Pairing Gastro Bar — Restaurant in Montpellier

Banger de Montpellier ! Nous cherchions un lieu authentique, chaleureux, original et qualitatif à des prix accessibles. Autant dire que nous avons cherché un moment avant de trouver ce lieu magique. Nous avons passé un moment gourmand, sous les excellents conseils de Marie tant sur le vin que sur les plats. Concept où les vins au verre sont variés et de très bonne qualité et en cas de coup de cœur - ce qui fut notre cas - il y a la possibilité de l’acheter à prix très raisonnable à emporter. La cave est bluffante, il n’y a pas spécialement des vins que l’on retrouve partout. Non, ici on découvre des vins peu connus mais qui vous mettent une claque, je ne peux que vous conseiller d’écouter les recommandations de Marie car elle est autant experte que passionnée. Le chef Lucas offre une vraie expérience culinaire qui surprend et envoûte par la qualité d’exécution sur les produits frais travaillés. Végétariens ou pas, toutes les options sont possibles. Allez-y les yeux fermés et pensez à réserver à l’avance dans la salle intérieure ou en terrasse dehors. Que ce soit en solo, entre amis, en couple pour un date réussi, avec des enfants ou sans, de ce que nous avons vu, tout le monde y est parfaitement accueilli. L’équipe parle même plusieurs langues. Vraiment, un des meilleurs restaurants de...

Four of us visiting from the UK We came across this place, had some wine (the rose is very good indeed)we got chatting to the lady who owns it, she is lovely, very friendly & helpful and we enjoyed ourselves so much, we returned for dinner the next night, the food & service was superb, would highly recommend if your visiting. Look forward to trying again on...

Cette nouvelle adresse est celle qui manquait au quartier de la place Carnot. Dans une ambiance aux lumières tamisées, aux chaises dépareillées et rythmée par une musique groovy bien pensée, ce bistronomique de quartier propose une cuisine simple et élégante, misant sur des produits locaux et de saison magnifiés par un excellent travail sur les textures et les assaisonnements. Coeurs de canard en persillade, asperges de saison, bourride de loup ou encore risotto de céleri, le chef est à l'aise avec les protéines animales comme avec la douceur végétale. Côté flacons, on n'est pas en reste : du bio et du nature à des prix relativement accessibles et très bien conseillés pour nous accompagner tout au long du repas, ou simplement pour un petit apéro autour de conserves très bien sourcées. Ça n'étonnerait personne de retrouver pairing chez certains guides comme le fooding dans les...