Château Paloma (ex Mazerand) - Restaurant et Évènements — Restaurant in Montpellier

Bonjour. Nous y sommes allés à 6 dont 5 menus découverte à 72€ et un menu culinaire à 52€. Deux bouteilles de vin pour un peu plus de 100€, soit un total de 518€ pour la soirée.

En premier lieu, un accueil très sympathique et un cadre convivial et charmant.

Mais cela se complique par la suite par un service déplorable pour un tel menu : on se trompe dans les assiettes à servir, on nous renverse du vin sur la table (à deux reprises), on est obligé de redemander du pain et des carafes d'eau.

Et le pire est à venir.

Pour mon foie gras je demande du sel. On me l’amène après deux demandes: Catastrophe, il y avait une grosse punaise sur la cuillère du pot de sel ! Beurk !

J'en informe le Responsable de service et la réponse fut éloquente : "en ce moment nous sommes envahis par les punaises, on en a plein ! je vous apporte un autre pot de sel !"

Aucune autre considération ! Je veux bien admettre le problème mais c'est grave de se retrouver dans cette situation dans un restaurant gastronomique de ce standing. On mange parmi les punaises et elle s'invite à table.

Enfin, pour un menu découverte, il a fallu à chaque fois demander de nous présenter les plats, sinon on nous les servait sans aucune explication... Pas normal. Le service est vraiment à revoir.

La nourriture est de bon aloi, mais n'est pas au niveau des autres restaurants gastronomiques de...

Une vielle bâtisse dans un parc à l'ombre des platanes. Un déjeuner en terrasse dans ces conditions ça donne envie. L'accueil est très agréable, entre professionnalisme et une visite chez des amis. Nous sommes 2. Nous avons beaucoup salivé en visitant le site internet du restaurant, maintenant il faut choisir. L'établissement propose des "bons cadeaux" pour offrir. Vous pouvez même intégrer un pack boisson à choisir dans une offre multiple, malheureusement ce pack n'est pas disponible quand vous déjeunez, aussi nous choisissons des vins au verre en laissant le sommelier choisir pour nous. 2 verres de vin en guise d'apéritif. Ils sont servis avec des amuse bouche et suivis d'une mise en bouche du jour. Délicieux. Nous avons opté pour le menu Symphonie culinaire simple à 48 euros, entrée, plat, fromage ou dessert. En entrée foie gras mariné à l'huile de noisettes, accompagné d'une petite brioche tiède et d'un mesclun de salades. Tout aussi délicieux. A suivre filet de boeuf Aubrac accompagné de ses petits farcis. La viande est savoureuse et cuite à souhait. Pour finir, une assiette de fromages et pour moi en dessert le cube de brioche façon pain perdu accompagné de petites quenelles de sorbets melon, abricot, pêche. Un déjeuner tout en saveur. Au total pour 2, environ 140 euros avec une demi bouteille d'eau et un café servi avec des mignardises. Une...

Franchement indigne de la catégorie à laquelle ils se disent appartenir. Entrée: foie gras coupé au laser mais la brioche était bonne Plat: poisson ca va 2 ème plat: pluma au jus de gardiane avec riz de camargue. On se retrouve avec un mi gradient de taureau (Mme déteste le taureau) et qques morceaux de pluma et absolument pas de riz. Je demande une explication sur le plat commandé et là, on m explique que c'est un jus de gardian (avec des morceaux de 3cm de côté !?? Et il insiste... et le riz sauvage de camargue? Oh ben il a dû oublier... aucune excuse, rien, on m explique l art culinaire d un jus de gardian et, pr etre encore plus pro, un tendre "Monsieur" pr s adresser à Madame. Service glacial, aucune excuse.

Arrive le dessert, "chocolatherapie": comprenez déclinaison autour du chocolat. En gros 2 pavés d'un trianon comme on trouve en grande surface (hyper gras et nettement trop sucré et un boule de glace au Nutella par dessus.

En bref, cuisine sans grande saveur, dont les annonces faites sur la carte ne correspondent pas au plats servis, un vrai manque de professionnalisme.

J y étais allé qques fois il y a une dizaine d année et jamais déçu. Mais là, vous trouverez des restaurants bien moins chers à la cuisine nettement plus raffinée.

Je deconseille...