Big Fernand — Restaurant in Nîmes

Aucune organisation et professionalisme. N'en vaut pas le détour pour des burgers de qualité moyenne a un prix exorbitant le tout couronne d'un service pitoyable. Pour la petite histoire: j'avais pu déguster leurs burgers lors d'une commande livraison. Les burgers sont arrivés froids, les ingrédients sont de bonne qualité mais par rapport au prix pratiqué, bien trop cher. J'ai voulu inviter les amis aujourd'hui a essayer le Big Fernand sur place pendant la Feria de Nîmes. Nous sommes arrivés , personne devant nous, on nous place dans une table pour 4, on nous apporte les menus, jusque là tout va bien. Ensuite, avec mon ami, nous nous déplaçons au comptoir pour commander, la queue a ce moment s'était formé, jusqu'à dehors. Je pose la question au serveur qui m'indique être la prochaine personne à commander. Je me place. Un client, d'aspect "bas de classe " certainement ivre, irrespectueux me coupe dans la file et essaye de faire le bazar, il m'a également poussé (je suis une femme, vous pouvez imaginer le niveau de la bestiole). J'appelle ce même serveur qui est censé gérer les entrées des clients, qui savait très bien que nous étions deja la depuis bien plus longtemps et il me réponds que je dois le laisser passer car "il est seul et ça va vite". Sincèrement ce genre de traitement, 4 clients payants qui ont attendu 20min pour commander, place en salle... Enfin que dire? Vous avez reçu le menu dans votre "gueule" et bien mérité. Pour notre part, plus jamais. A fuir....

Wonderful burgers and cozy interior. I ordered a Big Ferdnand burger with fries with French herbs and dessert, my wife choose the vegetarian burger (portobello) with a sallad. This was the best burger I've had in a long time! The fries with the herbs was really good too! When we were served my wife got a chicken burger instead but the waiter quickly replaced the order with the correct burger with an apology. I think we were there a bit early (around 17:00) because the place was...

Généreuse et gourmande : une recette qui nous ressemble ! Ce hamburger à base de bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française est tout simplement délicieux. La viande est juteuse et savoureuse, apportant une véritable explosion de saveurs à chaque bouchée.

L'association de la tomme de montagne au lait cru et des tomates séchées apporte une touche de caractère et de douceur à ce burger. Le fromage fondant et les tomates confèrent une texture agréable en bouche, et le persil plat frais ajoute une note de fraîcheur bienvenue.

La sauce tata fernande, une sauce cocktail artisanale, est la cerise sur le gâteau de cette recette. Son goût unique et sa consistance crémeuse viennent sublimer tous les ingrédients, créant un mélange parfaitement équilibré de saveurs.

Cependant, un aspect décevant de ce repas est l'emballage utilisé pour les hamburgers, surtout si vous choisissez de manger sur place. Il est dommage de constater que des emballages supplémentaires sont utilisés alors que le repas est déjà servi dans une assiette. Cela génère un surplus de déchets inutiles et va à l'encontre d'une approche plus écologique. Il serait préférable que le restaurant reconsidère l'utilisation de ces emballages superflus pour les repas consommés sur place.

Malgré cet inconvénient, la recette en elle-même mérite amplement des éloges. Les saveurs harmonieuses et la qualité des ingrédients utilisés font de ce hamburger un véritable régal pour...