Restaurant Leclère, Cuisine d’arrivage. — Restaurant in Montpellier

Our meal at Leclere was superb! We were there on September 7, 2017. Before our trip to France we had carefully selected all the restaurants we wanted to experience, including restaurants with Michelin stars, and among them all Leclere was one of our best meals. The food was fresh, delicious, and innovative - eating it was like being one of the lucky people dining on food on BravoTV's Top Chef series in the US. Every single dish was mouthwateringly good. And the experience itself was lovely; there was just one waiter serving the restaurant inside and the terrace outside, and though all our dishes were served at just the right times, at no point did he ever seem rushed. He took the time to talk with us and was very accommodating of my gluten allergy, which I know can be a great nuisance to a chef. (It certainly is to me!) Note for other Americans: he spoke excellent English though he was also kind enough to speak French with me despite my limited vocabulary. A...

Great food but terrible service. For a one Michelin star restaurant, I certainly expected better. There is no menu per se, with each day a ‘surprise’ menu given to the guests. This was great, with all dishes delicious and some truly stand out ones. What was really disappointing was the service, with dirty dishes and wine glasses not cleared away. Wine not topped up nor new bottles suggested and overall poor inattentive service. Could be great but was rather overall good. Great food but prepare to be disappointed...

Nous avons passé un bon moment dans ce restaurant gastronomique étoilé, mais avec quelques réserves.

Les amuse-bouches du début étaient une vraie réussite : surprenants, intenses, ils explosaient en bouche, un régal ! Le poisson était parfaitement maîtrisé, et le dessert chocolat-olive nous a vraiment marqué, original et délicieux.

En revanche, nous sommes sortis avec l’impression de rester un peu sur notre faim. Les portions sont assez réduites, et pour 202 € à deux (sans vin, seulement deux cocktails), cela nous a semblé un peu cher au regard de la quantité servie. On comprend le travail derrière les plats et le fait que le restaurant soit étoilé, mais on espérait un peu plus de générosité, ou quelques attentions supplémentaires au cours du repas (par exemple un deuxième amuse-bouche en milieu de menu, ou une petite surprise en fin de repas).

Concernant le service, nous avons trouvé que ça manquait un peu d’assurance et de fluidité. Dans d’autres restaurants du même standing, l’ambiance et l’accompagnement nous avaient paru plus naturels et plus agréables.

Nous avons choisi ce restaurant au vu des nombreux avis positifs, mais cette fois-ci nous n’avons pas été totalement conquis. Nous avons eu l’occasion de faire d’autres établissements étoilés où nous retournerions sans hésiter ; ici, nous restons plus partagés et ne pensons pas renouveler l’expérience.

Merci toutefois pour...