Restaurant Brasserie du Marché — Restaurant in Montbard

Avec mon compagnon, nous sommes allé hier boire un verre sur le coup des 17h, nous avons pris un premier verre, et après mon compagnon, à voulu un chocolat viennois mais la serveuse pas aimable nous a dit pas possible je ferme dans une heure la machine est nettoyé, on s est rabattu sur des diabolos, peu de sirop et limonade de sous marque vu le prix du verre cela est exagéré. Bref passons, on a pas voulu rester sur une expérience négative, nous sommes revenus à midi pour un repas en amoureux !

Par contre, très très déçus, j’ai pris des pommes de terres aux harengs qui étaient chaudes, mon amoureux des œufs mayonnaise, trois demi œufs se battaient en duels dans l’assiette avec peu de salade et le pire cela étaient chauds et mayonnaise même pas une mayonnaise mais une vinaigrette chaude.

Pour le plat on a pris un pavé de bœuf sauce poivre et cuisson bleue pour monsieur et moi sauce normande (crème et champignons), moi je me retrouve avec de la viande bleue et sauce à l’époisses, et mon compagnon se retrouve avec une viande a saignante et une sauce qui a rien à voir avec la sauce aux poivres. Ce n’est n’y la normande, la poivre ou l’epoisses, laquelle que c’est on se pose toujours la question.

Les assiettes arrivent, avec les bonnes sauces mais toujours l’erreur de cuisson moi bleue et mon compagnon saignant alors qu’on avait demandé l’inverse et pavé de bœuf très très petit pour le prix. Pour manger, on a rien dit mais viande froide et ma sauce c’est-à-dire la normande très très liquide, et mon compagnon sa sauce était noir. Une sauce et très très épicé. Il y avait trop de poivre et brûlé car noir. Normalement elle devrait être plus clair. Je sais de quoi je parle je suis petit fils et neveu de restaurateurs.

On pensait se régaler sur le dessert, mais ça en fut autrement, tarte aux pommes surgelé, les pommes avaient la texture comme si elles sortaient du congélateur pour mon compagnon et sa boule de glace à la vanille était tuée par le froid, je savais pas depuis combien de temps elle était là. Le seul truc qui était bon c’était la chantilly, mais malheureusement industrielle. Pour moi je pensais me régaler avec des fraises à la chantilly, j’ai retrouvé deux feuilles de mâches dans ma coupe de fraises, elles étaient congelées, car tuées par le froid, et toutes molles et pour camoufler tout cela, elles étaient trempées, dans un sirop rempli quasi à ras bord de la coupe. Bref, la chantilly était bonne parce que industrielle !

Ce qui était pas trop mauvais, c’est mon diabolo mais cette fois il y avait la dose de sirop et le coca rondelle de mon compagnon et la chantilly sinon très très déçus 😢

Trop cher pour ce que sait ! Menu à 22 euros chacun eh bas très très déçu et service déplorable serveuses pas aimable et te regardent de bas en haut! Et plus de cela, 4,30 euros un coca et 3,50 un diabolo avec peu de sirop et limonade sous marque, trop trop cher. Heureusement le coca était une bouteille en verre coca cola. L’un des seuls points positifs !

On a mis un car on peu pas mettre zéro et pour la chantilly et boisson qui était pas mauvais.

Sinon pour nous à fuire. On viendra plus dans cet endroit qui ne connaît pas la...

Samedi 6/07/24 jour de Tour de France. Nous réservons une table le matin pour 9 personnes pour 14h. À notre arrivée la brasserie n’est pas surchargée de monde, mais on comprend bien qu’il y a eu un gros service le midi. Nous avons attendu 2h en tout entre apéro plat et café (aucun dessert pour gagner du temps et partir) À l’arrivée des plats seules 6 personnes sont servies, 3 ont été oubliées, les recevront 15 min plus tard et donc mangeront seules. Salade plus que basique (lardons froid, œuf poché tout juste tiède et très peu de sauce) Bref pas satisfait mais comme dit plus haut on peut comprendre que ce n’est pas une journée représentative de ce qu’il se fait normalement. Mais la fin est pas mal! Au moment de payer nous demandons à payer chacun sa part. Le patron demande à la première personne ce qu’il a prit, donne le montant, tend le terminal CB pour payer sans contact mais s’est trompé de montant et a fait payer le montant total de la table soit 220€. (Montant qui passe sans problème avec Applepay) Le patron ne peut pas rembourser sur la carte, propose d’envoyer un chèque ou de donner de l’espèce. Ensuite certains avait prit des menus avec dessert, mais comme nous ne les avons pas prit car trop d’attente, nous disons au patron qu’il nous les défalque. Et là il se met à s’énerver, oui je ne suis pas un voleur, vous parler mal. Le monde a l’envers, il ne s’est même pas excusé ni n’a proposé de geste commercial (offrir les café par exemple) Bref l’accumulation fait que effectivement nous étions tous agacés et je pense que c’est quand même compréhensible, mais nous n’avons en aucun cas mal parlé, juste que ce patron est orgueilleux, n’accepte pas qu’on lui fasse des remarques et qu’il s’énerve tout seul. Pour finir les jours comme ça il faut soit prévoir plus de staf, soit refuser de prendre du monde si on sait qu’on ne peut pas les accueillir convenablement. En lisant les commentaires des autres clients, j’attends impatiemment la réponse de mauvaise fois...

Bonjour je mis suis rendu la semaine dernière et j'ai pris un picon bière. Quand j'ai commandé j'ai dis un picon sans citron et je suis tombé sur un serveur hautain et qui m'à répondu avec une iresie on mais jamais de citron dans un picon !! En plus le picon était très clair et le prix 4.10€ alors que chez vos concurrents dans Semur sont pas radins sur le picon et le prix bien moins cher que vous. Bon bref quand je reviendrai pour y manger et goûter vos plats je ferai peut être une impasse et tournerai la page de cette mauvaise aventure car je suis pas rencunier. A bientôt....