Restaurant Les Nouveaux Abattoirs — Restaurant in Nancy

Avant tout, je tiens à préciser que j’aime les restaurants, j’aime manger et boire, je pense être un bon vivant, j’aime rire, déconner sur tous les sujets en pouvant parfois être lourd, j’aime les lieux populaires et vivants. Voici mon expérience au restaurant Les Abattoirs. Tout commence dès l’entrée. Un serveur, probablement pour instaurer ce qu’on nous a présenté un peu plus tard comme « une bonne ambiance » fait quelques blagues qui s’avèrent vite lassantes, puis, devient vite exagérément familier vis-à-vis de personnes qu’il ne connait pas (c’était notre 3éme passage en quelques années) pour finir grossier, essentiellement avec les femmes. Arrive une bande d’énergumènes, possiblement avinés qui commencent à se conduire comme s’ils étaient seuls dans la salle. Nous étions six à notre table et nous avions bien du mal à nous entendre et à pouvoir converser. Après un long moment de rires gras, de chansons, de bruits de toutes sortes, nous leur faisons comprendre, gentiment, que nous aimerions bien profiter de notre soirée et que, chacun a le droit de s’amuser mais dans le respect des autres. Rien n’y fait, alors, nous appelons le patron afin qu’il mette un peu d’ordre dans son établissement. Timidement, il les rappelle à l’ordre mais ça ne dure que quelques minutes. Passons les détails, il a fallu que nous intervenions nous-mêmes à plusieurs reprises pour ramener quelques minutes de quiétude, sans plus rien demander au patron qui semblait dépassé ….. et surtout complice d’une clientèle d’habitués !

Un des cinq convives qui m’accompagnaient connaissait parfaitement les lieux, son père et lui ont travaillé 25 ans pour le fondateur du restaurant et ses enfants qui ont repris la gérance, JAMAIS, ils n’auraient toléré une telle situation.

Notre départ a été houleux, le patron nous a fait comprendre qu’il n’avait pas besoin de clients comme nous ! Un individu, qui n’a pas eu à supporter nos désagréments, a cru bon d’intervenir en disant que c’était ça la « bonne ambiance » ! Désolé mais je n’ai vu qu’une bande de beaufs arrogants, sans gêne, lourdingues … Heureusement que nous étions six personnes raisonnables, avec d’autres, la soirée aurait pu se terminer en pugilat.

Pour terminer, vous pouvez y aller, les plats sont généreux...

Une expérience pour le moins étrange. Étant donné la multitude d'avis positifs et l'excellente note du restaurant ici, nous nous attendions à quelque chose de vraiment bon avec un service de qualité. Cependant, dès notre arrivée, nous avons compris que le repas ne serait pas comme nous le pensions. On arrive, le serveur nous dit d'aller dans la salle du fond et de trouver tout seul la table de deux. C'est bien la première fois que dans un restaurant, on nous dit de trouver notre place nous mêmes. Je ne suis pas contre casser les codes mais le minimum est tout de même de guider ses clients jusqu'à leur table. Pour avoir les menus, attendez en moyenne cinq minutes et, bien sûr, sans la carte des boissons qui est arrivée vingt minutes plus tard. Commande prise trente minutes après notre installation alors qu'il y avait beaucoup de tables vides. Il faut dire que c'est facile d'être débordé quand on ramasse les plats et apporte les plats assiette par assiette et verre par verre. En un mot, le service est amateuriste. On ne se serait pas cru dans un restaurant pourvu d'une certaine réputation. Nous aurions pu nous dire que c'était juste le service et que c'était parce que le serveur était nouveau. Mais les plats nous ont conduit là-dessus. Pas assaisonné, y compris la quiche lorraine. La salade qui l'accompagnait était meilleure, ce qui est un comble pour moi qui n'aime pas la salade, vous conviendrez. Mon conjoint a eu droit à un carpaccio plein de nerfs visibles à l'œil nu. Alors certes, le patron vient serrer la main de tous les clients et leur demander comment se passe le repas. Mais le fait qu'il fasse sa tournée en fin de service nous a donné l'étrange impression qu'il essayait d'attirer la sympathie des clients pour leur laisser une bonne impression finale. On se serait bien passé de son ébahissement en vient que c'était moi, une femme, qui payait et non mon conjoint. Nous sommes en 2024, bon sang ! Une femme est capable de payer son restaurant, n'en déplaise aux misogynes. La "bonne franquette" ne...

Travelling to France for a few days. This was our last night and we wanted to try traditional French food. This place was recommended by the hotel, we stayed in. The food was amazing. My partner had a steak with mushroom sauce, I had lamb chops, for dessert we had chocolate mousse and creme Brulee. All food was great! The staff doesn't speak brilliant English but found a way to communicate and that wasn't a problem.. Very friendly staff, great French food and homely feel atmosphere. If you are in the area, I strongly recommend it. P.S Take the French humour with...