est que cette institution marseillaise est devenue un énorme business et à sûrement oublié la vraie navette. Elles sont sûrement bonnes pour d'autres amateurs mais pas pour nous . Dans les nôtres beurre, œufs et eau de fleur d'oranger font partis des composants. Toujours regarder la composition. Et se fier à son ressenti, son élan du cœur. Le mien ne m'avait pas trompé "Four des Navettes" à Marseille Vous ne me...