Nous venons dans ce Restaurant chaque fois que nous venons voir notre fils à Montpellier et c’est toujours avec plaisir que nous profitons de la magnifique terrasse à l’abri des regards et très bien agencé avec beaucoup de verdure. La Carte est courte mais c’est un gage de qualité et preuve que le Chef cuisine des produits frais et de saison. Nous avons pris en entrées le carpaccio de veau et girolles en pickles et ricota et les pétales de maigre aguachile de tomates ce fut un pur régal pour les papilles. En plats nous avons pris la Lotte avec houmous et fenouil et salicorne et la cannette en deux cuissons. Nous avons adoré le dressage des assiettes et la recherche et les associations de saveurs. Les plats sont copieux et le rapport qualité prix est excellent nous avons pris l’assiette de fromages et la pavlova. Ce sont vraiment de superbes soirée que nous n’oublierons pas de si tôt. La carte des vins fait une part belle aux vins du sud ouest. La cuvée prestige de chez Ollieux Romanis en blanc et le vin rouge de chez Chabanon sont excellent. Merci à toute l’équipe de la salle qui sait mettre en valeur le travail du CHEF de cuisine et de son équipe. N’hésitez à pousser la porte de ce magnifique restaurant car vous y passerez une soirée mémorable et cela grâce aux délicieux mets concocté par un chef passionné par son métier. Enfin un vrai professionnel qui sait allier produits de qualité et saveurs !!! Nous reviendrons de Toulouse pour goûter vos prochaines créations. Merci pour ce moment de puis...
Read moreAvis laissé avec beaucoup de retard par rapport à la date de visite à cause d'un bug du compte google. J'avais un très bon souvenir de l'Idée Saveurs, là ça m'a un petit peu moins marqué.. Le cadre est sympa, le plat principal était très bien maitrisé avec un bon rapport qualité/prix et le dessert délicieux, mais l'entrée (du crabe) était très fade et mal (voire pas) assaisonnée (nous étions deux à avoir eu le même avis certes tout est subjectif) mais quand nous l'avons mentionné à la gérante au moment de payer l'addition elle s'est crispé a eu franchement l'air de mal le prendre pourtant on est resté factuel; c'est dommage. Ce qui est agréable c'est que la maison est tenue par des gens passionnés et qui respectent leurs clients avec de la bonne qualité et du travail, ce qui se fait rare sur Montpellier, donc continuez comme ça en acceptant les remarques que nous ne ferions pas si ça n'en valait pas la...
Read moreHighly recommended. A little outside the centre, but easy to reach. Very nice courtyard and very attentive service. The dishes are of a very high standard and the individual components are very well seasoned. Only the desserts couldn't quite keep up, but they...
Read more